连吃24天火锅无异于自杀吗?

腾讯新闻报道:重庆一家公司为鼓励业绩,给员工颁发了“烈士证”,连续请员工吃24天火锅。最后只有4个人坚持了下来。

记着据此采访专家,专家表示这种吃饭“无异于自杀”。连续吃24天火锅,会有什么恶心后果呢?

推荐  (0) |
收藏 |
0人关注关注
15个答案
34 0

史军植物学博士,科学松鼠会成员

2012-07-27 14:00

我又来吐槽了。不同意 @箫汲 的说法。

在贵州考察的时候,曾经创纪录的连吃了1个半月的火锅(火锅是那个寨子里唯一的烹饪方式)。我还曾经一个人干掉了一个牛杂锅,可食用部分大概有两斤吧。不过,没有感觉不舒服。到现在还挺想念那段日子。

说火锅好坏,关键还是是用什么底料和调料和涮菜的品质吧。个人认为,火锅这种烹饪形式并不错。至少还是经过了高温处理过程。马上吃,不存在变质啊,细菌多啊这些毛病(当然,如果吃下寄生虫就不好了)。如果菜都是新鲜的,有保障的,致病的几率就更低了。

至于调料,@箫汲 说的高脂高盐的情况确实有可能发生。如果是红油锅,这种情况就更严重了。况且,那个穿肠过辣菊花的辣椒素也不是很好玩。但是,我们可以不吃红锅啊,换个清汤锅行不行。不妨想一想,很多餐馆里面的炒菜不都是高油高盐吗,那这些菜都是不健康的吗。在家的干煸豆角和饭店卖的干煸豆角显然不是一个做法,你肯定不会用油去炸,所以,同一个菜,不同的处理方式,结局显然是不同的。

再说个事情。我一死党的母亲是餐饮行业的,胃一直不好。但是在经营火锅店一段时间之后,胃好了。从头吃到尾,菜都不会凉。

当然了,如果吃的太急,确实存在口腔和食道烫伤啊,寄生虫啊,肠胃病啊等等问题。
总的来说,让火锅保持点清淡的状态,不要吃的太急,不要吃的太撑。火锅也是挺好的烹饪方式。

4 0

久久米线食品科学与工程硕士

2012-07-27 17:49

其实大家都忽略了一点

这个是在 重庆!!!~~吃火锅

话说重庆人在重庆除了生病了、口腔溃疡的不得了了、嗓子疼得不行了、有老人在场之外,很少有人点清汤锅底的;
另外,蘸料默认香油,不要香油就来个菜油碟或者纯辣椒末
还有,除了重口味的人,火锅很少吃带叶子蔬菜,想想又油又辣的菜叶子吧~~~
北方的火锅那叫涮锅,不一样

再另外……新闻那家火锅店就在我家旁边不远,话说味道还不错,但是一想到连续吃24天……确实是要发“烈士证”了

2 0

MarvinP遗传学博士生,科学松鼠会成员,科普专栏作者

2012-07-28 02:37
支持者: 李武展 精英王子

你们不涮白菜豆腐的吗?冻豆腐火锅煮一煮是人间美味呀!
我觉得只要吃清锅,同时控制肉类和蔬菜的比率,其实没啥不好

2 1

北海的猫各种技能洒了一地

2012-07-27 13:04

自己体验,每次吃火锅最大的问题就是很难进行总量控制,每次神马都想点一些,其实都不多,等吃下肚就发现多了。连吃24天,这需要一个严格自律的吃货,也不是不能完成的任务。。。

0 0

应该就是把一件美好的事情给摧毁了吧,试想一下,郑中基都能对着美女阿SA生厌呢……

0 0

连续24天大量食肉吧。其实也可以在锅里煮点青菜的~习惯于白水锅底的人表示这个底不会超脂,不玩命放肉的话基本跟俺们冬天的炖菜也差不多。

0 0

海晨物理系的文科生

2012-07-27 14:24

清汤锅,涮的时候别吃那么多的肉。。调料啥的别太重口,香油碟啊麻酱啥的别吃太多,问题不大。但是如果像我们平时吃麻辣锅那么吃,就是那些香油碟啊麻酱啊都过剩了吧。。

0 0

Focus野保硕士生,鸣虫爱好者小组管理员

2012-07-27 14:26

一提到火锅就想起《四大名捕》了

0 0

我觉得这个还有一点是工司请员工一起吃,毕竟饭局应酬什么的没多少人想天天吃吧…

0 0

火锅党表示,那就让我成为烈士吧!

0 0

TK_Fun管理学士,语言爱好者

2012-07-27 21:53

一个7、8块钱大骨加上两块钱的胡萝卜做锅底
然后就是20+块钱的青菜,各种青菜,两桶多
十几条男的在宿舍吃
这样的火锅才叫清淡吧
哈哈

0 0

熊飘过德鲁伊-攻城狮-城市变森林蛇祭狮

2012-07-28 21:25

是不是24天的锅底都没换过啊,那可真的是自杀了。

0 0

四川人和重庆人不认为清汤的可以叫做火锅……一般是叫汤锅,连锅的。楼主说的专家和当事人都是重庆人哦~ 所以专家的话也是对的~
传统的重庆火锅是狠辣的,我作为四川人吃传统火锅都是吃一次拉一次肚子,所以连吃25天肯定不行。不过现在的火锅都改良过了,用清油不用牛油,辣度也降低了。

4 8

箫汲临床医学硕士,科学松鼠会成员

2012-07-27 13:09

火锅是非常不健康的食物,火锅的底料和蘸料都是高脂高盐食物,而涮火锅用的牛羊肉也是富含脂肪。如果天天吃的话,摄入的盐和脂肪真的都超标了。有些人还经常很捉急,不等涮熟了就吃,容易引起急性胃肠炎或其他各种消化问题。

查看更多

添加回答

登录 后回答问题,你也可以用以下帐号直接登录

相关问答

关于我们 加入果壳 媒体报道 帮助中心 果壳活动 免责声明 联系我们 移动版 移动应用

©2017果壳网    京ICP证100430号    京网文[2015] 0609-239号    新出发京零字东150005号     京公网安备11010502007133号

违法和不良信息举报邮箱:jubao@guokr.com    举报电话:13691127034