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深夜报社速成班:如何让你晒出的食物艳压朋友圈?

朋友圈、微博上,怎么能少了专业拉仇恨的报社美食照片。如果你常常苦恼,明明很好吃的食物,怎么被你晒出来就成了黑暗料理,下面的教程你一定要看!从超傻瓜的手机拍照秘籍,到适合自己做饭时用的全方位必杀技,只要有手机,你也能轻轻松松拍出让好友羡慕到爆炸的美食大片!



超傻瓜教程:有手机就能拍


把手机的拍照场景改为:日光 或 阴天,然后就直接拍吧!保证出来的是暖色调,即使是晚上灯光下,效果也不会太差,反而颜色会更诱人。


(内容来自@im峰子 在《 拍食物时有什么技巧么?》中的回答)



万能教程:适用于各种场景


1. 最首要的一点就是食物首先要摆的好看,不能乱乱的,餐具上食物粘的汤汁也要擦干净


2. 用光的话对于简单的盘装食物最好由食物的上方暖暖的照下来,尽量不要制造阴影,有时候也可以用到阳光,像拍半透明的饮料。


3. 在拍食物时一般是不用把整个盛用的器皿拍下来的,盘子什么的一般靠自己的那边是直接滤掉直接拍食物。




4. 拍的时候除了盛食物的餐具要好看外周围的环境也要注意,因为大多数情况下光从上面照下来人是站在一边拍食物的,因此食物背后的空间还有部分桌子也会被捕捉到。


这时候可以制造气氛的几个小道具有:鲜艳颜色的桌布,精致的餐具,食物的原材料(像拍披萨或者意面的时候,在旁边放整个的洋葱和青椒),和食物几乎等大的摆设等。


5. 如果你只是那手机拍拍发微博的吃货的话,最简单的小技巧就是寻找不寻常的角度来拍食物,摆盘好看的也可以用俯视的角度来拍。如果手机里有照片编辑软件的话可以把照片往暖色调整,而且拍的时候以只拍食物的一部分为佳




(内容和图片来自@JunoShen 在《 拍食物时有什么技巧么?》中的回答)



全方位教程:自己做饭时就这样拍


1. 配料上注意颜色的丰富度。红椒、青椒、胡萝卜等各种颜色原材料搭配,最后香菜、葱丝、薄荷叶等点缀都会使食物看上去可口。




2. 选择好看搭配的容器。例如菜的颜色深,选个纯白的盘子就好;面包的话放在榉木板/藤筐拍。



3. 摆盘上花点心思。从锅里倒出来用筷子拨一下食材,让有颜色的配料不要凑在一块;全摆好了,擦一下边缘之类。



4. 尽量选择自然光。自然光会让食物看上去比较有亲和力。感觉最忌闪光灯,如果没有自然光,选择暖暖的光侧照也还行。


5. 构图。这个也没有绝对的准则,有些菜等低角度拍,有些菜从上往下俯拍好看...自己练习多了就有感觉。




6. 背景。 背景不要嘈杂,最简单的铺块温暖的桌布。如果有心思,弄点花花草草、小物件,丰富一下画面,会有画龙点睛的效果。




6. 大杀器之一 foodpic.net。可以让食物更偏暖色调,颜色更加丰富有层次。总体来说可以让照片看起来更加yummy!


7. 大杀器之二 下厨房xiachufang.com。 里面有很多很不错的食物摄影作品,看多了自然有感觉了。


8. 大杀器之三 Master Chef等厨艺真人秀。这个show蛮注重摆盘的,然后看别人摆就会知道怎么样好看怎么样倒胃口。


总体来说,七分靠食物本身,三分靠相机上的问题。


(内容和图片来自@sunshroom 在《 拍食物时有什么技巧么?》中的回答)



所长说


嘛,原文链接里还有好多不同吃友给出的实践秘籍,比如给食物刷上奇怪的东西……感兴趣的话快去看看吧~


The End

发布于2015-07-05, 本文版权属于果壳网(guokr.com),禁止转载。如有需要,请联系果壳

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