《猩球崛起》中的莫里斯是主角凯撒的得力助手，长着轮缘状大脸，十分聪明，还会打手语。

作为军师，莫里斯协助凯撒取得了一次又一次胜利。图片：《猩球大战3》剧照

这只拥有长长的艳丽红毛的雄性大猿，就是红毛猩猩（猩猩属Pongo）。随着年龄的增加，雄性个体脸上的轮缘会越来越宽，与雌性个体的差异也越来越大。“大脸”可是红毛猩猩“漂亮”的象征哟，在自拍的时候绝对可以实力抢镜。

红毛猩猩小时候有着萌萌哒的小脸。图片：puzzlewarehouse.com

红毛猩猩、大猩猩及黑猩猩常常一起被称为“人类最直系的亲属”。目前世界上已知有3种红毛猩猩，即婆罗洲猩猩（Pongo pygmaeus）、苏门达腊猩猩（P. abelii），以及2017年才得以确立的达巴奴里猩猩（P. tapanuliensis）。在马来语和印尼语中，红毛猩猩被称为Orang utan，意为“森林中的人”。研究显示，红毛猩猩与人类的基因相似度高达96.4%。

婆罗洲猩猩、苏门答腊猩猩和达巴奴里猩猩的雄性个体（从左至右）面部比较。图片：wikipedia.org

但非常可惜的是，我们的“大脸亲戚” 已经被世界自然保护联盟（IUCN）认定为严重濒危的物种，在全世界只剩下数万只，和一所大学的人数差不多，它们仅在东南亚的婆罗洲低地和苏门答腊洲还有少量存活。有科学家预测，不加以保护的话，十年后，我们将再也看不到任何一只红毛猩猩。

三种红毛猩猩的分布。图片：sciencemag.org；编译：果壳网

究竟是什么造成了红毛猩猩数量不断减少呢？这要从一种我们都非常熟悉的食品——方便面说起。虽说听起来有点”八竿子打不着”，但是这些“大脸”亲戚的逐渐消亡确实和方便面有着千丝万缕的联系。

生产方便面时需要经过一道“油炸”的步骤，通常用的是棕榈油。棕榈油的稳定性较高，可以承受长期的高温。一般的植物油炸不了多久就会发生氧化变质，发黄发黑，而且容易产生致癌物，而棕榈油却可以久炸不变色。

棕榈油和榨取棕榈油所用的油榈子。图片： minfow.com

目前，棕榈油是世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，每公顷土地的棕榈油产量多达4吨，即每亩出油500多斤。而和红毛猩猩有关系的，正是生产方便面所使用的棕榈油。

不仅仅是方便面，在超市中所见到的一半以上的食品都含有棕榈油。图片来源：wordpress.com

棕榈油主要产自印度尼西亚和马来西亚等热带地区，这些地方也是红毛猩猩们的家乡。

其实，棕榈油本身和红毛猩猩之间没有什么矛盾冲突，影响到红毛猩猩生存的是棕榈种植园的开发方式。棕榈油受欢迎的原因除了产量高以外，还有价格低廉，国内的棕榈油成交价，要比同时期的大豆油价格每吨低近3000元。

印度尼西亚的油棕种植园。图片：sfiar.ch 

价格如此低的主要原因是种植棕榈树的用地成本低，大多数棕榈种植园都是由热带雨林直接开发而来，相比于传统农业用地，成本低很多。国际市场上对棕榈油需求量的增长，促使东南亚很多棕榈油生产公司不断砍伐雨林。砍伐之后，人们采用火烧的方式来清理地面以种植棕榈树。

大火中开垦的棕榈种植园。图片：blogspot.hk

有的红毛猩猩会在森林大火中不幸丧生；其次，火灾造成雨林的大量消失，红毛猩猩因此失去了赖以生存的家园。以苏门答腊猩猩的森林栖息地为例，1985年至2007年，栖息地的面积减少了60%！2009至2011年期间，婆罗洲加里曼丹遭受破坏的红毛猩猩栖息地总计14.1万公顷，其中三分之一以上是开发油棕种植园造成的。

据估计，红毛猩猩的寿命在25岁以上。苏门答腊猩猩的数量正在快速减少，现有的种群数量已无法维持。按照这个趋势，其种群数量将在三代期间减少超过80%。如果人类再无任何行动，被IUCN红色名录列为“极危”物种的红毛猩猩，距离灭绝，仅一步之遥（婆罗洲猩猩为濒危，苏门答腊猩猩为极危，而达巴奴里猩猩被发现的时候只剩下800只）。

苏门达腊猩猩。图片：worldwildlife.org

封面：abc.net.au

编辑：栗子先生