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 大家都爱吃瓜子，但嗑瓜子呢 

瓜子，俗称毛嗑，在中国人心目中有着崇高的地位。理由有四。

（1）受众广：在中国，无论是尿炕的熊孩子、朝九晚五的社畜、还是朝五晚九的广场舞大妈，都是它的忠实粉丝。

（2）意义大：经常伴随着重大节日出没，比如春节的时候，家里要是没有一地的瓜子皮儿，哪好意思说自己在过年啊。

（3）战线长：瓜子虽小，一旦开始嗑就再难停下，总觉得下一粒会更好吃，上瘾程度堪比刷抖音。

（4）底蕴厚：不得不佩服中国语言博大精深，一个“嗑”字声形具备的表达了中国人对瓜子的爱，唯有“啃大猪蹄子”的“啃”能与之比肩。

虽然瓜子有这么多的优点，但对于“懒癌晚期“，单凭一个问题就足以让人拒它于千里之外——嗑瓜子好麻烦啊，只想吃瓜子瓤啊！这样一分析，所长觉得市场很大呀，果然商机无处不在，嘻嘻嘻嘻。

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 大型的就可以，小型的为啥就不行？ 

其实市面上有很多大型瓜子自动脱壳机，脱壳原理如下：

（1）撞击型：通过离心机高速转动瓜子撞击外壁，击碎外壳。

（2）碾压型：通过滚筒和皮带的相对运动，碾碎外壳。

但对于超小型的瓜子去壳机，仔细分析下，就会发现里面的问题可能大了去了……

无论是撞击还是碾压，都需要驱动机构有足够大的出力，说白了就是劲儿大。

工业级别的设备体积很大，出力上没啥问题，而且一般都要经过多个脱壳环节。但缩小成家用型的小电机后，电机的功率不仅会减小很多，数量也会有所减少，能不能击碎或者碾碎瓜子壳就不好说了，瓜子放多了还可能卡住电机。

虽然网上有很多视频，自称自己做出了非常小型的瓜子去壳机，比如火爆YouTube的视频里瓜子机的去壳效率非常高。但仔细观察视频并结合上面两个顾虑，很会发现这些视频有后期剪辑的嫌疑……

网上流传的一种瓜子机｜Youtube

首先电机的转速很低，很难将瓜子脱壳，如果提高电机转速，瓜子瓤又容易碎，很难像视频里出来的都是完整的。空口无凭，我们根据视频自己做了一台嗑瓜子机，取名“老奶奶1号”，希望它能对得起这个光荣而伟大的名字。不过现实是残酷的，瓜子被崩得乱飞似子弹，再加上一台小风扇的捣乱，被打碎的瓜子也被吹跑了。但我们的实操员怎么能轻易认怂呢！既然知道问题容易出在哪里，对症下药就是了。

（老奶奶1号GIF）

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 堪称“瓜子杀手”的老奶奶2号 

很快“老奶奶2号”问世了，采用了“击打”和“碾压”结合的原理，核心部件是高出力电机和金属螺钉。    

老奶奶2号运转模式

去壳原理展示

市面上的瓜子种类非常多，选哪一种瓜子也直接决定了瓜子机的一些尺寸参数。为了科学，所长默默掏出了藏在抽屉里的三胖蛋瓜子……不过由于实验瓜子的诱惑力实在太大了，有一半在装置测试前就被吃掉了……

通过1个月的技术攻关，2种原理的精巧融合，3罐瓜子的英勇牺牲，4台设备的铺垫，我终于发现——“老奶奶2号”，你依然是个败家子儿啊！

与其说是瓜子去壳机，还不如说是“瓜子碎尸机”和“瓜子崩飞机”，就算是勉强幸存下来的瓜子瓤大多数也挂彩了，得到完美瓜子瓤的概率堪比玩手游抽到SSR……

实际上“老奶奶2号”已经是第四台装置了。在此之前，还有两台原理测试机和一台初号机。经历了这么多轮的设计改型，牺牲了无数瓜子后，终于找出了一些提高产量的方法。

（1）合适的速度：速度太低瓜子可能会直接掉下去，速度太快可能会导致螺钉把瓜子击飞或碎尸，对于不同类型的瓜子，具体速度也不太一样。

（2）螺钉的间距：滚筒和挡板上螺钉的距离、同排螺钉的距离都要适当，这样才能在碎壳的同时保证不伤到瓤，至于太大或者太小的瓜子就没什么办法了……

（3）瓜子投放姿势：瓜子究竟应该被横着丢进去还是竖着丢进去？究竟应该头朝下还是屁股朝下？最后我发现还是大头朝下竖着进去好一些，以至于后来还专门做了竖直投放的导轨。但脱离导轨后，一些瓜子还是会改变姿态，实属无奈。

虽然这些方法能提高瓜子瓤的存活率，但总体来看，最大的决定因素还是……看脸吧。无论是从原理上、还是工程上，想通过一次筛选来保证瓜子瓤高质量的高产真的很难。

【视频】