吃货研究所又出了新的所长精酿——拉普拉斯的妖！别看它的名字很中二，其实是个小清新，它的真身是百香果拉格，口感就像百香果一样，清新爽口，酒精味和苦味隐藏得很好，入口顺滑，回味带甜，既适合独酌，也适合一群人畅饮，尤其适合吃着涮肉、烧烤、大肘子就着它。

吃肉好伴侣，超适合畅饮

入口清爽明快，颜色清亮迷人

百香果和麦香的融合

喝一瓶是绝对不够的

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01

 吃肉喝酒离不开它 

/ 啊——大满足！/

百香果拉格非常易饮，男女老少通吃。尤其适合吃肉配酒。吃一口肥美的烤肉，再来一口冒着泡的冰啤酒，然后发出“啊——”的感叹，爽！

请务必调大音量，感受喝完百香果拉格的清爽

清爽的百香果拉格瞬间带走肉的油腻，微微的气泡沙口感从舌尖刺激到喉咙，甜美的小麦味荡涤了烧烤带来的油腻和重口味，大满足！

不管是烤肉、涮锅，还是朋友聚会聊天，百香果拉格都是一款适合畅饮的酒。

02

 沉淀了时间的拉格 

/ 加入了百香果的优雅 /

根据酿造啤酒所用的酵母菌的位置，将啤酒分成了拉格和艾尔两大种。在啤酒发酵过程中，有些酵母喜欢栖居于底部，这种叫下层发酵，酿出来的啤酒就叫拉格（LAGER）；而那些酵母聚集在麦芽汁顶部发酵，酿造出来啤酒叫艾尔（ALE）。

图 vebidoo.de

在酿造拉格啤酒时，发酵温度较低，所需发酵时间更长，就像沉淀了时间的礼物。拉格啤酒在气味上更加突出麦芽的味道，所以这款百香果拉格并不像之前出的任何一款所长精酿，一开瓶就能闻到浓浓的水果气息，它的香气比较清淡优雅，没有攻击性，但飘啊飘就飘进你心里了。

不过百香果拉格并不是单纯的常规拉格，而是属于增味拉格。在发酵过程中加入了百香果香料，使得爽口明快的酒体还着微微的甜味，较强的沙口感刺激着舌头，再加上苦度不高而且消散得很快，更加适合畅饮。不过它的甜不是那种腻人的甜，而是苦尽甘来的的回甘，属于越品越喜欢的那种。

03

 原料决定了口感 

/ 精选原料 /

原料可以决定一款酒的质量，哪怕只是简单的水的选择，都充满学问，比如优质啤酒一般都选择地下水。百香果拉格使用德式工艺，精选的全麦芽、酒花、德式酵母，以及经20道过滤的深层地下水，保证了酒的品质。后期酒花干投工艺，以及优质百香果香料，使得酒体更加饱满，层次感更加丰富。

这款百香果拉格，和百香果明亮的黄色内心一样，酒体有纯净清亮的淡黄色液体，再顶着细腻洁白的泡沫，光是看着就觉得赏心悦目。口感上，干净淡爽的酒体和适中的酒精度，夹杂酒花与百香果带来的香而不腻的味道，较强的沙口感刺激着舌头，喝一口就忍不住想喝第二口。

这么好喝的啤酒，喝一瓶根本不够

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