• 吃货研究所
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做鸡翅谁还用可乐啊,加它好吃十倍!

一到饭点就头疼,不知该吃啥

每次去菜场都纠结,不知该买啥

做来做去都是那几样,不知该煮啥

……

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菜菜美食日记



达人菜菜


拥有85万微信粉丝的菜菜,最擅长把普通食材吃出花样来。什么季节吃什么,健康美容不能马虎。工作再累,也能教你十五分钟做好一顿饭,简直就是舌尖上的菜谱版。现在关注她,回复“礼物”,菜菜家可以获得人人有份的无门槛消费券一张哟。



香辣薄荷鸡翅 -



[ 食材 ]



鸡中翅、薄荷叶、烧烤酱

辣椒红油、蜂蜜、姜片、大蒜、盐


[ 做法 ]


1.薄荷叶洗净,切碎。



2.鸡翅洗净,用厨房纸吸干水分,用牙签正反两面戳洞。


这一步骤可让鸡翅更加入味,千万不能偷懒略过~



3.加入薄荷叶、烧烤酱、辣椒红油、姜片、大蒜、盐,抓匀后放入冰箱腌制2小时以上。


如果怕鸡翅有腥味,可以挤点柠檬汁去腥。



4.将腌制好的鸡翅放入铺好锡纸的烤盘中,放入烤箱,上下火200度烤20分钟左右。


烤到第15分钟的时候,将鸡翅取出,在表面刷蜂蜜或者腌制用的调料汁。



如果没有烤箱,用微波炉也可以,先放在盘子里高火3分钟,再翻面2分钟。



刚出炉的鸡翅,油光发亮,鸡皮还在滋滋冒油,等不及装盘先试了一个。


薄荷和鸡翅杂糅的香气扑面而来,肉嫩而入味,浓郁又清爽。



要不是摄影师拦住我,可能你们就看不到成品图了。不过拍完就被摄影师吃光光了,还让我夸他是本世纪最棒的摄影师。(怎么会有这么不要脸的人!)


呐,这一口喂你~



ps:减肥的小朋友如果嘴馋,腌制的时候只放盐、姜、料酒和薄荷也可以吃,烤出来也一样肉嫩多汁。不过不要像我这样吃太多,因为鸡皮里也是有脂肪的~


吃着吃着就瘦了 -


苹果和樱桃都是好食材。平时吃得过于油腻沉闷,来顿蔬果沙拉爽一把。

再不减肥,夏天就来了》

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水果鲜甜,蔬菜爽脆,橄榄油清透不腻,酸奶拌一拌,简直好吃死了!


再不减肥,夏天就来了》

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就连吃个饭,都可以给你吃瘦了。十道低脂又好吃的菜和精致主食,吃得好同时还能减肥,实在太棒了!


《这十道菜,专治胖胖的你》

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她是舌尖上中国的菜谱版 -


能够收服60万粉丝,当然不止这么点“刷子”,她还有个小外号,叫“舌尖上的中国菜谱版”。啥意思?就是让我们看得口水直流的《舌尖》,人家都能给你做出来。


[广式早茶必点项:凤爪]↓


《广式早茶的必点项,我偷师学会了!》

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[江苏高邮特色凉碟:蒲包肉]↓


《这道菜,把猪肉吃出了优雅感》

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[宝岛台湾:盐酥鸡]↓


《台湾朋友说,这道菜天天吃都不腻》

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[香港围村:盆菜]↓


《中秋团聚,有这道菜就能镇得住场面》

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粉丝们认同的其实是她的生活方式 -


光会做菜还不行!天底下会做菜的厨子多了去了,怎么没见着有人粉?菜菜的粉丝们说了,关注她主要还是认同她的生活方式。现在关注她,回复“礼物”,菜菜家可以获得人人有份的无门槛消费券一张哟。


工作再累,也得好好吃好每顿饭!


《下班到家累摊了,晚餐这样吃简单但不凑合》

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说了这么多,如果你还不关注她,我只能说,你意志力太超群了 (据说关注的人都会瘦哦....)

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The End

发布于2017-07-07, 本文版权属于果壳网(guokr.com),禁止转载。如有需要,请联系果壳

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