等等？什么是手撕菠萝？怎么撕？

（此处插入手撕菠萝gif）

怎么做到的？别着急，我们先来回顾一下之前的菠萝我们是怎么吃的

Previously on pineapple eatingmethods:

我们最常见的是小贩的螺旋切，这种方法是最传统，而且小贩都处理好了

但是这种小摊上买的菠萝，在吃之前，一般还需要泡盐水。而且，比如所长这种洁癖（excuseme？所长居然有洁癖！）就会嫌弃小贩的刀脏，塑料袋脏，切的时候会被路边的风沙污染等等

如果要自己买回家切，很多人会对菠萝上边那些坑坑无从下手。于是，像懒人菠萝切这样的方便操作的工具出现也是必然的啊。切掉菠萝的冠芽，也就是菠萝头的那个部分，然后操作起来跟红酒开瓶器一样，沿着菠萝中心往下旋，最后就能得到切好的一堆菠萝片啦~

但是，为了切菠萝还得买个专门的工具啊，感觉也不是很方便呢。

你忘了吗？所长之前不是还教过一种高逼格原生态切+摆盘一体成型的方法吗！

更多马上就可以用起来的切水果窍门：超实用切水果秘籍：方便吃又好看，重点是连碗都不用洗！

但是，这些方法都不够好玩啊！那我们今天就来看更好玩的方法吧！

隆重介绍出场：手！撕！菠！萝！

前边我们也看见了，手撕菠萝跟其他我们传统的吃法都不一样，可以直接用手撕成一瓣一瓣的，而且不用泡盐水就可以直接吃。大人小孩都可以玩，一起分享干净卫生，而且一瓣一瓣的撕下来，比捏豌豆还减压啊。抗日神剧徒手撕鬼子，我们徒手撕菠萝！那么问题来了，为什么菠萝可以手撕呢？

因为菠萝是植物学上的“聚花果”，是若干朵花（一个花序）大家一起挤出了一颗果子。

菠萝不是一朵花形成的，这是它还在开花的时候……

因为涉及到整个花序，所以花序中连接各个花朵的花轴不可避免地参与到了果子的组成中来，菠萝其实是由一串小花发育而成的。它的食用部分涉及到花序中的花轴、苞片和小花的子房，统统肉质愈合在一起，而每朵小花的花瓣和花萼则硬化并彼此嵌合，组成了菠萝的外皮。

所以其实菠萝是一堆小花发育成的“小果实”组成的，那么能撕开就不新鲜啦。

那为什么市面上见到的菠萝大多不能手撕呢？因为成熟度不够，所以很难撕开。

大多数菠萝为了运输和储存方便，其实在五六成熟度的时候就已经采摘了。而甜旅的手撕菠萝则是在地里长到九成熟以上才采摘送到你手里的！

其实它们是指同一种水果。

此文终结，谢谢大家阅读！

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并没有啦！客官别走  ⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄.  

从生物学上来说，“凤梨”的概念大于“菠萝”，因为菠萝是凤梨科凤梨属的。原产于南美的巴西、阿根廷、巴拉圭一带的菠萝，在十六世纪末传入中国，因为水果的尖端带有绿叶，形状就像凤尾，所以也被称为凤梨。至于很多流传的“根据外观来分辨是菠萝还是凤梨”都是无稽之谈。有的菠萝表面比较扎手，有的比较光滑，其实只是商品品种上的差异。部分商家为了提高价格增加销量把一些特别的品种如无眼菠萝称为“凤梨”以跟普通的菠萝区别开来，其实就当与说“红富士不是苹果”一样可笑！

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