三文鱼切割案板检测出新冠病毒，这些事项要注意
环球网微博新闻截图。
三文鱼表面可能被新冠病毒污染吗？同一冷链运输储存的其他食品表面可能被新冠病毒污染吗？
都有可能。
三文鱼可能被冤枉吗？
也有可能。另外，以目前的研究来看，三文鱼彻底熟食应该是不会有风险的。
低温湿度大的生鲜，可能延长了病毒的存活期吗？
不能排除。
这些表面被污染的食品，可能把新冠病毒传染给人吗？
不能排除。但彻底熟食，注意食物处理过程里的安全与卫生，可以把风险降到最低。
新鲜三文鱼。图片：图虫创意
新冠病毒能适应低温高湿环境
我们还未能窥得病毒全貌。图片：图虫创意
我们能怎么做
要预防生食带来的致病微生物，主要办法有以下这些：
尽量彻底熟食。
最基本的，勤洗手。图片：图虫创意
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