• 吃货研究所
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大家只听说过价值15万的蜜瓜,我却吃到了


小姐姐是一个曾被蜜瓜伤害过的人。因为她买过腻死人不偿命的瓜,第一口齁嗓子,第二口就已经腻了,第三口,呃,还是算了,保命要紧。而且那稀软的口感........她说已经不忍再回忆下去。所以当所长邀请她一起品尝一款贼好吃的网纹蜜瓜时,她用一个尴尬而不失礼貌的微笑果断拒绝了。



但听着去试吃回来的同事们一个个都对这个瓜赞不绝口,小姐姐终于战胜了心理阴影决定再次挑战网纹蜜瓜,却发现盘子已经空了!空!了!瓜皮都不剩!一旁的所长边赶紧往嘴里塞最后一块瓜边说:“谁让你不早来的,全被抢光了!”


好在还有机会

网纹蜜瓜已经在吃货小铺上架了

奶油般香甜

甜而不腻,口感爽滑


01

 曾经贵到飞起的网红蜜瓜 

/ 如今走入寻常百姓家 /


日本有一款网纹蜜瓜,是极具人气的高级水果,以外形漂亮,口感细腻,香气宜人,甜而不腻著称,一般在很重要的场合或招待贵客时才会出现,平均售价都在每公斤300-400人民币,甚至曾有两个极品“夕张蜜瓜”拍出了250万日元的价格(约合人民币15.33万元),堪称瓜中“贵”族了。


夕张蜜瓜拍卖时的新闻 | xinhuanet.com


如此高“贵”的网纹瓜,只能让大多数人望瓜感叹:贫穷让我连吃瓜群众都做不起。但是现在,跟夕张蜜瓜一样好吃的网纹瓜,我们也能轻易吃到了!



原来20年前,我国从日本夕张引进了网纹瓜,并开始在山东烟台海阳种植,经过这么多年的改良优化,终于培育出我国特有的品种——“鲁厚甜一号” ,口感和甜度都更加优良,瓜香和甘甜平衡得刚刚好,口感细腻,更适合国人的口味。



02

 一个藤上一个瓜 

/ 最好的照顾全给它 /


网纹蜜瓜这么好吃,一方面是品种优良,另一方面离不开瓜农的悉心照顾。为了你吃到的每一口瓜都香甜可口清爽舒服,瓜农们会在开花后进行人工疏花疏果,一条藤上只留一个瓜,最好的营养、最好的照顾只给这一个独苗苗。


网纹瓜,网纹瓜,一个藤上一个瓜(BGM请自动带入葫芦娃)


03

 一人食无压力 

/ 不怕吃不完,就怕有人跟我抢 /


作为一个拥有小鸟胃的单身狗,小姐姐经常向所长吐槽这个世界对单身狗太不友好,去楼下挑个西瓜,对着比她的头还要大两圈的西瓜面面相觑,再用颤抖的声音说只想要八分之一......虽然不会被店家拒绝,但店家同情的目光还是深深刺痛了小姐姐的内心。可这个网纹瓜就厉害了,个头不大不小刚刚好,一人食完全无压力。


气柱包装袋充当守卫


提前放进冰箱冰镇,进门吃半个,洗完澡再吃半个,搞定~不怕浪费,就怕有人跟我抢!当然,两人一起分享也很幸福,甜甜的瓜肉,吃完一脸糖水儿,黏糊糊地去亲别人,蹭一脸一起甜蜜。



04

 吃网纹瓜最好的季节 

/ 再不下手只能等明年了 /


现在就是吃网纹瓜最好的季节,太早,瓜儿们还没完全成熟,风味和甜度都累积得不够有,味道上差点意思;太晚,网纹瓜又会过熟,瓜肉没有现在这样细腻清爽,而且会更甜,甜到齁。这批口感、味道都刚刚好的网纹瓜也卖不了太久了,别怪所长没提醒你,如果错过了,只能等明年了。



网纹瓜的小秘密


  • 瓜底部微软时,靠近果皮的果肉脆甜爽口,靠近瓜瓤的果肉软糯甜滑;

  • 瓜底部较软时,代表更成熟,此时果肉变软、瓜瓤嫩绿色,可用勺子挖着吃,果肉汁多香甜!

  • 冷藏后风味更佳,冷藏保存请在5日内食用。常温保存请在3日内食用。若底部较硬,可在常温下放置1天后食用。

  • 瓜皮纹路越密集,瓜的甜度越高、口感越好!



在对的时间吃对的水果

一藤一瓜,外形圆润

口感爽滑,皮薄多汁

香气浓郁,甜而不腻

再不下手就没了!

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The End

发布于2018-06-07, 本文版权属于果壳网(guokr.com),禁止转载。如有需要,请联系果壳

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