日志

  • 10大最常见的葡萄酒谬论

    2013-12-22 06:10

    10大最常见的葡萄酒谬论,你说过哪条? 1. 在常温下侍酒 如果常温(20摄氏度)能在低几度就比较理想了。依据品种不同,红葡萄酒最佳的侍酒温度在14至18摄氏。赤霞珠葡萄酒通常是18摄氏度,而酒体中等的仙粉黛葡萄酒最好是15度。更多关于侍酒温度的信息,请参考《葡萄酒的理想侍酒温度须知》 2. ...查看全文

  • 干枯的玫瑰花不要扔掉啦 用它们做玫瑰喷雾吧!

    2013-12-18 09:47

    干枯的玫瑰花不要扔掉啦 用它们做玫瑰喷雾吧! 材料表:一打玫瑰,香水瓶或喷雾瓶,塑料滴管,碗,带玻璃盖的大锅,一小碗蒸馏水,一块砖头,装饰用丝带 做法见图~注意:锅子、锅盖和碗必须无水无油,砖头一定要洗干净晾干。 貌似做香水,也是这个原理吧(当然还要再添加别的啦)查看全文

  • 【你吃过没?】醉虾

    2013-12-02 11:00

    醉虾 材料:鲜活大虾10只、白酒适量(没过虾为止)蘸料:味极鲜2勺、粗1勺、芥末油适量 做法:1、将白酒倒入干净的容器 2、将鲜活的虾10只放入白酒中(我在卖家处让他用干净海水涮了多次,不用淡水洗是怕虾牺牲了,失去好口感) 3、约5-8分钟后,虾醉倒失去活力,虾头变红 4、将虾捞出,蘸调料食用...查看全文

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