有一次听郭德纲相声，发现一句定场诗很有意思：“墨染鸬鹚[lú cí]黑不久，粉刷乌鸦白不坚”，讲的是两种鸟类的颜色。后半句很好理解，强调乌鸦天然黑的状态，那么前半句说的是什么呢？

今天我们就来聊聊这前半句里的鸬鹚。

说一句暴露年龄的话，我记得小学课文里就有一篇《鸬鹚》，当时觉得这两个字好难写。

“有谁叫我？”图片：BBC纪录片《美丽中国》

鸬鹚泛指鲣鸟目鸬鹚科的各种鸟类，平时我们说的鸬鹚，一般指的是正式中文名叫作普通鸬鹚（Phalacrocorax carbo）的一种大型水禽。（为了方便行文，如无特殊说明，下文中的“鸬鹚”代指“普通鸬鹚”）

鸬鹚有多大呢？体长一般在77厘米至94厘米，翼展一般在120厘米左右，最大翼展将近150厘米。这两组数据已经和我们熟知的大型猛禽雕鸮（Bubo bubo）不相上下了。

雕鸮整个欧亚大陆均可见到。图片：Peter Trimming / wikipedia

论起长相，鸬鹚谈得上几分诡异。它最突出的特点是有一双深邃而泛着蓝光的眼睛（虹膜呈蓝色），脸颊及喉部呈现白色，嘴基发黄，喙长而厚重，并且前端带有向下的弯钩。我相信如果你有机会和鸬鹚近距离对视的话，完全有理由认为这就是一张“鬼脸”。

蓝色眼睛是我深邃的目光。图片：Chris Gomersall / arkive.org

我们再来看看鸬鹚身体的颜色。在中国，鸬鹚有很多民间俗名，比如“鱼老鸦”、“水老鸦”、“乌鬼”等，这些俗名中的“乌”字与“鸦”字都表明了鸬鹚的一个特点，就是羽色发黑。然而鸬鹚的黑色并非所谓的“亚光黑”，而是一种泛着闪光或带有金属光泽的黑。这可是高级轿车才有的豪华烤漆配色。

既然鸬鹚是黑的，为什么郭德纲的定场诗里还要说它需要用“墨染”呢？墨染褪色之后不还是黑色的么？

“霸王就是乌黑浓密” 。图片：Jordi Bas Casas / photoshot.com

这来自于一个小小的误会。清代有一本小说叫《永庆升平后传》，里面有两句诗：“墨染鹭鸶黑不久，粉洗乌鸦白不鲜。”这里面的鹭鸶，就是我们现在所说的白鹭。这样就很合理了，白鹭是白色的，自然是“黑不久”。这句话在后世的传颂中，错将“鹭鸶”讹传为了“鸬鹚”。

白鹭（Egretta garzetta）。图片：Navaneeth Krishnan S / wikimedia

不过鸬鹚确实也有白的时候：一是亚成体，下体会呈现污白色；另外则是处于繁殖期的鸬鹚，在颈部和头部会长出白色丝状的繁殖羽。需要多说一句的是，我还真见到过通体雪白的鸬鹚，不过那是白化的个体，并不是正常鸬鹚应该有的羽色。

我在云南大理邂逅了一只白化的鸬鹚（右一）。图片：高大向

头部可见白色丝状繁殖羽。图片：Wild Wonders of Europe / Möllers / naturepl.com

普通鸬鹚是一种分布甚广的鸟类，世界范围内除了南极洲与南美洲，其它几大洲都有分布。在北美洲它主要集中在东海岸地区，而在欧亚大陆、非洲与澳大利亚，不论是沿海地区还是内陆河湖，都能见到它的身影。

在中国，鸬鹚也占据了非常广阔的生存空间。在中国北部与西部的海滨、河湖与湿地，鸬鹚主要是季节性候鸟，在长江流域以南地区，鸬鹚可以作为留鸟生存。

在国内，普通鸬鹚名气最大的两个地方，一个是香港的米埔湿地，另一个就是青海湖的鸬鹚岛。每到春夏的繁殖季节，鸬鹚岛及周围区域会密密麻麻聚集成百上千只鸬鹚，开始它们的繁殖使命。

静谧的青海湖与站在鸬鹚岛上的普通鸬鹚。图片：高大向

以为鸬鹚岛为例，每年4月初，迁徙过来的鸬鹚就要开始营造鸟巢，准备产卵与育雏了。鸬鹚的巢址大多选择在孤岛、湖边悬崖上的岩石及凹陷处等地方。鸬鹚一般一巢产4至6枚卵，雌雄两性都将参与孵卵，但主要是以雌鸟为主。

在育雏时，亲鸟中一方去捕食, 另一方留守鸟巢、看护雏鸟，如此往复。大约在雏鸟出壳50天左右，幼鸟会开始在巢区附近练习飞翔与捕鱼，到8月初具备了独立的捕食与飞翔能力后，便可以参与到当年的迁徙中去了。

在岩石上营巢的普通鸬鹚正在孵卵。图片：Dennis Green / SAL / gettyimages.com

鸬鹚幼鸟正在从亲鸟的喉囊中取食。图片：arkive.org

说到捕鱼，普通鸬鹚绝对是一把好手，是名副其实的“捕鱼达人鸟”。它的招牌动作是在潜泳状态下，利用振翅与脚蹼的配合，在水下追击鱼类，突袭与急转弯都不在话下。鸬鹚一般可以潜水半分钟到一分钟。除了视觉，帮助鸬鹚准确辨别并追击猎物的还有它敏锐的听觉，所以在一些能见度较差的水中，鸬鹚依旧可以成功捕食鱼类。

鸬鹚的水下急转弯。图片：BBC纪录片《美丽中国》

不过和其他一些能够潜水的鸟类不同，鸬鹚因为缺少尾脂腺，不能利用油脂为羽毛提供防水功能，所以鸬鹚的羽毛防水性较差，潜水时身体容易被水浸湿。于是我们在野外观察时，经常能看到鸬鹚张开双翼，以一种“两臂侧平举”的姿势站在阳光下——那就是它在晾晒翅膀。

对于鸬鹚来说，日光浴是非常必要的。图片：Andrew Parkinson / naturepl.com

历史上普通鸬鹚与人类的关系非常密切。人类很早就发现了鸬鹚出色的捕鱼能力，并开始驯化它们为自己捕鱼。

在距今6千年左右的新开流遗址中，考古研究者发现了用兽骨雕刻而成的“鸬鹚”头部造像。虽然这并非人类驯养鸬鹚的确凿证据，但至少说明当时鸬鹚已经出现在了先民的生活视野里。

山东省济阳县姜集乡刘台子出土的鸬鹚形玉佩。图片：5123.cc

据文献资料介绍，在中国，人们驯化鸬鹚并开展渔业生产最早的可靠记录是在东汉时期。唐代杜甫在诗作《戏作俳谐体遣闷二首》中有介绍当时三峡地区风俗的诗句：“家家养乌鬼，顿顿食黄鱼。”这从侧面说明了人们驯化鸬鹚捕鱼的广泛程度。到明清时期，在中国南方的大部分地区，如江浙一带、鄱阳湖周边、广西云南等少数民族聚居地区，饲养鸬鹚捕鱼已经是当地渔民的一种普遍生产方式。

一只由渔民驯养的鸬鹚成功捕获了一条鱼。图片：BBC纪录片《美丽中国》

直到上世纪中叶，随着现代化捕鱼手段的发展与国家渔业政策的改变，驯化鸬鹚捕鱼才走向了衰亡。至今，这样一种带有原生态意味的渔业生产方式，已经转变成了很多旅游景点的表演项目。

最后再介绍一下中国的其他几种鸬鹚。在中国一共分布着5种鸬鹚，除了普通鸬鹚外，还有文艺鸬鹚、二X鸬鹚……呃，说正经的。

（暗）绿背鸬鹚：体长可达80厘米左右，长相颇似普通鸬鹚，但周身呈现偏绿色的光泽。这是一种海洋性的鸬鹚，在内陆水系非常少见，多见于中国东部沿海。

海鸬鹚：体长70厘米左右的海上鸬鹚，脸红色，但红色面积较小，在中国的东北、渤海至东部沿海地区可见。

红脸鸬鹚：体长70多厘米的中型海上鸬鹚，脸呈红色，酷似海鸬鹚但红色区域延伸至额头，体羽闪现紫色、绿色的光泽。数量稀少，国内在辽宁的渤海湾地区有记录。

三种鸬鹚。左图：oiseaux.net；中图：Alan Vernon / wikimedia；右图：wikimedia

黑颈鸬鹚：一种中小体型的黑色鸬鹚，体长在50多厘米，在国内罕见，集中于云南西南部，在国外广布在印度、东南亚等地区。

黑颈鸬鹚是中国能够见到的体型最小的鸬鹚。图片：Hugh Lansdown / flpa-images.co.uk

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鸬鹚科 角鸬鹚

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