营养医师王兴国

营养医师王兴国

大连市中心医院营养科主任

个人签名:职业营养师,主任医师,营养科主任,营养培训讲师,在营养界摸爬滚打快20年了。在这里,只讲与饮食营养或健康有关的闲言碎语。

博客:http://wangxingguo1969.blog.sohu.com/

我的观点

  • 五花肉抗雾霾?

    2013-12-10 23:28

    谣言年年有,今年特别多。天下不太平,谣言四起。天气不好,谣言也不消停。有报道说,韩国抢购五花肉抗雾霾,致价格大涨,销量猛增。那么,五花肉能不能抗雾霾呢? 别处的五花肉也许不可以,但韩国的五花肉则有可能。为啥?因为在韩国,五花肉特别受重视,堪称是万金油,是万灵药,是板蓝根(此乃笔误)...据韩国...查看全文

  • 第一口奶粉真的那么可怕吗

    2013-09-16 22:52

    9月16日中央电视台曝光妇产科护士给新生儿喂某品牌的婴儿奶粉,并指出“第一口奶粉”背后暗藏金钱交易。报道中使用了“强行”(喂)、(奶粉)“上瘾”、“依赖”、(给护士)“回扣”等扎眼词汇。按照《母乳代替品销售管理办法》规定,禁止在医院向产妇推销、宣传奶粉产品都是。严格地讲,护士向产妇提供免费奶粉也不...查看全文

  • 那些关于螃蟹的胡言乱语

    2013-09-05 11:22

    又快到螃蟹上市的时候,有记者采访我关于螃蟹的若干问题,我用“全是胡言乱语”作答。记者要写的稿子估计写不成了,我倒是可以在博客中写一写。 最胡言乱语的说法首推“孕妇不能吃螃蟹”。话说我爱人怀孕初期某天正与我一起跟几个朋友吃饭,在餐桌上(有海蟹)接到姐姐长途电话,嘱咐说孕妇千万不能吃螃蟹。我爱人看我...查看全文

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回答

  • 14 支持

    研究称中国人膳食钙、锌、硒、镁、维生素B1和维生素B2摄入严重不足,是不是表明我们应该吃维生素和矿物质补充剂?

    这个文章告诉我们,国人维生素矿物质一种或几种缺乏的情况是比较多见(例如80%),虽然这些营养素缺乏可能并不意味着(至少没有进一步证据)损害大部分人的健康,你即使不加理会也能如“常”生活,但是保险起见采取一些措施改善营养缺乏奶明智之举,我的观点是,处于营养缺乏风险中的人群(80%)总得根据自身具体情况采取其中一种措施

  • 37 支持

    蛋白质是以小肽的形式吸收的吗?小肽是合成蛋白质的最基本的单位?

    在体细胞胞液内,tRNA转运游离氨基酸(3个碱基对形成一个反密码子,决定一个氨基酸,与小肽无关),根据mRNA上的遗传信息(3个碱基对形成一个密码子,与反密码子配对)依次合成肽链(多肽,不是小肽),然,吃蛋白质后,血液中可以检测到少量小肽和大量的氨基酸,以及偶尔或极少量的多肽,所以小肽不是合成蛋白质的基本单位,氨基酸才是

  • 11 支持

    绿A到底有什么营养价值?

    我们看到,国家食品药品监督管理局2月29日下发的《关于加强以螺旋藻为原料的保健食品监督检查的通知》,亦指出上述螺旋藻产品铅含量超标,估计食品药品监督管理局也是根据上述业已过时的《保健(功能)食品通用标,报道中称“我国保健(功能)食品通用标准规定,除胶囊、固体饮料外,一般食品中的重金属铅含量不得超过0,关于食品中铅限量的最新规定是GB2762-2005食品中污染物(铅等)限量标准,除茶之外,大部分食品的铅限量均低于0

动态

  • 发表日志 五花肉抗雾霾?

    2013-12-10 23:28

    谣言年年有,今年特别多。天下不太平,谣言四起。天气不好,谣言也不消停。有报道说,韩国抢购五花肉抗雾霾,致价格大涨,销量猛增。那么,五花肉能不能抗雾霾呢? 别处的五花肉也许不可以,但韩国的五花肉则有可能。为啥?因为在韩国,五花肉特别受重视,堪称是万金油,是万灵药,是板蓝根(此乃笔误)...据韩国...查看全文

  • 发表日志 第一口奶粉真的那么可怕吗

    2013-09-16 22:52

    9月16日中央电视台曝光妇产科护士给新生儿喂某品牌的婴儿奶粉,并指出“第一口奶粉”背后暗藏金钱交易。报道中使用了“强行”(喂)、(奶粉)“上瘾”、“依赖”、(给护士)“回扣”等扎眼词汇。按照《母乳代替品销售管理办法》规定,禁止在医院向产妇推销、宣传奶粉产品都是。严格地讲,护士向产妇提供免费奶粉也不...查看全文

  • 发表日志 那些关于螃蟹的胡言乱语

    2013-09-05 11:22

    又快到螃蟹上市的时候,有记者采访我关于螃蟹的若干问题,我用“全是胡言乱语”作答。记者要写的稿子估计写不成了,我倒是可以在博客中写一写。 最胡言乱语的说法首推“孕妇不能吃螃蟹”。话说我爱人怀孕初期某天正与我一起跟几个朋友吃饭,在餐桌上(有海蟹)接到姐姐长途电话,嘱咐说孕妇千万不能吃螃蟹。我爱人看我,...查看全文

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