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宝宝吃饭乱糟糟,其实是在动脑

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waterbloom 发表于  2013-12-11 13:51

宝宝的饭桌也许是很多家长们的噩梦,宝贝吃个饭往往都弄得杯盘狼藉。然而最近的一项研究或许能让家长们舒心:在近日发表的《发育科学》上,爱荷华大学的科学发现幼儿在餐桌上吃得越“脏乱”,其实代表着他们学习、体验得就越多。

这项研究为了解环境与幼儿的行为如何影响幼儿的早期词汇学习提供了参考。“他们看起来是在餐桌上玩闹食物,乱扔食物,而同时他们也是在获取这些外部物质的信息。”文章的通讯作者,爱荷华大学的副教授拉丽莎·萨米尔森(Larissa Samuelson)解释道。玩弄食物的“邋遢”行为其实对孩子的成长有益,他们能通过这样做更好地进行学习。

与固体物质不同,流质没有固定的形状和大小,对幼儿来说更难被识别和分类。在以往的研究中发现,幼儿最早能学会的14种流质名词中,除了雨和水之外的12种,都是和食物相关的词,比如牛奶、咖啡、布丁、苹果酱等。因此在幼儿对流质进行感知、学习和分类时,往往跟吃饭这种特定环境相关。很多幼儿是坐在儿童餐椅上吃饭的,坐在那上面他们可以随便玩弄他们的食物。相比坐在桌边等其他情形,在儿童餐椅上吃饭时,孩子们可以更好地获取外界物质的信息。

110名16个月大的幼儿参与了研究。研究人员将24种不同的食物分成三组:模板组(某一种形状的某一种食物)、材料匹配组(食物与模板组相同,但是形状不同),以及形状匹配组(形状与模板组相同,而食物不同)。

研究所用的三组食物。中间为模板组(Exemplar),左边是材料匹配组(Material Match),右边是形状匹配组(Shape Match)。研究者还将模板组食物的布置形式分为整体型(Whole)与分片型(Pieces)两种。图片来源:Lynn K. Perry, Larissa K. Samuelson, Johanna B.Burdinie.Developmental Science (2013).

实验中,每个孩子都会拿到三组盘子。研究者向孩子们展示这些食物,并用虚构的词汇去命名它们。一分钟之后,他们要求孩子们把不同形状的同种食物挑选出来(即选择材料匹配组的食物)。

幼儿最初掌握的固体名词,都是通过形状来认知和分类的。但在学习描述非固体的词汇时,他们则依据物质的相似性来进行分类。因此要完成这个任务,孩子们不能只依靠形状或大小来辨别食物,而是要进一步探索食材的本质,并与名字对上号——这就需要他们充分接触和品尝三种食物,再进行选择。

实验中幼儿处理食物的动作。“邋遢的动作”包括了抓拿食物、举起食物以及放进嘴中。“非邋遢的动作”包括了戳刺以及用手指触摸食物。图片来源:Lynn K. Perry, Larissa K. Samuelson, Johanna B.Burdinie.Developmental Science (2013).

不出所料,许多孩子开始欢快地折腾起他们的食物来:用手指戳戳捅捅,摸捏按啃,甚至扔来扔去……研究人员对孩子们的行为进行了分析,结果显示坐在儿童餐椅上的孩子们会更多地做出“邋遢动作”,他们会比其他幼儿更容易地正确选出材料匹配组。而在实验之前,孩子们的家长们也填写了一份有关孩子在家吃饭时的脏乱程度调查问卷,结果也印证了在儿童餐椅上吃饭的孩子更容易造成脏乱的现象。

研究人员认为,孩子在餐桌上吃饭得越“脏乱”,越代表他们对于外界物质理解得越多。当婴幼儿在把餐桌弄脏、弄乱的同时,他们也正在进行感知、学习和分类,而不仅仅是捣乱而已。所以家长们,下次你们的孩子再把餐桌弄得一团糟,你们还闹心嘛?

 

信息来源:EurekAlert!
文章题图:Tim Schoon, University of Iowa

 

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热门评论

  • 2013-12-11 14:56 prost

    【下次你们的孩子再把餐桌弄得一团糟,你们还闹心嘛?】

    闹心

    [32] 评论
  • 2013-12-11 20:46 Eve.Classified

    想起来我家人都说我小时候特别省心……我好伤心啊。

    [22] 评论
  • 2013-12-12 12:37 龙梓轩
    引用@wuou 的话:真是令人哭笑不得啊……

    我家从十个月开始给勺子自己吃,然后我就get了每天三顿吃完饭洗孩子洗餐椅洗地面洗墙面的悲惨被动技能。。。

    然后从两岁开始基本上就不会弄得到处都是了,只要洗衣服或者围嘴就够了。

    我觉得如果家长神经不够强大,还是喂饭吧,否则每天三顿收拾一定会崩溃的,据我所知老人带孩子是八成是不会让孩子自己吃的,因为他们在意的是吃进去,而不是吃这个过程。所以我天天被姥姥和两个姥爷骂,说我不好好给孩子吃饭,不喂饭。。。。。

    [3] 评论

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全部评论(51)
  • 1楼
    2013-12-11 13:53 wuou 果壳网副主编

    真是令人哭笑不得啊……

    [0] 评论
  • 2楼
    2013-12-11 14:56 prost

    【下次你们的孩子再把餐桌弄得一团糟,你们还闹心嘛?】

    闹心

    [32] 评论
  • 3楼
    2013-12-11 15:36 射秽主义溅射 软件工程师,反病毒达人,数学控

    大人吃饭也一般
    其实是在脑中出

    [0] 评论
  • 4楼
    2013-12-11 15:40 鸢尾藤

    所以孩子逮着什么都往嘴里塞,家长应该无比担忧啊

    [0] 评论
  • 5楼
    2013-12-11 16:55 邪魔喵星人

    问题是熊孩子把餐桌弄脏后谁来收拾啊!

    [0] 评论
  • 6楼
    2013-12-11 17:02 Calo 果壳科技编辑
    引用@射秽主义溅射 的话:大人吃饭也一般其实是在脑中出

    脑中出是什么》。。

    [0] 评论
  • 7楼
    2013-12-11 17:04 射秽主义溅射 软件工程师,反病毒达人,数学控
    引用@Calo 的话:脑中出是什么》。。

    Σ(OAO” 中出你懂了 这个词就明白了

    [1] 评论
  • 8楼
    2013-12-11 19:24 acp134
    引用@射秽主义溅射 的话:Σ(OAO” 中出你懂了 这个词就明白了

    我不想说啥了……

    [0] 评论
  • 9楼
    2013-12-11 20:46 Eve.Classified

    想起来我家人都说我小时候特别省心……我好伤心啊。

    [22] 评论
  • 10楼
    2013-12-11 21:03 test25

    [0] 评论
  • 11楼
    2013-12-11 21:56 不扯不蛋

    闹就一个字,我要说n次

    [1] 评论
  • 12楼
    2013-12-12 01:07 donizyo
    引用@Eve.Classified 的话:想起来我家人都说我小时候特别省心……我好伤心啊。

    哈哈

    [0] 评论
  • 13楼
    2013-12-12 01:27 荣归夸梓里
    引用@邪魔喵星人 的话:问题是熊孩子把餐桌弄脏后谁来收拾啊!

    弄脏餐桌算什么 还有衣服。。大人的衣服 地板。。。OH MY GOD

    [0] 评论
  • 14楼
    2013-12-12 10:41 ppismypp


    我到现在吃饭还能吃一桌子

    [1] 评论
  • 15楼
    2013-12-12 12:37 龙梓轩
    引用@wuou 的话:真是令人哭笑不得啊……

    我家从十个月开始给勺子自己吃,然后我就get了每天三顿吃完饭洗孩子洗餐椅洗地面洗墙面的悲惨被动技能。。。

    然后从两岁开始基本上就不会弄得到处都是了,只要洗衣服或者围嘴就够了。

    我觉得如果家长神经不够强大,还是喂饭吧,否则每天三顿收拾一定会崩溃的,据我所知老人带孩子是八成是不会让孩子自己吃的,因为他们在意的是吃进去,而不是吃这个过程。所以我天天被姥姥和两个姥爷骂,说我不好好给孩子吃饭,不喂饭。。。。。

    [3] 评论
  • 16楼
    2013-12-12 12:58 wuou 果壳网副主编
    引用@龙梓轩 的话:我家从十个月开始给勺子自己吃,然后我就get了每天三顿吃完饭洗孩子洗餐椅洗地面洗墙面的悲惨被动技能。。。然后从两岁开始基本上就不会弄得到处都是了,只要洗衣服或者围嘴就够了。我觉得如果家长神经...

    真是心理素质超强、体力超好的妈妈啊。
    被姥姥姥爷骂也就还好了,下次再骂你的时候,跟她们看这篇文章的标题。

    [0] 评论
  • 17楼
    2013-12-12 14:50 龙梓轩
    引用@wuou 的话:真是心理素质超强、体力超好的妈妈啊。被姥姥姥爷骂也就还好了,下次再骂你的时候,跟她们看这篇文章的标题。

    最关键的其实不是收拾烂摊子,是忍住了不能责怪小崽子。。。。。。。。。。。。

    [2] 评论
  • 18楼
    2013-12-12 14:52 天朝太医

    卫生方面怎么说?

    [0] 评论
  • 19楼
    2013-12-12 16:36 王小布

    楼主,我是一个地方网站的教育类新闻编辑。可以摘用您的稿子吗?谢谢

    [0] 评论
  • 20楼
    2013-12-12 17:30 _咩咩_

    这篇文章瞬间解救了我喂饭时出现的所有负面情绪

    但是

    该闹心的还是在闹心

    如果给她勺子自己吃 就要小心她把勺子戳自己的眼睛我需要洗衣服洗围嘴洗孩子脸洗孩子手洗地洗桌子洗墙洗冰箱以及我婆婆无休无止的说浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费浪费

    如果我给她喂饭 那么每天喂三次饭 我只需要洗衣服洗围嘴洗孩子脸洗孩子手洗地洗桌子而已

    [0] 评论
  • 21楼
    2013-12-12 20:50 yseternal
    引用@射秽主义溅射 的话:[blockquote][color=#999999]引用@Calo 的话:脑中出是什么》。。

    Σ(OAO” 中出你懂了 这个词就明白了[/color][/blockquote]

    [0] 评论
  • 22楼
    2013-12-13 09:53 瑞瑞阳光

    家里穷,我们家三个娃,饭刚上桌就抢得差不多了...
    倒是听说小时候我喝奶比较折腾我妈

    [0] 评论
  • 23楼
    2013-12-13 10:15 wuou 果壳网副主编
    引用@王小布 的话:楼主,我是一个地方网站的教育类新闻编辑。可以摘用您的稿子吗?谢谢

    请与果壳网公关联系:wings5218@gmail.com ,刊登时注明出处,以及按照果壳网的规定标准支付稿费给作者。

    [0] 评论
  • 24楼
    2013-12-13 10:16 wuou 果壳网副主编
    引用@_咩咩_ 的话:篇文章瞬间解救了我喂饭时出现的所有负面情绪但是该闹心的还是在闹心如果给她勺子自己吃 就要小心她把勺子戳自己的眼睛我需要洗衣服洗围嘴洗孩子脸洗孩子手洗地洗桌子洗墙洗冰箱以及我婆婆无休无止的...

    说一句,我浪费得起,就好了嘛……

    [0] 评论
  • 25楼
    2013-12-13 10:17 wuou 果壳网副主编


    引用@龙梓轩 的话:最关键的其实不是收拾烂摊子,是忍住了不能责怪小崽子。。。。。。。。。。。。

    是哦,这个才是最需要控制的!

    [0] 评论
  • 26楼
    2013-12-13 14:18 玉子桑 食品科学硕士,果壳网编辑
    引用@prost 的话:【下次你们的孩子再把餐桌弄得一团糟,你们还闹心嘛?】闹心

    谁收拾谁知道

    [0] 评论
  • 27楼
    2013-12-13 19:28 prost
    引用@玉子桑 的话:谁收拾谁知道


    显然! >.<

    [0] 评论
  • 28楼
    2013-12-13 19:30 prost
    引用@Eve.Classified 的话:想起来我家人都说我小时候特别省心……我好伤心啊。


    别伤心,咱们是一国的

    [0] 评论
  • 29楼
    2013-12-13 19:31 prost
    引用@_咩咩_ 的话:篇文章瞬间解救了我喂饭时出现的所有负面情绪但是该闹心的还是在闹心如果给她勺子自己吃 就要小心她把勺子戳自己的眼睛我需要洗衣服洗围嘴洗孩子脸洗孩子手洗地洗桌子洗墙洗冰箱以及我婆婆无休无止的...


    这位妈妈消消气~~

    [0] 评论
  • 30楼
    2013-12-16 22:13 qqxzjf

    依然闹心。。。
    就算饭前给他洗了手,抓得到处都是之后的收拾绝对是噩梦。。。还是稍微大一点两岁之后再让他自己玩吧。。。只是喂饭的妈妈辛苦一点,吃饭什么的从来没法好好吃

    [0] 评论

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waterbloom 伪生物学专业,伪食品学专业

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