听香编译自messywitchen.com/fatboo.com
500g糯米，浸泡过夜
注意：如果想让糯米有紫蓝色，预留出150g糯米，向其中加入2匙食用色素（提取自蝶豆花）
30片干箬叶，浸泡过夜，再擦干
15个箬叶绳/芦苇绳，浸泡过夜 （此用量可包15个粽子）
1汤碗洋葱，切成薄片
1/4碗大蒜，切碎
30-50g蜜冬瓜
6-8个香菇，浸泡过夜，切成薄片
500g猪蹄肉/肋条肉
5-6匙芫荽粉
1匙八角粉
辣椒，糖，可食用盐
2匙食用油
2-3cm香兰叶，切成3cm左右的小段
锅或者蒸屉里加入适当的水，放入糯米，蒸至包粽子前
向锅内加少量的食用油，用旺火炒洋葱和大蒜，直到香味溢出
再向锅内加入芫荽粉和八角粉，炒至香味溢出
再加入猪肉、香菇、蜜冬瓜，反复炒至其变熟
同时，加入辣椒、糖、盐进行调味，粽子馅做好啦！
将粽子馅和蒸好的糯米按你喜欢的方式包起来，再蒸30分钟，吃！
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