荔枝吃到饱，我在气若游丝之际写下理财密码
一晃就六七月份了，红彤彤的荔枝开始出现在水果摊上，本来是赏心悦目的水果，却总带给我一种复杂的感情。
我本来是一个狂热的荔枝爱好者，但在一次荔枝吃到饱之后，差点写下遗嘱。
这个“糯米糍”，性价比太高了
那是很久以前的一个夏天，我去东莞出差，公司附近是一个水果批发市场。正好赶上荔枝大量上市，垛成一座座小山的荔枝，熙熙攘攘的人群，此起彼伏的叫卖声、砍价声、吆喝声，都在撩动着我的神经，刺激着我的口水。
那几天刚好是“糯米糍”上市，这个品种的荔枝肉厚、核小、皮薄，还特别甜！特别新鲜！特别便宜！有多便宜呢？10块钱4斤！要是整车买，就跟不要钱似的！热情的摊主让我们随便试吃，看我不好意思，还抓起一大把硬往手里塞：“吃吃吃！吃到够，买不买无所谓！”
新鲜的荔枝表面洁净爽手、不渗液、不长虫、个大饱满，摸起来皮上的棘突还扎手。刚一剥开，雪白鲜嫩的果肉即刻喷薄而出，一颗荔枝果就是一包蜜啊。吃下去，整个口腔都充满了甜蜜蜜的味道，谁尝到都要缴械投降。那段时间，我常驻城市上市的荔枝品种是传统的“乌叶”，不仅带着酸，而且肉薄核大，一斤还卖到10多元，这性价比差的不是一星半点！
半小时后，我乐呵呵地提着两个巨大的装满荔枝的蛇皮袋子，踏上了回家的路。到家后赶快分头往亲朋好友家里送，毕竟是坐好几小时的车专门带回来的好东西。可是到了傍晚，还有好几斤没送出去。
荔枝不耐储存，不能暴殄天物
荔枝不耐储存是出了名的，“一日色变，二日香变，三日味变”。要不然当年杨贵妃想吃荔枝时，也不会千里加急、快马加鞭，一个驿站接一个驿站地送到长安去。荔枝还有一点跟所有热带水果一个德行，就是不能放冰箱，否则没一两天就发黑、发软，透出一股让人厌恶的酸腐味儿，而且开始流汤。
暴殄天物的事情咱不能干，那怎么办呢？吃下去呗！对于一个狂热的荔枝爱好者来说，好像也不难。晚上不吃饭了，就荔枝吃到饱吧，哈哈哈！
这是造成我后来悲剧的第二个原因：空腹（第一个原因是贪心）。正在减肥的我觉得荔枝这么甜，肯定热量高，要是再吃晚饭容易长胖。嗯，就这么干，直接甩开腮帮子就吃！吃啊吃啊，我就像一个没得感情的吃荔枝机器，摘枝、剥皮、吐核一气呵成。很快地，面前堆起一座由荔枝壳和荔枝核组成的大山，嘴唇麻木了，眼睛直了，手也抽筋了，满脸都是荔枝滋出来的香甜汁液。
吃荔枝从没吃得这么过瘾，这么满足过！经过好一会儿的奋战，几斤荔枝被消灭得干干净净，真正做到了不铺张、不浪费、全部光盘。感觉自己全身都流淌着荔枝的蜜汁，笼罩着它的香甜气息。
这就是撂倒我的“糯米糍”，果大、肉厚、皮薄，非常甜，特别好吃！丨电白头条
心脏狂跳，出汗如瀑布
吃饱喝足以后一边坐着休息，一边回味着刚才的美好体验。突然间我感觉喉咙发紧，感觉像被皮筋勒住似的，喝水、咽唾沫都不能缓解，隐隐约约地心里有点不安。这时，心脏突然停了一拍，然后猛地狂跳起来，像一匹脱缰的烈马在胸腔里横冲直撞。整个世界都消失了，只感觉“咚！咚！咚！”的心跳声撞击着耳膜，一下一下地捶打着我的脑袋。
全身的骨头像是被恶魔抽走了，身体变得软绵绵的，我拼命挣扎着去拿杯子，但杯子在手里哆嗦得跟筛糠一样，水都溢出来了。我这是帕金森了不成？正想着，觉得下巴痒痒的，抬起颤抖的手抹了一把，是一大滴汗水。这才发现，汗出得就跟瀑布一样，一道道地从脸颊、后脑、脖颈倾泻下来，头发被汗水濡湿后贴在脑门上，衣服从里到外都湿得能拧出水来。家人后来描述，我当时脸色像纸片一样苍白，双眼呆滞。
这种感觉有点熟悉，好像以前也碰上过几次，但没这么严重，后来我才知道这是典型的低血糖症状。
吐到天旋地转，我得赶快把密码告诉家人
“喝点水吧。”家人递过杯子。我颤巍巍地接过来抿了一口水，这口水进到胃里，却化成一把利剑直扎心扉。肚子刹那间剧痛起来，肠胃一会儿翻江倒海，一会儿又抽得紧紧的，被什么攥住似的。一阵热流从胃里顶上来，我“哇”地一下吐了，吐得那叫一个酣畅淋漓，苦心搜罗的荔枝就这样拱手奉还了大地母亲。
因为高中的时候有过几次肠胃病，直到这时我还认为是老毛病又犯了。作死的我又哆哆嗦嗦地找出胃药吃了下去，希望赶快结束这种折磨。结果毫不意外地，又哗啦一下吐了出来。这下彻底没招啦，只能昏昏沉沉地躺下休息，一阵昏睡一阵清醒，清醒是因为再一次呕吐。吐无可吐后，开始吐黄绿色的胆汁，食管和喉咙被胃酸烧得滚烫、灼痛，好似被火燎过。
眼前的世界一片模糊，开始天旋地转，我感觉自己不行了，气若游丝的时候心里的念头是“我死了，猫怎么办？还有人为它煮鸡胸肉、蒸鱼、剥蛋黄吗？每天能定时清猫砂吗？要是被别人领养了会不会被人虐待？我还没翻译完的书怎么办？会不会死了还有人戳着我的后脊梁，谴责我这个不讲信用的人？我理财的密码必须赶快写出来，哎呀，还有手势密码怎么画？”
胡思乱想之际，家人端来一碗粥，我拼尽全力坐起身喝了下去，等着再一次呕吐。可这次竟然啥也没发生，肠胃好像接受了，我有救了！
药到病除，我为什么犯了荔枝病？
接着，家人生拉硬拽地把我送到了医院急诊科。向医生叙述病情的时候，我仍然没有把症状跟荔枝联系起来，还在自作聪明地说是肠胃炎，把医生往歧路上指引。直到医生问我晚饭吃了什么，我才不情愿地回答没吃饭，吃了很多荔枝而已，现在肠胃很不舒服，严重呕吐，希望赶快打个止吐针。
医生大致明白了，于是止吐药、葡萄糖、生理盐水一股脑下去，我又回到了人间。呕吐止住了，心慌手抖改善了，头不晕眼不花，也不出冷汗了，药到病除！
“荔枝好吃也不能吃太多啊！”医生摇着头，发出啧啧的声音。我羞愧地低下了头，看着胸前的红领巾……不对，是手里的缴费单，流下了悔恨的泪水。
那么，吃荔枝怎么会引起这么严重的症状呢，害我差点连遗嘱都写好了！原来是低血糖的锅。其实我之前就出现过低血糖，有时下午四五点会出现心慌、手抖、恶心的症状，为荔枝病的发作夯下了坚实的基础，这是其一；那天为了减肥没吃晚饭，为低血糖发作创造了良好的条件，这是二；最后一点是荔枝吃过量了，一次吃了好几斤。除了我经历的心慌、出汗和呕吐症状，严重的低血糖还会导致昏迷甚至死亡，真让人后怕。那位“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的著名词人，你吃完没有不舒服吗？
荔枝病犯了，有没有急救的方法？有的！我跟土生土长的潮汕人聊过这个问题，对方说：“吃荔枝上火了，就赶快喝一碗浓糖水，马上就好了，人人都知道啊！”我，深深感觉到了自己的孤陋寡闻。虽然质朴的人民把低血糖叫做上火，但解决问题的方法没毛病。不需要泡盐水，不需要蘸酱油，一碗糖水走天下。
虽然知道了荔枝病的成因，还有解决方法，但我现在已经基本戒了荔枝，毕竟上次吐成狗的经历太惨痛了。
专家点评
阮光锋 | 食品与营养信息交流中心科学技术部主任
“荔枝病”其实是一个民间说法，在医学上并没有明确的定义，一般是指吃完荔枝后出现的低血糖、头晕等症状。
一开始人们都认为这是荔枝中的果糖惹的祸。荔枝含有大量的糖，而且很大一部分是果糖，吃太多荔枝就会刺激胰岛素分泌，导致低血糖症状。但考虑到很多其他水果也有很多果糖，加工食品还会用果葡糖浆，它们都没事，说果糖是荔枝病的元凶就太牵强了。
后来科学家才发现，导致“荔枝病”的原因是荔枝中存在着两种低血糖毒素：次甘氨酸A（Hypoglycin-A）和α-亚甲环丙基甘胺酸（MCPG）。这两种毒素会影响糖的代谢，导致一些不适症状，研究发表在2017年的《柳叶刀》期刊上。这个研究也发现，小孩子发生“荔枝病”的风险更高，甚至出现过一些致命案例，这是因为他们的身体发育尚未完全。
不过，这也不意味着不能吃荔枝。因为从目前的研究来看，发生“荔枝病”的病例通常有“空腹”与“大量吃”的特点。所以，只要注意三点，荔枝也是可以吃的：
1. 适量吃荔枝，不要吃太多。很多孩子发生“荔枝病”都是因为年幼不懂得控制食量，一次吃太多了。实际上，健康饮食的一大理念是要均衡饮食，每种食物都适量吃，不多吃。我国膳食宝塔推荐成人每天吃水果200~350克。所以，荔枝虽好，也不要贪吃，按照一个荔枝20克计算，大概是10~17颗荔枝，“日啖荔枝三百颗”肯定是不推荐的！
2. 不要空腹吃荔枝。很多发生“荔枝病”的孩子也像作者一样，饿着肚子吃很多荔枝。提醒大家，不要空腹吃太多荔枝，家长一定要督促孩子吃完饭或者吃点东西后再吃荔枝，或者吃完荔枝后尽快吃点饭。千万不能不吃饭，光吃荔枝。
3. 不要吃没有熟透的荔枝。研究发现，没有完全成熟的荔枝中，低血糖毒素含量更高。所以，吃荔枝时尽量买熟透的荔枝吃，没有成熟的不要吃。
个人经历分享不构成诊疗建议，不能取代医生对特定患者的个体化判断，如有就诊需要请前往正规医院。
作者：陈新瑜
编辑：代天医
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