
如果文字图片和视频已经足以满足你对美食的追求,如果你没有兴趣成为一个味觉敏锐的老饕,如果你对亲自闻一下、尝一口的体验毫不好奇(也一点儿不想见见传说中的吃货研究所所长)……那就不用看下去了。毕竟,我们名额不多了……
长按二维码,15个名额,先到者得!
没错,所长走出厨房了!所长出来卖了!!
为了帮助小吃货们迈开蜕变成大师的第一步,吃货研究所即将开展Food Master系列课程。所长将打破次元墙,面对面和你(以及资深吃货大师们)一起吃顿饭、聊聊天。本周六的第一堂课,所长和大师将会手把手的带着你、从不同菜系的餐酒搭配开始,开启通往精致生活的路。
注意:这不是单纯的试吃会!这是一次在业内人士的带领下,享受美味的蜕变之旅!
学会品鉴食物、学会欣赏食物、了解每种食物要用何种方法才能充分享受,这需要花很多钱很多时间,去见识,去对比,才能体会到。不过没关系,所长来带你走捷径!
这次我们通过酒和菜来逛意大利,吃货研究所大师课要发车了,快上车!
意大利海滨。图:123rf.com.cn
隆重介绍,本次专家团成员——
王丹,法国勃艮第商学院葡萄酒管理硕士学位,英国WSET高级认证资质,美国ISG高级认证资质,曾任中粮酒业首席品酒师,担任意大利酒庄中国区品牌大使。意大利葡萄酒协会VIA候选人之一(全球只有50人)。
本次餐厅——
galleria 美食博物馆,借鉴博物馆的设计及理念,将美食与艺术相结合,不仅满足了人们味蕾上的享受,也能感受到视觉上的刺激。他们的老板Mario是土生土长的意大利人,这次不仅会让我们感受到他从小吃到大的正宗意大利美食,而且,用的原料都是欧洲进口,原汁原味的还原意大利风情。瞬间让你感受到拂面的意大利春风。
在中央厨房制作外宴产品的餐厅合伙人Armin,中文名字叫小明。
美食博物馆陈列
欧洲进口原料,原汁原味的还原欧洲风情
本次饭局中,你将会解锁技能:
学习如何品尝葡萄酒
赏味4款葡萄酒
了解葡萄酒的配餐基本原则
了解红葡萄酒和白葡萄酒的区别
了解单一品种和混合品种的区别
对比不同温度下的葡萄酒的区别
学习辨认葡萄酒标上的丰富信息
了解起泡酒和香槟的区别
了解意大利菜的品鉴方法
对意大利葡萄酒产区大致了解
学习在家里储存喝不完的葡萄酒的妙招
理解味道描述词,找到自己喜欢的风味
除此之外,你还可以:
吃到高颜值主厨特别准备的意大利菜肴
喝到和餐食最搭配的意大利葡萄酒
听到刚从意大利回来的老师的最前沿分享
认识志同道合的新伙伴
得到所长的服务
还有机会获得超级珍贵的珍藏版图册!(互动奖品)
艺术酒标,每一款都很经典,摆在一起更是震撼。刚从意大利回来的导师,给我们带来了Nittardi酒庄主人签名的超级珍贵珍藏版图册“艺术酒标后的故事”作为互动礼物……只有一本,所长自己拿不到,很伤心。
本次餐单:
本次酒单:
第一堂课,除了叛逆的“超级托斯卡纳”,我们还会喝到来自“黑公鸡”产区的、被传统推崇的“Chianti Classico”。两款酒带来传统与现代的碰撞,要不要一起来接受这种震撼?
来来来,所长来收你的私房钱了!
所长第一次出来卖,破冰价:699 元/人(原价1288元)
参与人数:15人,报满就截止
扫码进入商品页面~ 付款时请确保填写正确的信息,然后等着被所长联系就好啦!
长按二维码直接报名课程
之后即将解锁的任务有:
餐酒搭配,我们将会根据不同国度和不同菜系来进行系列课(意大利菜、粤菜、川菜、日料、云南菜、西班牙菜、海鲜……完美适配不同的生活场景);
咖啡品鉴;
精酿啤酒入门;
喝懂威士忌;
如何调制鸡尾酒;
……
敬请期待!

通向吃喝大师的捷径!