血压上升？来点可可

有研究发现，可可黄烷醇（Cocoa flavanols，一种在可可中发现的化合物）能降低血压和动脉硬度（arterial stiffness）。然而，由于相关研究是在严格控制的实验环境中进行的，黄烷醇在日常生活中能否有效降低血压仍然未知。

近期，萨里大学（University of Surrey）主导的研究发现，只有在血压升高时，可可才会降低血压和动脉硬度。这项新研究让可可作为治疗血压升高的药物的担忧进一步减少，证明它不会在正常情况下降低血压而带来健康风险，为它在临床实践中的应用铺平了道路。

可可只有在血压升高时才会降低血压和动脉硬度 | 参考文献[2]

同类研究的第一项，主要关注在临床环境之外黄烷醇降低血压和动脉硬度的用途。萨里大学心血管医学教授Christian Heiss介绍道：“高血压和动脉硬化会增加一个人患心脏病和中风的风险，研发治疗此类疾病的创新方法至关重要。在考虑将可可引入临床实践之前，我们需要测试以前在实验室环境中报告的结果，以验证这些结果是否适用于日常生活。”

参与者在服用胶囊之前先测量一次血压和PWV | Pixabay

该研究也首次确定了，食用可可后八小时仍有效果。研究人员认为，这可能是肠道中的菌群代谢可可黄烷醇的方式导致的。

Heiss教授补充说：“可可黄烷醇对我们的心血管系统，特别是血管功能和血压的积极影响是不可否认的。医生经常担心某些降压药会在一些情况下过度降低血压。我们的发现表明，可可黄烷醇只有在血压升高的情况下才会降低血压。结合参与者的个人健康设备，我们了解了血压和动脉硬度每天如何变化，并呈现了个人健康监测器在开发与实施有效的个性化护理中的作用。”

[1] Bapir, M., Campagnolo, P., Rodriguez-Mateos, A., Skene, S. S., & Heiss, C. (2022). Assessing variability in vascular response to cocoa with personal devices: a series of double-blind randomized crossover n-of-1 trials. Frontiers in nutrition, 9.

[2] https://medicalxpress.com/news/2022-07-cocoa-shown-blood-pressure-arterial.html

编译：鳕鱼

编辑：靳小明

排版：尹宁流

编译来源：www.publicdomainpictures.net

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