你一定曾在Instagram或者微博上，看到过各种博主po过的极简风格的美食照。例如这样。

这样。

或是这样。

这些照片清一色用了俯拍，也就是flat lay。平铺俯拍，是时下最流行的一种拍照方式。单就搜这个标签，就能在instagram上面搜到近一百七十多万个结果。

说来这种带有摆拍性质的俯拍照片，出片很容易自带高级感。譬如同样一张食物的照片，侧面拍出来是这样。

然后换俯拍，立刻感觉这个套餐贵了五毛钱。（所长赌餐盘如果摆成横平竖直，看起来会再贵5毛钱。食物摄影师@雪白的狐狸 经常教育所长，不会构图的人（比如所长本人）不要随便拍斜着的照片）

而说到这种拍摄方式，其实并不需要什么专业的相机。只要掌握几个小小的tips，手机就能分分钟打造这样一张质感颇佳的照片啦。所以今天所长找来了大美女拍照达人好厉害老师，来跟大家分享一下如何用手机拍出一张“好看”又质感“高级”的美食照。

▐  准备工作

第一步，擦镜头。

很多时候，你拍的照片不够清晰或是颜色不够好看，其实都是因为镜头太污，而这个问题则会被大多数人忽视。所以拍照前，一定要先擦干净你的镜头！

第二步，自然光是王道。

对于一张用手机拍摄的照片，自然光真心起着好看与否的决定性作用。所以尽量在光照充足的白天拍摄吧！找一个画面干净又明亮的环境，就是打造一张高级感照片的先决条件。

▐  拍照的核心——构图

技巧一： 正方形取景 + 俯拍

关键点：手机和桌面保持平行！

iphone自带这个正方形取景框，如果不是iphone用户那么用instagram来拍摄然后保存也可以获得这样一张正方形的照片。

摆拍是一定要的。餐具码放的越整齐，视觉效果也会越好。下面这张照片的筷子和桌板就是呈平行的关系。所以该平行的平行，该留白的留白，瞬间就好看了起来。

三角构图法，会带来不一样的稳定感。

对角线构图，又非常符合强迫症的喜好。

该平行的平行，该对齐的对齐，总之用心摆好看就对了。

技巧二：巧用你的手

如果你的手不算难看，那么一定要好好起来这个天生的道具。譬如能举的都举起来。例如这样一瓶水。

或是一只Gelato。

随身的墨镜可以拿来当作摆拍的配饰。

手握咖啡/碗也是俯拍里的标配。

如果背景够干净，那么站高一点拍摄可以囊括更多内容。

类似这种“我在拍你，你在吃饭”的模式，也是最为常见的一种。

技巧三：局部俯拍

如果你的拍摄背景不够貌美，那么放弃大面积的俯拍而改为局部俯拍也不失为一个。例如这样一碟豌豆仁，局部的特写反而更能突出重点。

又或是类似的一份甜品，圆白盘子作为背景永远都不会错。

圆白盘子继续不会出错系列。

当然就算不是白盘子，位置摆放得当也同样不会出错。

平行，果然治好了一切的强迫症。

补充tips：俯拍如何避免拍入影子

 非自然光拍摄照片的条件下，光的位置非常重要。尽量选择离光源较远的地方拍摄，力求避开头顶的光源是第一法则。

▐  last but not least ——后期

我常用的手机调色软件是Snapseed和VSCO。相对而言，Snapseed的操作比较高阶，不是你自以为加个drama的滤镜就是大师出片了。而对于小白来说，VSCO就容易上手的多，连智障（如我）都可以轻易掌握技巧，是一个一生推的调色好APP。

VSCO里面有很多滤镜，我已经花了不少冤枉钱用于购置这些滤镜。后来发现最常用的还是S2，强烈推荐你们，所以今天也主要讲一下这个滤镜的调色步骤。

具体操作：
首先选择一张照片。

选取S2滤镜。

这时候你会发现照片变得更为明亮。之后根据自己的喜好，相应的调低对比度（Contrast）、色温（Temperature）和饱和度（Saturation）。如果要想照片自带一种类似雾面的效果，可以调低对比度，这也是现在时装编辑们非常流行的一种调色方式。之后你就得到这样一张照片啦！

今天你学会了吗？