为啥大蒜放那不难闻，被你咬一口就emmmmm...| 每天一个冷知识
还好，大蒜素并不是顽固分子，在长时间高温环境下也会被分解。所以，我们在红烧肉的蒜瓣里完全尝不出辣味，只有满满的香绵了。
红烧肉里的蒜瓣已经不辣了 | pixabay
题图 | pixabay
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