一句“补碘可以防辐射”，全国各地的加碘盐都卖疯了。更有甚者，居然有人劝大家喝碘酒！吃加碘盐可以防辐射吗？喝碘酒……真的没问题吗？
补碘减辐射：那是不得已
关于服用碘来减轻核辐射危害的原理，果壳网的文章 《以碘“抗”核？或许有用，但没必要》 中对这个问题已经有了详细的介绍。简单来说，人体吸收的碘有一半左右都储存在甲状腺里。如果人体吸收了含有放射性的碘，在甲状腺里积累，就有可能引发甲状腺癌。而事先一次性摄入大量普通碘，“占据”了甲状腺和人体其它器官，那么放射性的碘就不能被吸收，很快被人体排出去。
根据美国疾病预防控制中心（CDC）的指导，这种用于防辐射的碘化钾片的使用方法是：成人一次性摄入碘化钾130毫克，儿童、婴儿等依体型大小等因素而依次减半。24小时之内不可以服用第二剂。[1]
当然，这样高剂量的碘摄入是可能会引发伤害的，只是和辐射带来的伤害比起来，两害相权取其轻而已。因此碘片该不该吃、吃多长时间，都必须在医生指导下进行。
但是这里有一个重要问题：这里所说的“碘”，是指碘化钾（KI）等碘盐中的碘离子（I - ），而不是碘单质（I 2 ）。这个问题非常重要，我们一会儿再说。
吃碘盐防核：那得吃多少?
碘（碘离子）对人体来说影响很大，缺了它会得甲状腺肿大等碘缺乏病，而摄入过多又会引发甲亢等问题。加碘盐就是在食盐中加入了很少量的碘化钾或者碘酸钾。国家对于食用盐中加碘的量是有详细规定的。根据最新修改的国家标准，每千克加碘盐中应该含有20-30毫克的碘（以碘元素来计算）。[2]
那么接下来果壳网谣言粉碎机调查员就只要计算一下就好了。按照前面说的，减轻辐射所需剂量应该是24小时内一次性服用130毫克碘化钾，相当于99.4毫克的碘元素。加碘盐的含碘量就按最大值30毫克每千克盐来计算，也就是相当于3.3千克盐。这就是说，要达到和服用碘片同样的效果，一个成人必须一次性至少吃下3.3千克盐，也就是六斤六两（儿童减半）。
这样一来，碘是补够了，人也齁死了！显然是不行的。食盐的日常摄入量是以克来计算的。世界卫生组织（WHO）推荐健康人每日食盐摄入量是6克左右，[3]中国人盐摄入普遍偏高，但最多也只是十几二十几克。[4]距离能防辐射的等级还差得很远。更重要的是，盐吃多了也会致命！一个体重为70千克的成人，短时间内摄入70克食盐就可能出现生命危险。[5]
所以靠吃加碘盐来防辐射，压根是不可能的！
吃海带防核，小心被撑到
比吃加碘盐更不靠谱的说法是吃海带。根据测量，每千克鲜海带含碘最高量是2.4毫克。[6]用上面提供的数据可以算出：要达到和吃130毫克碘片同样的效果，一个成人必须一次吃下41千克海带！这……这要是不撑死，也得吃得累死！
喝碘酒补碘：可能出人命
如果说吃加碘盐、吃海带防辐射是数学不灵光，那么另一种说法——喝点儿碘酒来补充碘，那就是在拿生命开玩笑！
前文谣言粉碎机调查员已经提到，不管是医学上用的碘片，还是食盐中加的碘，都是碘化钾、碘酸钾这些碘的化合物。碘在其中是以离子的形式存在的。
那么碘酒呢？那是碘单质、碘化钾、酒精和水配置的。其中最重要的消毒成分是碘单质。碘化钾是为了帮助碘单质溶解而加进去的。每100毫升碘酒里，含有2克左右碘单质。[7]
碘单质和碘化钾是两个概念——它有毒性、腐蚀性。口服碘单质会引起中毒，成人的致死量只有2-3克。[8]因此，口服100毫升，也就是半杯碘酒，其中的碘单质已经足以致人死亡。
碘酒是外用的。它只在皮肤表面起消毒作用，通过皮肤吸收到体内的量很少。即便这样，它也不能用的时间太长，因为过长时间会对皮肤形成伤害。同时，请大家千万不要口服碘酒！
鸣谢 拟南芥 对本文的贡献
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