过去的一百多年以来，人类的预期寿命（Life Expectancy at Birth)从20世纪初的31岁，已经延长到了今天的接近70岁[1]。人类是如何创造出这样巨大的奇迹的？说起来你可能会联想到抗生素、疫苗、器官移植等现代医疗，然而，一个平凡到让人几乎无视的日常活动在这一历程中扮演了重要的角色，那就是——洗手。
绅士的手也不洁净
人类是在遭受了非常惨痛的损失之后才突然意识到洗手的重要性的。19世纪的欧洲，产妇的死亡率非常高，近十分之一的产妇会死于分娩和分娩后的感染。那时很多人的个人卫生习惯都非常糟糕。
1840年在奥地利维也纳的一家产科诊所，展开了一场对照实验。这家诊所有两个诊区，第一诊区由医学院的实习医生负责接生，产妇死亡率超过10%；第二诊区由传统产婆接生，产妇死亡率平均只有4%，而这种差异基本上是由产褥热造成的。
后经匈牙利籍产科大夫伊格纳兹•赛默维斯Ignaz Semmelweis研究发现，一诊区的实习医生通常是刚剖完尸体就赶去接生婴儿——那时候的人认为“一个绅士的手，自然是洁净的”；而产婆们是从来不做尸检的。赛默维斯于是命令医生必须先用漂白粉溶液洗手再接生。这一简单的命令使得产妇产褥热的发病率下降到了之前的十分之一。今天我们知道，产褥热实际上是链球菌造成的，是那些实习医生的手把病菌从尸体带到了产妇身上。谁说绅士的手就是洁净的？
你手上的巨大细菌群
那么，即使我们普通人从不像医生那样接触尸体，我们的手上到底有多少细菌呢？据美国科罗拉多大学博尔德分校的一个研究小组发现，每个人每只手上大约会有150种细菌。另有研究表示，一双未洗过的手上最多约有80万个细菌！不过，毋需恐慌，即使有这么多种，数量如此巨大的细菌，通过正确的洗手方法，它们都是可以被去除的。
根据4月初果壳网联合舒肤佳发起的“国民洗手调查”的结果发现：超过50%的人认为手上的细菌超过500种，15%的人认为手部细菌小于15%。，说明大家卫生意识还是很强的。
国民洗手调查结果分析截图。
研究表明，仅仅是清水和肥皂，皮肤疱疮的发病率就可以下降34%，腹泻的发病率可以下降53%，肺炎的发病率可以下降50%[2][3]，而容易在小孩子间传播的手足口病的发病率也会大大降低。
洗手够多了吗？
不过洗手这么重要，我们洗手足够多了吗？从世界范围内来讲，仍然有大量欠发达地区居民缺乏洗手的条件和意识，尤其是在儿童中。“国民洗手调查”的调查结果中显示，有49.3%的儿童每次活动后会及时洗手。
国民洗手调查结果分析截图。
看来，培养勤洗手的好习惯、提高个人卫生的意识一定要从娃娃抓起啊！
想想你在看这篇文章之前，你的手都碰了什么？而你又用肥皂或者洗手液洗了多少次手？是否使用了正确的六部洗手法？每次洗够20秒了吗？
舒肤佳联合卫生部新闻宣传中心/中国健康教育中心发布的《正确洗手，预防H7N9禽流感》海报截图。
果壳相关小组：
参考资料
- CIA - The World Factbook -- Rank Order - Life expectancy at birth
- Clean hands reduce the burden of disease www.thelancet.com Vol 366 July 16, 2005
- Curtis V, Cairncross S.Lancet Infect Dis. 2003 May;3(5):275-81. Effect of washing hands with soap on diarrhoea risk in the community: a systematic review.
- Victor Rhee; Luke C. Mullany; Subarna K. Khatry; Joanne Katz; Steven C. LeClerq; Gary L. Darmstadt; James M. Tielsch. Maternal and Birth Attendant Hand Washing and Neonatal Mortality in Southern Nepal. Arch Pediatr Adolesc Med., 2008;162(7):603-608
- The white book of chinese hand washing behavior. （《全国居民洗手状况白皮书》）中国健康教育中心（卫生部新闻宣传中心）/舒肤佳家庭卫生研究院. 2011年9月.
- 国民洗手调查结果分析
- 舒肤佳联合卫生部新闻宣传中心/中国健康教育中心发布的《正确洗手，预防H7N9禽流感》海报