前沿 医学

肥胖真的会传染吗?

deadfish 发表于  2011-08-23 18:15

在过去的几十年间,肥胖人群以惊人的速度不断扩大。通过分析1997-2009年“中国居民健康与营养调查”,有研究显示,中国9个省区、各年龄段的城市、城镇和乡村人口的体重均有所增加,超重和肥胖率从25.1%上升到39.6%[1]。肥胖究竟是一种现代文明和自动化所带来的不可避免“并发症”,还是一种在人与人之间迅速传播的“形体流感”?

天哪!朋友让我变胖?

在2007年,《新英格兰医学杂志》(New England Journal of Medicine)发表了一项为期32年的研究,结果显示不论在生物学或是行为学方面,肥胖都在社交圈中表现出相互传染的特性[2]。研究者在1971-2003年间,对多达12067名参与者进行了随访。每隔2-4年,研究者会记录一次参与者的体重,并计算BMI指数(Body Mass Index,身体质量指数,体重(千克)÷身高(米)的平方)。当BMI指数超过30就会被认为肥胖。研究同时对参与者的社交网络进行了确认,记录参与者的详细住址,要求提供全部一级亲属(包括父母、配偶、兄弟姐妹和子女)和至少一个好友的信息。

在对其他可能的影响因素,如性别、随年龄增加体重的正常增长、以及经济水平的影响进行了排除后,研究得到了惊人的结果:当兄弟姐妹中的一个人变得肥胖时,其他人发生肥胖的风险也会相应增加40%,而配偶之间的影响则是增加37%。

但真正对体重造成最大影响的,则是朋友的体重。当朋友变得肥胖时,一个人发生肥胖的风险会增加57%!在研究中,如果两个人相互将对方列入了自己的朋友名单中,那么他们的相互影响风险会升高3倍之多。

有趣的是,体重相互影响,或是说传染的特质似乎不会随地理的分隔而消失。即使两个朋友的居住地点相隔很远,他们对相互体重的影响也仍然存在。研究者解释说,这一现象可能说明,肥胖的传染是通过改变一个人对可接受体重或体型的认知而发生的,而不仅仅因为行为或生活方式受到了相互的影响。例如,当一个人在节日聚会见到了自己很久不见的好友,注意到好友有些“发福”,他可能会因此认为稍微胖些也没什么大不了;或是由于朋友食量惊人,于是他不自觉也跟着吃得更多。之后,这个人回到家,即使在很长一段时间内都没有再见到这位朋友,却依然会开始变胖。但这种影响在邻居间却并不存在。即使住得很近的邻居也不会对相互的体重产生影响。

不过,从好的方面来看,尽管在试验中体重增加的人数远多于体重减轻的人数,但体重减轻也显示出了相似的“传染”特性。

近朱者赤,或人以群分?

这一研究结果发表后,争议和置疑的声音似乎从没有停止过。争论的核心内容正是社会科学研究一直面临的难题:通过观察人们的行为所获得的结论究竟能有多确切?比如,如何确定“肥胖会传染”这一现象的原因是“近朱者赤”还是“人以群分”——换句话说,究竟是因为我们与肥胖的人做朋友所以才变胖,还是因为我们本身就有变胖倾向所以才与肥胖的人做朋友?

乔治敦大学的社会科学家汉斯·诺尔(Hans Noel)对此指出:“对于任何的观察研究,想要确定对所有的混杂变量都进行了适当的分析是一件很困难的事情。” [3]

而包括印第安纳大学的数学教授罗索·莱昂斯(Russell Lyons)在内的另一些科学家,则对该研究的统计学方法提出了质疑。莱昂斯认为,研究所采用的统计学分析具有本质缺陷[3]

但原始研究者,哈佛大学的社会科学博士尼古拉斯·科里斯塔基斯(Nicholas Christakis)和加利福尼亚大学圣地亚哥分校的社会科学博士詹姆斯·福勒(James Fowler)回应说,他们认识到研究所使用的分析方法存在缺陷,但仍坚持研究结论的可信性。他们指出,虽然研究存在争议,但目前没有任何人能够提出更好的统计模型。

随着更多深入研究的进行,这两位科学家发现吸烟、饮酒甚至喜悦的情绪都具有传染的特质[4][5][6],并在2009年出版了关于社交网络对行为影响的书籍《联系》(Connected)。书中指出,一个人的行为,会在社交圈中产生三重的影响,即影响朋友(第一重影响),影响朋友的朋友(第二重影响),乃至影响朋友的朋友的朋友(第三重影响)[7]

不管肥胖会不会传染,“管住嘴,迈开腿”也许才是减肥的不变真理。

参考文献:

[1]刘爱东 张兵 王惠君等,“1997~2009年中国九省区成人体质指数分布及变化趋势研究”, 中国健康教育,27(3), 167-170,2011
[2]N.A. Christakis and J.H. Fowler, "The Spread of Obesity in a Large Social Network Over 32 Years," New England Journal of Medicine 357(4): 370-379 (July 2007)
[3](1, 2) Gina Kolata, " Catching Obesity From Friends May Not Be So Easy," The New York Times, August 8, 2011.
[4]N.A. Christakis and J.H. Fowler, "The Collective Dynamics of Smoking in a Large Social Network," New England Journal of Medicine, 358(21): 2249-2258 (May 2008)
[5]J.N. Rosenquist, J. Murabito, J.H. Fowler, and N.A. Christakis, "The Spread of Alcohol Consumption Behavior in a Large Social Network," Annals of Internal Medicine 152(7): 426-433 (April 2010)
[6]J.H. Fowler and N.A. Christakis, "The Dynamic Spread of Happiness in a Large Social Network: Longitudinal Analysis Over 20 Years in the Framingham Heart Study," British Medical Journal 2008; 337: a2338
[7]J.H. Fowler and N.A. Christakis, "Connected the Book" official website

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全部评论(32)
  • 1楼
    2011-08-23 18:37 lxrmido

    。。。

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  • 2楼
    2011-08-23 18:49 堇色锦瑟

    管住嘴 迈开腿真是真理啊

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  • 3楼
    2011-08-23 18:55 少个螺丝 乳品专业博士,科学松鼠会成员

    这篇文章是在告诫人们,为了健康,远离胖纸么。。。。

    [1] 评论
  • 4楼
    2011-08-23 18:55 耳洞

    除号有点像加号


    令,胖子和瘦子在一起,是1,胖子变瘦,瘦子仍然瘦;2,胖子仍旧胖,瘦子变胖
    3,胖子变瘦,瘦子变胖呢?

    既然是相互影响的话。

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  • 5楼
    2011-08-23 19:21 拉拉是怪兽

    唉,是这个理没错啊

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  • 6楼
    2011-08-23 19:27 烨仔肥 动漫控

    不能以偏概全吧,我也有丰腴型的朋友,但是我体重丝毫没受影响,朋友见面是会吃得多点,可是我是属于得持续很长一段时间胡吃海塞才能胖起来那种。

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  • 7楼
    2011-08-23 20:34 玺子 食品科学研究生

    嗯,这我在去年就听说了,是经过很长时间的实验证明的。 这只是一个概率上的统计,但是不代表每个个体都是这样的。

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  • 8楼
    2011-08-23 20:50 ZHen江鱼
    引用lxrmido的回应:。。。

    什么时候待瘦可以传染,我就来占沙发····

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  • 9楼
    2011-08-23 20:52 ziki

    o(╯□╰)o 看来我是传染源?

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  • 10楼
    2011-08-23 21:40 xiahtic
    引用少个螺丝的回应:这篇文章是在告诫人们,为了健康,远离胖纸么。。。。


    啊 不要不理我 不然我也不理你了。。。o(╯□╰)o

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  • 11楼
    2011-08-24 00:03 禾tun

    近朱者赤,近墨者黑。。。。。。。。我就是个容易模仿别人的人

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  • 12楼
    2011-08-24 11:07 鱼在在藻 临床医学学士,法律硕士
    引用少个螺丝的回应:这篇文章是在告诫人们,为了健康,远离胖纸么。。。。

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  • 13楼
    2011-08-24 11:55 deadfish 临床药师
    引用鱼在在藻的回应:

    我同事这么反驳我的:她曾经每天和两个吃巨多的瘦子一起吃饭,然后也吃得居多,然后她胖了,吃巨多的瘦子还是瘦子......


    [1] 评论
  • 14楼
    2011-08-24 12:03 蘑菇兔 心理学控,人类性行为研究爱好者
    引用deadfish的回应:
    我同事这么反驳我的:她曾经每天和两个吃巨多的瘦子一起吃饭,然后也吃得居多,然后她胖了,吃巨多的瘦子还是瘦子......


    基础代谢率的杯具

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  • 15楼
    2011-08-24 15:05 水色星空-蜓蜓喵 动物学硕士,猫咪控

    啊啊,这个。。。。

    引用少个螺丝的回应:这篇文章是在告诫人们,为了健康,远离胖纸么。。。。
    [0] 评论
  • 16楼
    2011-08-24 15:36 囧月一日君

    本人身高1.83cm体重69g欢迎广大妹子来和我做朋友。

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  • 17楼
    2011-08-24 16:22 wuou 果壳网副主编

    你为矛哭?

    引用鱼在在藻的回应:
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  • 18楼
    2011-08-24 20:28 oria
    引用少个螺丝的回应:这篇文章是在告诫人们,为了健康,远离胖纸么。。。。


    不,瘦子们要有奉献精神……

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  • 19楼
    2011-08-24 20:49 Canary

    我也有两个关系非常好的胖纸朋友啊。。。
    结果我一点也没胖,她们俩倒是瘦了。。。

    [0] 评论
  • 20楼
    2011-08-25 08:54 张小鑫儿

    我要减肥····

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  • 21楼
    2011-08-25 14:15 色彩斑斓
    引用deadfish的回应:
    我同事这么反驳我的:她曾经每天和两个吃巨多的瘦子一起吃饭,然后也吃得居多,然后她胖了,吃巨多的瘦子还是瘦子......


    这个挺好笑的。本来一件事情就是有综合原因的,但是你也不能否定在一切都有假设定量的时候,结果是会跟着变量走的。

    [0] 评论
  • 22楼
    2011-08-25 22:07 饼干匣子 食品研究,化妆品玩家
    引用Canary的回应:我也有两个关系非常好的胖纸朋友啊。。。
    结果我一点也没胖,她们俩倒是瘦了。。。


    瘦子可以传染么。。。可以么可以么。。

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  • 23楼
    2011-08-25 23:33 花程式 月季育种博士

    “究竟是胖了才和胖子在一起玩,还是和胖子在一起玩才变胖的”,得是一多复杂的统计模型才能算明白的事啊。。看着我都替他们累。。。

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  • 24楼
    2011-09-09 09:36 ASSOS

    不错哦

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  • 25楼
    2011-09-13 13:42 于味子

    有时觉得人的体质很奇怪,有的胖人一天不吃饭,喝凉水都长膘;而瘦人大块大块的吃肉连半两肉都长不上,一不小心还倒贴上去。

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  • 26楼
    2011-12-31 18:28 苏落墨无良

    伤心了。我胖。

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  • 27楼
    2012-01-03 13:37 如莲

    究竟是因为我们与肥胖的人做朋友所以才变胖,还是因为我们本身就有变胖倾向所以才与肥胖的人做朋友?
    换句话说,要是想瘦,就跟瘦子做朋友。

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  • 28楼
    2012-03-16 09:22 nebuchadnezzar

    传染源路过好桑心,请大家远离我吧~~~~(>_<)~~~~

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  • 29楼
    2012-03-18 10:12 missthang

    远离胖子 保持体重

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  • 30楼
    2012-06-23 20:58 豹猫野兽

    物以类聚和近朱者赤都不适合我……我从小到大的死党都精瘦精瘦的!这么多年过去了,我仍然是正圆的,她们仍然是长条的……

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