• 吃货研究所
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怎么样才能挑到好吃的月饼?


距离中秋这个中国人非常重视的传统节日只有19天了!月饼,做为中秋不可或缺的重头食物,它承载的不仅是仪式感,还传达着对故乡的思念,抚平游子的苦涩,勾起儿时的回忆……


这样重要的感情寄托,必然是一定要精挑细选的。作为礼物送给别人,怎么才能让你的月饼显得更走心?更有面子?自己家吃,哪个好吃又实惠?


这里要推荐的,是所长精心挑选的月饼,咸甜皆有,新老并存,适合各类不同需求的人们。和满大街某村、某心的月饼比起来,自然不落俗套。


当然,所长推荐的,首先要绝对保证的是:好吃



这是你的小鲜肉

一口带你下江南

江南,给人的感觉是柔软的。

江南人的轻声细语,听了都觉得甜甜的,浑身酥酥的。

这种层次丰富又细腻极致的感觉,像极了苏式鲜肉月饼,层层酥,口口香。



“江南桂月”苏式手工鲜肉月饼,从选料、打皮、打酥、小包酥到油煎,在一道又一道的动作组合下,最终成就好口感。为满足食客精细挑剔的味蕾,精选了阳澄湖蟹粉、洞庭湖咸蛋黄、云南松露等高级食材,带给你最美的江南。


苏州历史街区平江路


口味:鲜肉礼盒/甜味礼盒/混合礼盒

价格:88~218

适宜:肉类爱好者等


两面金黄,一口咬下去

酥皮掉渣,鲜香满溢


【Tips】

  1. 收到后,请立即冷藏,可保存6天。

  2. 三种方式唤醒低温休眠的月饼,还原刚出炉时的美味。

    *80℃的烤箱烘烤10分钟

    *平底锅小火加热,两面各5分钟

    *微波炉小火20秒,暂停一分钟再叮15秒



榴莲冰皮月饼

皮薄馅大,吃起来超爽


榴莲,检验友情的食物之一。有的人爱不释手,恨不得天天吃顿顿吃,也有人怕到连味道都闻不了。


这种自带异域风格和浓郁气味buff的甜糯水果,做冰皮月饼的馅料简直再合适不过。泰国进口的金枕榴莲,加上马来西亚的绿豆蓉,被手工打制的奶香冰皮包裹,原料饱满、入口即融、清凉爽口、软糯香甜。


这种感觉,让你对月饼产生新的认识。



口味:榴莲冰皮

价格:198

适宜:榴莲爱好者等


原料饱满,入口即融

清凉爽弹,软糯香甜


【Tips】

  1. 如果不马上吃请冷冻保存

  2. 吃之前冰一下,口感更好哦



举杯邀明月

奶黄心中流


举杯邀明月,中秋有饼有月,还应该有酒。

醋橘纯米酒,传说中的酿酒师之技,不由得想尝一下。

搭配上被美食作家沈宏非评价为“很黄很下流”的奶黄流心月饼。一口下去,浓滑奶黄混着甘沙咸蛋黄,在嘴里爆炸,香浓不腻,怎么吃也吃不够。


口味:奶黄流心月饼+日本醋橘酒

价格:388

适宜:送长辈、送领导、嘴刁爱吃喂不饱


浓滑奶黄,甘沙咸蛋

酸甜醋橘,把酒对月



迪士尼月饼

神奇口味,满满童心


哪个女孩没有公主梦?

哪个男孩没扮演过骑士王子?

童话般的口味,梦幻样的味道,精致的礼盒,看到就会立马开心。



口味:干酪、红豆沙、杨枝甘露、桑葚、芝麻椒盐、巧克力、香草、奶黄

价格:298

适宜:家里有小孩的家庭、女朋友等


皮黑心不黑

8种口味,快快精粹



冰淇淋月饼

过一个浪漫的中秋


冰淇淋就像吃货心中的白月光,承载了TA们对于甜蜜、柔滑、清凉的追求

在洒满月光的中秋夜,配合着7种口味的冰淇淋月饼,适合人们从诗词歌赋谈到人生哲学


口味:草莓优格,抹茶红豆,桂花米酒,南瓜柑曼怡,浓香黑芝麻,咸蛋黄香草,接骨木葡萄柚

价格:98488

适宜:情侣




能吃到黑松露的月饼!


月饼也能吃得很高级。

精选高级食材黑松露,融入绵密的乌豆沙,外形沉稳大气,一口咬下,带你体验一场味觉盛宴。


口味:黑松露乌豆沙,老北京自来红

价格:398

适宜:送长辈,送领导,高端食材面子好



距离中秋倒计时:

19天1小时0分


月饼!

我要代表月亮,消灭你!

The End

发布于2017-09-14, 本文版权属于果壳网(guokr.com),禁止转载。如有需要,请联系果壳

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