1.Tortilla Pizzas 玉米薄饼披萨
图：redbookmag.com
第一个要说的就是玉米薄饼披萨！跟厚底的、芝士的披萨不同，玉米薄饼皮萨制作方便，用料少！薄薄的酥脆面皮，泡沫状的奶酪，轻巧简单毫不费力。
【原料】
全麦玉米饼（找个煎饼摊子买一点煎饼皮妥妥的）
酱油（任何酱汁都可以手边有什么用什么，芝麻酱，橄榄油，烧烤酱）
碎奶酪（任何奶酪都可以）
喜欢的配料（不要太多最多五种）
【做法】
1.预热烤箱到220摄氏度。
2.把玉米饼放在一个烤盘上，均匀撒上酱汁，留下大概2公分的边缘，开启疯狂模式撒上奶酪和配料。
3.烤到奶酪变成金色并且有泡泡，玉米饼边缘变成棕色，就差不多了，耗时大概12~14分钟吧。
没错！就是这么随意和简单！！就是这么随心所欲！
2.Puff Pastry Pizzas 松饼披萨
图：menumusings.blogspot.com
想象一下你打开冰箱，发现里面有一些剩下的边角料。几根香肠，几个鸡蛋，几片奶酪，还有一些蔬菜水果。来一次简单的自我救赎( *￣▽￣)，用这些材料做出美味的松饼披萨吧。
【原料】
松饼粉、芝士、鸡蛋、盐、黑椒、韭菜（别的蔬菜也可以）
【做法】
1.用松饼粉捏成面团然后滚开，用勺子把它们切成正方形面饼状。
2.调制酱汁，将奶酪和鸡蛋混合，加入适量盐和黑椒，再撒上一点点韭菜。用叉子在面饼上戳满洞！
3.将酱汁均匀涂抹在每一块面饼上，上面还可以放上你喜欢的蔬菜装饰。
4.弄完这些，千万别忘了把它们放回冰箱10分钟，再放到烤箱烘焙，这样它们可以更好地膨胀起来ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ
3.Grilled cheese 奶酪三明治
图:Thebottomline.as.ucsb.edu
比起烤箱，面包机似乎更家常也更经济一点。这道说是奶酪三明治，其实是简单的烤奶酪，用面包机就可以轻松完成<(￣︶￣)>。
【原料】
奶酪片、白面包、火腿薄切片、小菜
【做法】
嘿嘿重点来了！这个三明治最重要的部分在于——
翻转面包机！
将一片芝士放在面包上，然后放入翻转后的面包机中，像这样↓↓
大概设置两个0.5分钟先测试一下，避免烤焦。还有个问题就是面包弹出的时候，芝士可能会飞起！所以要选择轻柔的弹出，最后一定一定请确保，做这个的时候不要裸上身。（不要问我怎么知道的，只要看我诚恳的眼神就好(●´ω｀●)φ 然后放上火腿小菜，两片面包二合一就OK啦！
4.Toasted Fluffernutter Sandwich 花生酱三明治
图：Neighborfoodblog.com.
好吧，这道看起来很诱人的三明治，其实就是在两片烤面包里放上花生酱、奶油夹心棉花糖和香蕉片！请相信，这个口味超好吃！！！( >﹏<。)
5.Toasted Peanut Butter & Jelly 花生酱VS果酱
图：Bunsinmyoven.com
将花生酱和果酱混合放在烤面包里简直就是罪恶之源，传说中的满足感爆棚的味道！记得烤制的时候翻转面包机，不然会滴的到处都是T_T
刚才几个花生酱三明治是不是把你吓到了……不要方！我们还有一些热量没那么高的小食。
6.Toasted Asparagus 烤芦笋
Ree Drummond / Via thepioneerwoman.com
有没有尝试过在家做这种小型的烧烤？新鲜的芦笋，撒上适量的盐和黑胡椒，放入烤箱袋（牛皮纸袋子就可以）然后塞到面包机里。绝对不会让你失望！！简直就是居家必备的绿色零食啊！
7.Broiled Grapefruit 烤柚子
Lauren Zaser / Justine Zwiebel / Via BuzzFeed
看到这张图的时候你是不是有一瞬间的懵逼。。。没错这是一个柚子！我们来看一下到底是怎么做出来的！
【原料】
半个柚子、蜂蜜、椰蓉
【做法】
1.用刀在果肉边缘转一圈，果肉和果皮分离开。在果肉上切几刀，方便食用。
2.在柚子表面抹上蜂蜜，然后正置于锅里。
3.拷上3-5分钟，直到柚子皮边缘呈褐色。
4.拿出来撒上椰蓉就好啦~\(≧▽≦)/~
8.Veggie Burgers 蔬菜汉堡
图：thewateringmouth.com
蔬菜汉堡可以说是素食的一次革新。大多数的蔬菜汉堡都是可以用面包机自制的，为什么不做一个属于自己的蔬菜汉堡捏╮(╯▽╰)╭
说道做蔬菜汉堡，最重要的就是里面的馅料！
蔬菜馅料可以尽可能选择自己喜欢的材料。准备一个大碗，一个砧板。辣椒、胡萝卜、洋葱……切丁切丝之后丢碗里，想放啥放啥，再来点瓜子、果仁……再放点豆子和大米……说了随心就是随心！
用搅拌机搅一搅（手动也可以），不要吝啬放盐，这么一大碗需要很多盐来调味的！
馅料做好，放在烧烤袋里丢进面包机，熟度看心情，美味的蔬菜馅料就完成了。至于汉堡怎么搭配，当然也是看你啦！(￣３￣)y
什么器材都没有……也可以任性吃！一般公司宿舍都会有微波炉对不对！没错！只要微波炉和灵巧的双手和一颗想吃的心，所长给你带来了不需要复杂设备就可以完成的美食！
9.Tortilla Chips 玉米片
图：toasterovenlove.com
手持一袋寡淡无味的玉米片该怎么办呢？我们可以做出一级棒的玉米片蘸酱——牛油果蘸酱！！
准备一个中等大小的碗，放入牛油果、酸橙汁和适量的盐，捣碎。加入洋葱、香菜、西红柿、大蒜，继续捣碎。最后加入辣椒，再捣。冷藏1小时风味最佳，也可以立刻食用！
10.Taco Shells 塔可饼夹一切
图：Recipetineats.com
这道塔可你可以把玉米薄饼折叠放在面包机里或者把它放在烤箱里，但是我知道你没有面包机也没有烤箱！！所以快跟着所长使用黑科技——微波炉。
如图将玉米薄饼放在马克杯里，然后塞入微波炉。高火一分钟，他们就硬♂了，可以在里面想放啥放啥。
11.Bruschetta 意式烤面包
图：Tara Kuczykowski
不要被这个看似华丽的意式料理给吓到啦，其实做起来很简单的！
最好还是用面包机或者烤箱，但是微波炉也可以。
将面包放入微波炉里稍微烤一下，变硬就差不多了。不要烤太久，因为微波炉会使面包的水分蒸发，太硬了会导致口感变差。然后在上面撒上配料，既然是意式的，那番茄肯定不能缺少！是不是很简单(*^__^*) ？
所长说
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