原料：

• 3瓶五年陈古越龙山

• 2瓶东古一品鲜

• 1瓶矿泉水

• 1斤白糖

• 2个柠檬切片

• 2大块去皮生姜切片

• 肉桂3条砸碎

• 八角15颗

• 三年陈新会陈皮2块撕开

• 香叶10片

• 花椒1小把

• 小龙虾5斤

做法：

以上各料混合搅至白糖溶化（不用加热）

入罐盖盖，冷藏

小龙虾5斤（这个配料泡五斤虾最合适，可用两次）入开水中煮10分钟，取出后迅速浸入冰水中降温，待完全冷却后，沥净水分，泡入调好的醉卤中入冰箱冷藏

待40个小时以后（没有打错，就是40个小时），色味俱佳，便可食用，彼时酒香已侵入肌理，虾黄微成膏状，吮指间宛若浅酌。