营养和饮食学会发言人,营养师乔伊·杜博斯特(Joy Dubost)认为,将果汁排毒看作是一种快捷的减肥方式无疑是期望过高了。她指出,如果想饮食更健康,那应该在平时饮食中多一些蔬菜水果以及富含纤维素的食物。杜博斯特建议,与其通过喝某些保健饮品来排毒,不如咨询营养师制定健康的饮食计划,这样会对身体健康带来更长远的益处,也更有助于减肥。
杜博斯特评论了时下流行的关于排毒的7个主张,以帮助读者区分事实与谣言。
谣言1 当身体超过12小时没有摄入固体食物后,就会转换到“排毒模式”,身体会开始自我修复,清除体内毒素
事实 在自然状态下,我们的身体一直都在清除体内的废物。我们的身体有一个既有的解毒系统:肝、肺、肾和胃肠道组成的系统会清除体内的毒素和有害物质。“排毒模式”并不是一个生理过程,身体并不会因为停止摄取固体食物,就转换到所谓“排毒模式”。杜博斯特表示,她根本不清楚排毒产品的销售人员在说什么,因为他们连这些毒素的名字都说不出来。
谣言2 果汁中缺少纤维素,而没有纤维素,消化系统就可以得到休息,身体中的能量就会储存起来用于解毒
事实 目前没有任何研究支持消化系统需要休息这种说法,只有在手术过后,消化系统才需要休息,不过你并不需要通过这种方式来保持健康。果汁中含有的纤维素十分有限,事实上这正是果汁排毒的一个缺点——纤维素可以维持胃肠道的正常功能,保证胃肠道蠕动的规律性,同时增加饱腹感。另外,在饮食中增加纤维素还有助于降低心脏疾病和癌症风险。
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《乙卯重五诗》宋: 陆游,重五山村好,榴花忽已繁。粽包分两髻,艾束著危冠。旧俗方储药,羸躯亦点丹。日斜吾事毕,一笑向杯盘。
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酱紫