我们的身体对酒精有种无法描述的情节。从喝进肚子开始，酒精就享受着各种VIP待遇，尤其是在消化道和肝脏里。

酒精不需要消化，从胃里就可以直接进入身体，进入血液循环系统，几分钟就真的“上头”进入大脑了。不管你喝的是啤酒白酒葡萄酒，还是米酒料酒起泡酒，里面的酒精都是一样的酒精。能力相同，份量多少而已。我们的胃可以分解一部分酒精。分解不掉的，或者没来及分解的酒精顺流而下，进入小肠，迅速从这里进入身体，迫不及待地准备“包场”搞个大party。相对来说，姑娘们的胃更不擅长这方面的工作。所以，喝同样多的酒，有更多酒精进入小肠，被吸收进入身体，所以对姑娘们的影响更大一些。

好消息是，在酒精开始全身大party之前，首先得通过我们的解毒大管家——肝脏这一关。坏消息是，肝脏是身体里唯一可以真正解酒的器官。虽然，它并不喜欢酒精。肝脏是喜欢脂肪的。平时我们吃完饭的时候，肝脏总喜欢先扣下一部分脂肪给自己补补，然后把多余的脂肪酸打包给各个器官送去做日常消耗。喝酒的时候就不同了，酒精揣着VIP卡，大爷（上扬声）一样霸着每一个肝细胞。脂肪呢？排队等吧。脂肪们倒是不急，就在肝脏里踏实等着。要不为什么喝酒容易得脂肪肝呢？

更坏的消息是，人类肝脏的解酒技能实在也没什么可炫耀的（也不必自卑啦，跟动物比，人类还算厉害的。据说动物肝脏的解酒技能连新烤的面包都搞不定）。正常情况下，肝脏全力以赴，每小时也处理不了1瓶啤酒里的酒精。剩下的酒精也得等着，不过它们才不会像脂肪那样老老实实的在肝脏里排队等着。我们的身体没有可以储存酒精的地方，一旦进入身体，如果得不到处理，酒精就只能一遍一遍的随着血液逍遥在身体里，直到被肝脏全部处理干净。肝脏急死也没用。脂肪呢？等着呗。

除了精力和时间，肝脏在处理酒精的时候还消耗了大量的耗材。缺了这些耗材，身体就无法像平时一样正常燃烧脂肪来提供能量。不必纠结这里面艰深的原理，结果就是，酒精不仅捣乱加快了身体中脂肪堆积的速度，还给脂肪合成提供了更多额外的原材料，进一步加速了脂肪的合成和堆积。这个速度有多快呢？豪饮之后，只需要一夜时间，就能检测到肝脏里新堆积起来的脂肪。

酒精也是充满能量的存在（生物燃料听说过吧？）。如果单纯拿能量密度来对比，酒精几乎可以和脂肪媲美。虽然这些能量并不会全部被我们的身体所利用，虽然科学家们也还在研究我们的身体到底是如何直接利用酒精当中的能量的，但可以肯定的是，酒精绝对有能力让你丰满起来。要么，酒精拖着肝脏妨碍我们的正常代谢，让饭菜里更多的能量变成脂肪存储起来；要么，酒精给身体输送额外的原材料，合成更多的脂肪堆积起来。啤酒肚啤酒肚，你还真以为跟啤酒没关系呢？

当然，也不是没有办法。戒酒当然可以。不想戒酒的话，长期大量饮酒可能也能缓解这个问题。“酒是粮食精”，对长期大量饮酒的人来说，酒精基本上变成了身体的一个“替代能源”，反而可能会影响这些人的食欲。同时酒精本身的毒性还会妨碍身体正常利用其他营养元素。其他的食物吃的少了，吃进去的也没法被好好利用，自然也就降低了发胖的风险。这么做的副作用也很明显，营养不良呗。长期大量饮酒造成的营养不良可以非常严重，不过，为了酒为了瘦你可能也不在乎罢了。及时就医就好。

不想酗酒又非喝不可？

适量行不行？当然行。但你知道喝多少是适量吗？中国和美国的居民膳食指南在这一点上还是挺一致的。适量饮酒的意思是，对男人来说，每天饮酒不超过25克纯酒精；对女人来说，每天饮酒不超过15克纯酒精。25克纯酒精是什么概念呢？1两高度白酒，或者，1瓶啤酒。请注意，这是每日最高上限，并不是平均值。换句话说，1周7天每天1瓶啤酒这叫适度饮酒；周一到周六都没喝，星期天一次喝了7瓶，这叫完成了一次暴饮（很可能还伴有暴食）。

真的非喝不可？先吃点粗粮杂粮吧，这些东西进入胃和小肠，可以在一定程度上拖延酒精被吸收的速度。再吃点脂肪含量高的食物。脂肪可以延缓酒精从胃进入小肠的时间，继续拖延酒精被吸收的速度。别吃太多，还记得酒精会妨碍身体燃烧脂肪吧？吃太多更容易胖。需要额外注意的是，这么做虽然延缓了酒精对身体的影响，但也有一个明显的副作用，你醉得比原来慢了。这并不是一件好事！保持清醒啊少年！我们的目的是少喝酒少长肉！

最后，多喝水，多撒尿。喝酒会让你口渴，喝水解渴！别拿酒精饮料当水喝，也别在乎别人的玩笑。撒尿能排掉一部分酒精。尿出去的越多，肝脏需要承担的工作就越少。考虑到你可能还会和他共事很长时间，建议还是多少顾忌一些他的感受比较好。