每个买麻辣烫、鸭血粉丝的人，每个在食堂点了一碗拉面或者刀削面的人，都要在拿到饭之前接受食堂阿姨的信仰质问——“香菜要不要？”

因为对于那些坚决不吃香菜的人来说，一碗面里的几片香菜无异于一锅汤里的老鼠屎。对香菜深恶痛绝的人甚至不能和那些能接受香菜的人坐在一桌吃火锅，你甚至能在饭店里看到有人花半个小时从一块馅饼里把香菜末一点一点抠出来出来。

也有人在上大学之前一点香菜都吃不了，但是上了大学之后在新的饮食环境里突然变得无香菜不欢。为什么有的人对香菜的恐惧如此巨大，而有的人却对香菜的味道欲罢不能？为什么有的不爱吃香菜的人可以突然爱上香菜？

如果你也对这些问题感到好奇

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