▐ 肥美鲜甜的鳗鱼饭

鲜嫩的鱼肉，又弹又糯的外皮，浓郁的甜香，在火上滋滋作响……都不用描述这些，很多吃货光听到鳗鱼饭三个字，就已经抑制不住流口水了。可蒲烧鳗鱼听着就觉得做起来一定很麻烦，其实，只要3分钟就能做好。

蒸好适量的米饭，将“滋滋的蒲烧鳗鱼”放入微波炉内，中高火叮3分钟。切块，摆盘，盛饭，一碗滋滋冒油、香甜美味的鳗鱼饭就做好了！

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▐ 煮熟就是美味的手把肉

手把肉做起来非常简单。把肉丢进水里，煮熟，吃！再讲究点，可以把肉投入放了矿泉水的锅中，水沸后撇去浮沫，视个人喜好加入姜片、葱段、花椒、盐，再煮半小时左右，直至筷子可轻松插入羊肉中即可出锅食用。蘸料除了韭菜花、豆腐乳，还推荐蒜蓉辣酱、椒盐等，如果没有这些调料，简简单单的一碗盐，也能让羊肉变得更加美味。

鲜香的手把肉  拍摄：Helen

而你需要做的，就是挑选出优质的羊肉。乌珠穆沁草原传统优质羊种“乌珠穆沁羊”，它们生长的地方牧草丰盛，地广羊稀，羊四季游牧，肉质鲜活。简单地煮一煮就美味到不行。

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▐ 三文鱼海鲜饭

丰腴嫩滑的三文鱼柔软又轻盈，咬一口，独特的脂肪香充盈口腔，鲜甜的味道，丰腴的口感，几乎没有什么腥味。再搭配一碗米饭，就是美味的海鲜饭了。

图：ameblo.jp

法罗群岛三文鱼，当天切割，冷藏空运进口，精选中段加鱼腩，自己想切多厚切多厚，切好就是一盘美味刺身。

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图中是所长切好的，如不备注收到可是整块的哦！

▐ 腊肠米饭

腊肠米饭堪称最简单的快手饭了，只需将适量腊肠切片，倒入电饭锅中，和生米一起开始蒸，等米饭蒸好后，腊肠也熟了，米粒浸润了腊肠的油，更显得晶莹，再搭配一点酱油，能连吃两碗。

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几道快手餐，你学会了吗？其实吃货小铺里还有很多食材等待你去开发各种吃法，快戳阅读原文选购吧！