家里的铁锅应该用洗洁精之类的清洁剂清洗吗?

家里人都说不用洗洁精,

原因大致是:

1.可以让菜更好吃

2.会让铁锅生锈

但是我认为

1.食物和食用油的残留不用洗洁精洗不干净

2.洗不干净而来的就是油和食物的反复高温烹煮,随着之后的食物被吃进身体,和油炸食品一样会成为致癌的因素。

我担心的是:

1.洗洁精的残留反而会导致癌症

2.人们在长期的食物食用环境中已经激发了免疫系统对此形成了抵抗力,如果没有这样的过程反而会让大家的身体素质下降或者患上其它的疾病。

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4个答案
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当然要用洗洁精啦

没有洗干净的油污氧化或者被细菌感染后给人造成的危害远远大于洗洁精。

洗洁精是极易溶于水的,所以只要用水清洗到没有泡沫可以说是基本没有残留。

洗洁精就算进入体内,非常微量会很容易排出,如果大量,后果就是呕吐和拉肚子而不是致癌。


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每天用的话没必要, 我一般是热水冲洗干净后烧干, 至于残留, 可以参考百年老汤的问题.

洗洁精不致癌.

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支持者: 孤独旅人

菜好不好吃和用什么洗碗无关吧?

洗洁精是非常安全的,直接吞都没事,再说,你冲洗以后,残余是非常小的。

如果不用洗洁精洗呢?

中国人吃饭很油,我就不知道如果猪油凝结了怎么洗的掉。如果盛饭的碗很油,我会觉得很不舒服。

如果锅上面沾上了油,又不洗就会更麻烦。过一夜,那个油就会氧化,第二天烧饭又会受热,很快就会形成粘性很强的物质粘在外表面,这个东西致癌。

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我用不粘锅的 每次都会用洗洁精里外洗干净 再也无法接受家里的铁锅……

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