笨Nanan

笨Nanan

俄语系在读本科生咯~~~

海外 俄罗斯

个人签名:伪文艺女青年一枚~~~萌无止境~~~

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    俄罗斯转基因大豆致仓鼠三代绝种试验有论文?

    txt_id=12292,我在俄罗斯网站上查了一下,这不是什么知名的学术网站,俄罗斯人对此也很有争议,按照俄语翻译,《农业科学纪事》应该是这样的——Анналысельскохозяйственных наук,在Яндекс(在俄罗斯相当于谷歌一样的搜索引擎)上搜了一下http://www,ru/,木有找到这本杂志,即使有也应该不是非常著名的吧

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    为什么意大利面煮后膨胀得那么厉害,而中国面不会?

    我觉得应该是意大利面吸水性更强,所以膨胀得比较大,一般螺旋状、通心状会膨胀得比较大,直身粉和贝壳状以及蝴蝶状的膨胀都没有那么明显,尤其是直身粉,我觉得楼上两位讨论的面型应该是不一样的,直身粉煮完就和中国面条差不多,没有巨大变化,但是螺旋状和通心状的可就不一样了,煮完后会膨胀得很多,产量非常大,放一点就够一个人吃一顿了,作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点

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