（文/小斑）2013台湾仿生学国际研讨会“向大自然学习”在2013年11月12-13日在台大举行。开场的主题演讲，就邀请到美国海洋生物实验室的资深研究员罗杰·安隆博士(Dr. Roger T. Hanlon)，讲章鱼是如何在不同背景中迅速变色，伪装躲过天敌。
演讲以一段影片开场：
章鱼真是伪装高手，可以在短短几秒内，就改变颜色。你有没有想过这样的伪装是怎么做到的呢？若要像哈利波特的隐形斗蓬那样只显示背后的背景，难不成皮肤要长得跟计算机的屏幕显示器一样，有很多精确的像素？
伪装也没那么麻烦
章鱼和乌贼变色使用的3种基本套色，分别称作均匀型、杂色型和块裂型。
安隆博士的研究团队归纳出，其实不用那么麻烦，章鱼和乌贼有3种基本套色，分别称作均匀型（uniformed）、杂色型（mottled）还有块裂型（disruptive），除了自然背景外，也额外制作人工的黑白高对比度。毕竟它们的目的不是跟背景完全一样，而是巧妙地混到别人看不出来就行了。
另外，偷偷讲一个章鱼和乌贼的小秘密，就是他们其实是色盲，科学家如果把格子换成明度一样的黄蓝格子，他们会以为是背景是纯色的，很自在地穿单色套装。
章鱼到底是怎么变色的？
章鱼究竟是怎么变色的呢？根据安隆博士的研究，章鱼的皮肤里有分3层，第一层是色素层（chromatophores），第二层是虹彩层（iridophores），第三层是白色层（leucophores）。
最上面的色素层，有很多色素囊，每一个色素囊周围都有一圈肌肉，只要肌肉一起用力收缩，小的色素点就被拉成很大片的色块。中间的虹彩层则是由细胞水平排列成很多薄层，在神经讯号刺激下，透过调整角度和厚度，反射、偏振出很像亮片的光泽。最底下的白色层最简单，就是细胞里有超白的反光蛋白（reflectin），可以几乎反射所有可见光，科学家目前还不是很清楚怎么可以这么白。
图A是一只大乌贼的表皮颜色，图A右下角的两图是更近距离地观察的照片，可以知道乌贼身上有很多色素点。B跟C是在显微镜下的第一层色素囊，从B到C被拉大，旁边半透明的条索状物都是控制的肌肉。比例尺是75微米，所以原本直径不到1mm的色素囊就被拉成10倍大了。D和E是放大得更清楚的示意图。
最后还是来看影片更有趣，可以看到色素囊被拉大又瞬间弹回去（注意：密恐患者慎看），还有下面闪亮亮的虹彩层出现：
原文发表于PanSci。转载时文字部分有修改。