文/史军

很多人觉得石榴是我国土生土长的水果，但事实并非如此。这东西的老家在巴尔干半岛和今天的伊朗区域。

石榴树，图片来源：wiki

不过，这种石榴科石榴属植物很早之前就进入我国了。据记载，张骞出使西域的时候就把这些水果带回都城长安了。如今，我国南北都有广泛栽培。

中国人如此钟爱石榴，可能跟石榴的构造有关系。圆形石榴果的种子非常多，这符合多子多福的寓意，所以石榴作为祭品也就不奇怪了。其实，石榴的英文名“pomegranate”的含义就是“多籽儿的苹果”。

不过，我们吃的部分，其实是石榴的肉质外层种皮，硬质的外壳是它们的内种皮了。当然，为了取食方便，人们培育出了软籽儿石榴这样的特殊品种，也就是内种皮发育不全的畸形个体了。

图片来源：wiki

至于说，我们通常在桃子和甜瓜身上作为果肉获取的果皮，在石榴身上就只是一个很韧的保护套了。啃石榴的时候，我们还会发现它们的果皮非常涩，这是因为其中所含的单宁（鞣酸）非常丰富，可以达到20%-30%。所以石榴的果皮有很强的肠胃收敛作用，可以缓解腹泻症状。不仅如此，石榴的树皮，根皮，甚至是果汁中也会含有丰富的单宁。所以，出现腹泻症状的时候，吃些石榴是可以缓解症状。会带来另外一个麻烦，那就是吃太多会加强收敛作用，引起大便干燥，所以有便秘习惯的朋友一定要避免食用过多的石榴。

文/阮光锋

石榴“浑身都是宝”，吃了能“防癌、增强免疫力、预防心脏病”，广告里、养生文章里都这么说，甚至还有商家专门把石榴提取物做成了保健品。

但是，其他很多广受炒作的“超级食物”一样，有关石榴“保健功效”的宣称其实也是言过其实了。石榴确实是一种不错的应季水果，但也仅此而已。

图：shutterstock

商家们希望给自己的石榴产品加上迷人的保健功效宣传，但是美国食品药品监督管理局（FDA）等权威机构对此可不买账。

石榴的各种“保健功能”现在还停留在假设和“可能”的阶段，没有必要刻意追逐。碰到宣传夸张的石榴保健品时，也要多留个心眼。

本文来自果壳网

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