对于那些有强迫症倾向的人来说，平板屏幕上的指纹一定是场噩梦。做一个防水的表面轻而易举，那为什么做一个防油的表面就那么难呢？这是因为油的表面张力低，所以需要一种非常特殊的表面粗糙度。这听起来似乎很简单，可是这样的纹理一直没有人真正做出来过。

但是现在，德国美因茨市马克斯·普朗克高分子研究所（Max Planck Institute for Polymer Research）的研究员认为他们已经找到了解决方案，就是将二氧化硅和蜡烛的烟灰结合，并在合适的温度下烘烤。这种方法至少看起来简单廉价，对吧？

研究员用对指纹显示非常糟的玻璃进行了实验。首先，他们把玻璃片举到蜡烛上方，这样能使烟灰沉积在玻璃的表面上。球状烟灰直径大约有30到40纳米，而且堆放的相当松散。事实上，涂层中大约80％的空穴和20％的球粒，这为防油提供了合适的粗糙度。

为了保护烟尘不被洗去，他们在上面覆盖了一层25纳米厚的二氧化硅层；为了去掉烟灰的黑颜色，他们在600℃的温度下烘烤玻璃片，使它变得透明。

于是他们终于得到了防油的玻璃！他们甚至设法拍了几滴花生油在其表面上下弹跳的高速照片。幸运的是，这种涂料也可以粘附到铝，钢和铜上。而且因为它既排斥油也排斥水的属性，他们就说，这种材料是“超级双排斥”（superamphiphobic）。

5微米的油粒在材料表面反弹

现在，他们只需要想出一个把这个过程工业化的方法，而不用在蜡烛上方举着巨大的玻璃片。多丽丝·沃尔梅（Doris Vollmer）是马克斯·普朗克团队的材料科学家，她说，虽然研究人员使用蜡烛烟灰，但类似尺寸的烟尘颗粒市场有售，这就可以进行示范，并且有望进行大规模低成本制造。这一团队正在探索商业合作伙伴，以推进这项技术。

沃尔梅说，“在许多应用中，人们喜欢排斥油的。有些东西只排斥水是不够的。”可以想象如果真的可以大规模制造，这项技术的市场有多大，其中肯定包括触摸屏。

不过马克斯·普朗克涂层还是有一个问题，相比于各种防水表面，它可能易被划伤或磨损。因此，沃尔梅承认这种材料技术需要进一步完善，以制成真正的防刮防油产品。

图片和信息来源： gizmodo