连日的高温酷暑，整个人都不好了！看着大家每天在热浪中翻滚，所长决定伸出援手——冰之魔法，变！
水果与冰块的结合无疑是消灭酷暑的强大武器！而且制作起来基本可以随心所欲、自由发挥。直接把水果、饮用水放入冰块格子中冻成冰块，加到水或饮料中，颜值高又凉爽：
图：popsugar.com
图：nutritionstripped.com
水果榨成汁或做成酱之后再冰冻，同样美味：
图：magnetstreet.com
放进苏打水，带感~ 图：buzzfeed.com
冻过的水果直接加入饮料也是不错的选择。如果把冰块加入葡萄酒里，融化的冰会将酒稀释，影响口感。如果加入冻过的葡萄，就不会有这样的问题。同理，你也可以将冻草莓加入草莓汁里等等。
图：improvisedlife.com
这里所长还要特别向大家推荐一个清新的酸橙配方，可以为你的饮料或鸡尾酒增色不少：
【酸橙薄荷冰块】
【原料】
酸橙
薄荷叶
白砂糖
水
柠檬、橙子（可选）
【做法】
取一半的酸橙榨汁，可加入适量柠檬、橙子一起榨；
榨好的酸橙汁加入少量白砂糖，搅拌至溶解；
酸橙汁和水按3:2的比例混合，倒入冰块格子；
另一半酸橙切成小块，每个冰块格子中放一块酸橙、一片薄荷叶，冻成冰块。
图：buzzfeed.com
冻起来！为新的热量喝采
巧克力、牛奶、咖啡、曲奇，如果这些甜蜜的搭配也能变得透心凉就好了！
【香浓巧克力冰】
【原料】
牛奶200ml
水50ml
无糖可可粉1汤匙
白砂糖1茶匙
速溶咖啡粉1汤匙
黑巧克力70克
【做法】
将巧克力切碎，放入碗中备用；
牛奶、水倒入锅中，加入糖、可可粉和速溶咖啡粉，搅拌至不结块，中火加热至沸腾；
将煮好的混合液浇在巧克力上，静置5分钟使巧克力融化；
轻轻搅拌至顺滑，冷却后放入冰块格子中冷冻；
直接吃或加入牛奶中都很不错哦！
图：sheknows.com
【奥利奥冰拿铁】
【原料】
奥利奥饼干
牛奶
黑咖啡
【做法】
将奥利奥掰碎，放入冰块格子；
将牛奶倒入格子；
牛奶奥利奥冻成冰块后，直接放入黑咖啡中；
冰爽的奥利奥拿铁，喝起来！
图：foodiggity.com
冷冷的冰香菜在脸上胡乱地拍
香菜一次用不完，剩下的怎么存放才不容易坏？用油封印！香菜，以及迷迭香、百里香等香料冻在油里，一来有助于防止褐化和冻斑，延长保存时间，二来使用也很方便：不管是凉拌、下锅还是做火锅蘸料，都可以直接使用融化的香料油块，不需要再放油。不过需要注意的是，不要选用味道较重的油（如花生油）。
【做法】
香菜切碎，放入冰块格子中，每格约占2/3；
将油倒满格子；
覆上保鲜膜，冰冻一夜；
冻好的香料油块可以随取随用啦！
图：thekitchn.com
其实，很多自制的调味酱、汤汁等都可以通过冰冻的方式保存，一次准备多次的量，之后就可以随时取用。
高汤：
图：buzzfeed.com
番茄酱：
图：seattleurbanfarmco.com
谁说冰块一定是方的？我们还可以不拘一“格”，用更加多样化的冰块模具，让夏天有趣起来！
雪花冰，看着就觉得凉快：
图：demilked.com
一些冰“派”：
图：demilked.com
闪闪惹人爱的大钻石：
图：demilked.com
或者，直接把冰块做成杯子！
图：demilked.com
其实，这样的冰杯子不需要专用的模具也可以做出来，步骤还非常简单！快来get制作方法，闪瞎你的朋友们吧：
【炫酷冰冻杯！】
【材料】
水或你喜欢的饮料
一大一小两个纸杯（或塑料杯），容积比约为3:1
胶带
【做法】
将水或饮料倒入大杯子至2/3处；
将小杯子放入大杯子中，此时小杯子会漂浮起来，用胶带贴在杯子上方，使大小杯子的杯沿在同一水平线上↓
将杯子冰冻6-8小时；
取出杯子，撕下胶带，向小杯子里倒热水，注意不要溢出到冰块部分；
等待30秒，取出小杯子，向大杯子外部缓缓浇温水，直至冰块松动；
倒置杯子，轻轻按压底部，取出里面的冰块部分；
当当当当！装上你最爱的饮料，享受夏天吧！
图：intimateweddings.com
所长说
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