5片薯片可以提取出10毫升油吗?

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comein无机化学硕士生,DIY爱好者

2012-09-29 15:58

啊最近都游客浏览不过看到这个新闻还是忍不住炸出来回复一下。
新闻中提到的李冠男是我同学(偷偷说是个美女哦!),这是她在米国当助教带实验时做的实验,首先中的烧杯是斜着放的,油脂明显没有10mL,其次里面有少量溶剂没有去掉,她的微博原话是这样的:

“我贴了一张今天带的本科实验的照片,结果被各种吐槽。还是数字说话,学生被要求使用7g左右的薯片,提取脂肪,计算理论产量为2.5g,学生得到的产率没有超过100% 由于实验条件简陋,当然没有旋蒸什么的,但体积也不会夸张到不真实啦。所谓实验虽糙理不糙,可惜我这个纯数据文博估计木有人会转发了。”

在此帮她澄清一下,顺便感叹一声媒体真可怕

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