浑圆小巧的白玉甜瓜，一手勉强能够握住，里面几乎满满都是果肉，特别会长。如纸薄的瓜皮，能一刀轻松切开，刀刃仿佛划开嫩豆腐一般顺滑。

白玉甜瓜的糖度能达到18，再搭配上丰盈汁水，我们都直接拿来做下午茶点心。切瓜时，甜蜜的汁水就顺着刀刃往砧板上流，瓜瓤里盛满水汪汪的汁水，在阳光下波光粼粼。

01

 18度的甜蜜 

/ 出汁率高达98% /

吃甜瓜，重点就在这个“甜”字。好吃的甜是有讲究的，不能是假甜，而是带着馥郁的香甜，同时搭配着充沛的汁水。吃进嘴里，有层次的甜随着汁液在口中爆炸，直沁到人心里去。

白玉甜瓜在我们吃到过的甜瓜里，综合得分是最高的。轻咬下去，汁水四溢，清雅香甜在口中弥漫开，果肉入口即化，脆嫩中又带点绵柔， 激荡舌尖。成熟甜瓜糖度可达18度，因此又被叫做18°蜜。

与西瓜和哈密瓜两位瓜中人气选手相比，白玉甜瓜的果肉比西瓜更细腻更肥厚，但是又比哈密瓜少了一分甜腻，有着不同的风味。

白玉甜瓜浑圆靓丽的外形，显得白白嫩嫩的，简直想啵儿一口~稍微凑近点闻一闻，清甜的瓜香已经迫不及待散发出来。

用刀轻轻切开，刀刃轻而易举就划开了细嫩的果肉，果皮只有薄薄一层，腔囊小，瓤少，整个甜瓜几乎全是扎实饱满的果肉。

02

 一藤一瓜 

/ 每个瓜都得到精心照顾 /

说到甜瓜，就不得不提产地陕西阎良。在阎良有句话叫做“金瓜银瓜，不如清脆甜瓜”，甜瓜就是当地的宝。

阎良地理条件优越，平均日照时间2026.8小时，土壤类型丰富，特别适合甜瓜的生长，是我国甜瓜主要生产基地。

如果一藤两瓜，不但产出的甜瓜偏小，甜味也不够充分。所长选的果园基底都是一藤一瓜，每个都是“独生子女”，让果实充足吸收养分，确保每一颗都长得圆润饱满。

经历165天超长生长周期后完全成熟的甜瓜，才会被采摘，这是甜瓜状态的顶峰时刻。采摘时果农们也会一一辩色识瓜，精心挑拣出成熟的果子，保证每一个发出去的甜瓜，都清甜爽口、水分充足。

如何挑到一个香甜好吃的瓜，简直就是薛定谔式的难题，“看、闻、敲、听”各种选瓜技能用个遍，也可能会踩雷。但是所长选的这批白玉甜瓜闭着眼乱选都好吃，几乎不会踩雷。

甜瓜在采摘5-15天以后口感最佳，经过途中的运输，再放3-5天就会自然熟透，这时候吃味道最好。所以所长专门为大家安排了9分熟的白玉甜瓜，等收到快递的时候直接吃，就能立马享受它的香甜巅峰。