抗氧化这个词，一年四季都会被提到。而且时不时的就会被人插冷鸡。难道抗氧化真的就这么不堪吗？要想了解，我们先说说抗氧化到底抗的是什么吧。

皮肤作为人体最外的一层器官，起到良好的保护作用，尽量屏蔽有害物质侵入人体。

无论人体还是皮肤，每天都会受到自由基以及活性氧类物质（ROS）的侵袭。因此，皮肤会形成自己的保护网络，从而捕获对人体有害的自由基以及ROS。

我们每日接触的紫外线、氧气（经某些化学反应可以产生微量的臭氧，如某些打印机，有些家用美容仪也会有臭氧的产生）等都会导致产生ROS。

该类成分的形成开始于UV的照射（尤以UVA为甚），再经过人体的发色团转化，从而形成对人体有害的自由基。

自由基所产生的反应通常为链式的均裂反应（可以参考最简单的有机化学中的自由基取代反应），该类反应激活后，产生的自由基只有遇到能终止链反应的成分才会停止反应，否则会一直将反应进行下去。

链式反应的简单示意图丨回形针PaperClip

同时，自由基也会对DNA产生损伤，如：单氧基自由基与DNA反应，形成8-羟基脱氧鸟苷。

在进化过程中，人体不会放任自由基的侵害不闻不问。为了减少自由基的危害，人体形成了一套具有相互协同作用的抗氧化网络。

整个抗氧化网络中，自由基从氧化应激源作为起始点，首先形成单氧自由基、羟基自由基、过氧化自由基，进而跟脂质反应，形成脂质过氧化自由基与烷氧基自由基。

而人体的抗氧化网络从第二步开始，便有不同的抗氧化剂参与到捕获自由基的反应中去。

过氧化物歧化酶（SOD）用来捕捉形成的过氧化自由基，再经过过氧化氢酶或谷胱甘肽过氧化物酶水解。

而在维生素E循环中，可以捕捉形成的脂质过氧化自由基与烷氧基自由基。捕捉到自由基的维生素E被称为维生素E氧基自由基，该成分再经过抗坏血酸的帮助，重新形成维生素E，参与到维生素E循环中。

维生素C循环不仅可以辅助维生素E的再利用，还对单氧自由基、羟基自由基、过氧化自由基具有捕获作用，捕获后，形成维生素C自由基。

而维生素C自由基可以通过谷胱甘肽重新变成维生素C进行再次循环，或者直接氧化成脱氢维生素C被分解掉。

在硫醇循环中，捕获过自由基的谷胱甘肽、硫辛酸等成分经过NADPH等辅助，重新形成谷胱甘肽、二羟硫辛酸重新进入循环，辅助维生素C循环。

由于机体有皮肤的保护，在表皮和身体中检测出来的抗氧化物质分布是有很大差别的。

在角质层中没有检测到谷胱甘肽过氧化物酶活性，因此，有些抗氧化剂口服在体内起效更好。

毕竟对于人体来说，谷胱甘肽，维生素C，维生素E等成分都需要从食物中获取。因此，在抗氧化工作上，我比较赞同的是内外兼修，in vivo and in vitro，两手抓，两手都要硬。

内部就要要交给均衡的饮食，然后减少一些不良习惯。

总不能每天挑食，把一切希望寄托在补充剂上吧？所以，均衡饮食才是最重要的。你的身体会帮助你从合理的饮食中吸收合成你所需要的抗氧化成分，当然前提是饮食合理。

至于补充剂，还是尽量不要作为抗氧化成分的摄入来源吧。

常见的饮食金字塔，从多至少依次为蛋白质食物（肉蛋奶）、蔬菜、碳水化合物（主食）、水果

另外，吸烟、日光浴这类生活习惯，从理论上来说，都是加速肌肤老化的不良习惯。可别一遍抽烟，一遍晒着日光浴，嘴上还要说，我怎么觉得我用的抗氧化产品毫无效果呢？

这大概就是小学数学题“一个水池同时开大功率放水管和小功率进水管，问什么时候能把水池放光”的意思吧？

这类成分最常见的还是要说说绿茶多酚了。

以绿茶多酚为主的产品相对容易购买，比如非常适合油皮使用的TOPIX CF精华，不仅具有高浓度的绿茶提取物，还兼具了良好的控油效果。

很多时候，干皮的朋友会跟我吐槽这款产品因为控油效果过好，导致他们用了之后觉得脸部处于一个紧绷的状态。

最具代表性的大概就要数网红常青树——维生素C了。

维生素C真的是屹立抗氧化、美白、抗老化界多年不倒的成分。不论是原型成分还是衍生物，各个混的风生水起。从小厂到大厂，从国内到国外，各家总会能拿出那么一二三款不同的维生素C类产品出来。

其实从道理上说，原型维生素C非常适合白天搭配在防晒之前使用，可以有效减少紫外线对于皮肤的损伤。

使用防晒中，右图为UV镜下的画面，有防晒的部分反射不了UV光线，呈现黑色丨Gizmodo

唯独的缺点就在于，原型维生素C高浓度后，产品质地往往都偏粘或者醇润感十足，更适合干皮。油皮的朋友使用高浓度维生素C产品的时候，可以考虑后续减少乳液或者面霜类产品的使用；甚至可以白天用完维生素C类精华后，直接叠加防晒。

另外，维生素C可能出现角质染色的问题，一般停用后都可以恢复，不用特别担心。记得每次用完之后，洗洗手，免得手部先被染色咯。

这类成分的代表大概就是虾青素了。

很多日系产品都很喜欢使用虾青素作为抗氧化成分，一来虾青素不仅具有强大的抗氧化作用，而且相比维生素C来说稳定性也更好。

不过就是产品的选择面相对少一些。近来除去日系胶片品牌富士的艾诗缇之外，国产的珀莱雅也出了一款主打虾青素的抗氧化精华，质地和价格都比较容易让人接受，很适合预算不多的人尝试。

说到泛醌类成分，这个家族护肤品中的成分大家一定不陌生，老大姐：辅酶Q10，老妹妹：艾地苯。两位老年姐妹花虽然有点美人迟暮的感觉，但是江湖地位还在。

两位重量级姐妹最大的问题在于分子量过大，虽然能通过主动渗透透皮，但是透皮率有限。好在抗氧化成分有时候并不需要完全渗透起效，因此还是有很多人爱她们姐妹花的。

Q10可以尝试看看曼秀雷敦、DHC的产品。艾地苯大概也就只有膨胀的伊丽莎白雅顿的可以看看了。

不过值得一提的是，伊丽莎白雅顿做的艾地苯有点润，偏油性的皮肤还是慎重一点选择。另外敏感肌尝试最好也先搞个小样看看，别刺激的不耐受哦。

这个成分光说硫醇类肯定大家陌生，说到代表成分大家应该就知道了，那就是硫辛酸。

唉，上面泛醌类成分仅仅是美人迟暮的感觉。可是到了硫辛酸就有一种“大概祖宗祠堂都烧没了”的感觉。

代表品牌裴礼康，多年前还蛮火的一个牌子，现在怕是连卖它的代购都没几个了吧？仅有的估计也就是卖卖性价比等于没有的口服补剂了吧？

其实单从护肤品角度来说，裴礼康的硫辛酸精华类做得还是不错的。质地类似于精华乳状质地，油皮夏天可以直接用它来作为精华+乳液的 2 in 1 产品了。

只能说，希望这个牌子别倒吧。或许有朝一日可以再回来也说不定？

抗氧化并非一无是处，但也没有必要夸大它的功效。

对于日常使用粉底容易暗沉，脸部出油多容易暗沉的人来说，尝试使用抗氧化产品可能会有意想不到的的收获。

而且，做好抗氧化是有助于肌肤抵抗紫外线损伤的。

但是大家在护肤的时候，还是把抗氧化作为护肤三大基础——清洁，保湿，防晒中保湿步骤的衍生即可。在努力做好三部曲的基础上，锦上添花的去选择抗氧化才是王道。

可别保湿防晒都不做，直接来搞抗氧化，这种舍本求末的方式要不得。

活儿姐

顺便，你看到的所有“苹果切一半，一边涂抗氧化精华，一边啥也不涂，过一阵只有啥也不涂的那一半变黄”的实验都不靠谱。苹果有用≠上脸有用。

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