人家总是纠结,超市里或者粽子月饼里的蛋黄是怎么来的呢?
是咸鸭蛋里来的,还是直接用蛋黄做的?
看小组里大家也都探讨了这个问题,
如果是咸鸭蛋里挖出来的,那蛋白扔了好浪费啊
(虽然我每次吃咸蛋也都把蛋白扔了,可是人家能浪费多少啊!!可是月饼粽子之类的要是扔了就浪费好多啊!!!)
所以,我决定用大家说的直接用盐埋蛋黄法!
(我用的是鸡蛋黄不是鸭蛋黄)
虽然口感不太一样,但是方法差不多。
大家用鸭蛋黄做效果应该会更好!
当然!更方便的咸鸭蛋制作攻略是:分享这篇攻略给厨艺好的小伙伴,明天去他们家蹭着吃!
你还记得吗?
放学后还没进家门就闻到的饭菜香,
生病时温润暖胃的菜粥,
夏日爽脆下饭的凉菜,
或者……
老妈不在家时,
那道颠覆了你世界观的
爸爸牌黑暗料理。
不管厨艺好坏,“爸爸的菜”总会在我们的记忆中稳稳地占据一个角落。后天就是父亲节了,你记忆中,爸爸做的菜,哪一道让你最印象深刻呢?留言或者戳阅读原文来告诉吃货君吧!