食材：

冰，椰奶，大量芒果

步骤：

1、准备一个稍微大点的杯子。

2、把椰奶和冰打成冰沙。

3、把杯子里倒入1/4的椰奶冰沙。

4、芒果切块打成果泥，用一根引导棒（筷子或勺都行）倒入杯子3/4。

5、最后的1/4用引导棒倒入椰奶冰沙。

Tips：

椰奶和冰打冰沙太麻烦的话，其实可以直接买那种纸包的椰奶，放入冰箱冷冻层，看冰箱制冷效果不同，大约3-5个小时以后，剪开纸包，倒出内容物，用勺子打散，简单的冰沙就做好啦！

食材：

芒果，淡奶油，吐司片

步骤：

1、将芒果去皮去核切丁。吐司片去边。

2、将淡奶油从冰箱中拿出，倒入坐在冰盆里的大碗中打发。

3、将淡奶油涂抹在吐司片上，摆上一层芒果丁，再铺上一层奶油，盖上吐司片。

食材：

吉利丁片 30g（3片），椰奶200g，牛奶200g，芒果3个

步骤：

1、将3片吉利丁片掰碎，加入冷水泡软。芒果去皮去核切丁。取一半芒果和100g牛奶放入搅拌机中打成果泥。

2、将果泥、椰奶和剩余的牛奶倒入锅中低温加热至沸腾。加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。

3、离火稍稍冷却后分装到小盒中，将芒果丁倒入拌匀，放入冰箱中冷藏4小时以上。

食材：

虾、芒果、苦菊、彩椒及任何你想放的蔬菜、橄榄油、鱼露、生抽、柠檬汁、辣椒粉、糖、盐

步骤：

1、虾去壳去虾线。用料酒盐胡椒腌制。芒果及其他蔬菜类切成合适大小。

2、平底锅放油，煎虾至两面变色。

3、橄榄油+鱼露+生抽+柠檬汁+糖+盐+辣椒粉调成沙拉汁。

4、把所有食材拌在一起！

食材：

冷冻印度飞饼3张，芒果2个，鸡蛋1个。

步骤：

1. 将冷冻的印度飞饼从冰箱中拿出放至室温软化，芒果去皮去核切丁。

2. 将三张飞饼皮重叠放在一起，擀薄，对折一次再擀薄，切成平整的长方形。

3. 将适量芒果丁铺在半边饼皮上，把另半边饼皮折叠过来盖在芒果上，并把四周的饼边压实，用叉子头将饼边压出花纹。

4. 把做好的芒果派摆在烤盘中，均匀地刷上一层蛋液。

5. 放入180℃预热好的烤箱中层，上下火烤20-25分钟，或至表面呈金黄色。

Tips：

买飞饼的时候别买成葱花的哦。

最后五分钟一定要去烤箱旁边趴着等哦，不然很可能吃到黑黑的芒果派。

食材：

三文鱼排4条，橄榄油3汤匙，紫洋葱1个，大蒜2瓣，西红柿2个，香菜1小把，芒果2个，黑胡椒、盐少许

步骤：

1、在烤盘上铺好锡纸，将烤箱预热。将三文鱼排放在刷了橄榄油的烤盘上，撒上少许盐和黑胡椒粉，烤12分钟或至熟。

2、在此期间，将洋葱、西红柿切成丁，大蒜切末，芒果去皮去核切丁，香菜切碎。

3、在锅中倒入剩下的橄榄油，中火加热，将洋葱丁倒入锅中炒至变色，倒入蒜末、西红柿丁和香菜碎。翻拌均匀并持续加热1至2分钟，离火倒入空碗，稍微晾凉后加入切好的芒果丁，搅拌均匀后铺在三文鱼排上即可。

Tips：

没有烤箱的话，用平底锅煎熟三文鱼也不错哦。