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营养师顾中一
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我发布的文章

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只吃土豆一年能瘦100斤?
新闻说,在澳洲有一个300斤的男子,通过一整年只吃土豆,成功减了100斤,而且这个人还自我感觉非常好。土豆真的是这么完美的食物吗?只吃土豆就能减肥吗?会有什么代价或风险呢?
热点食物2016-12-18 01:34
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植物油致癌,改吃动物油?先别忙
重要的说在前面:只要不高温长时间烹饪,常规植物油并没有什么额外的危害;而饱和的椰子油和动物油虽然产生的致癌物更少,但饱和脂肪酸含量也更高,营养价值差于植物油。说到底,吃油还是个根据饮食习惯、烹饪方式、经济条件自主选择的事儿,最关键的还是——少吃点。
热点观点·食物2015-11-09 11:43
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【信息图示】熬夜看球,你准备好了吗?
世界杯期间,你是否已经将自己调成了“夜间模式”?来学习一些减少熬夜危害的健康小技巧吧。
热点视觉·食物2014-06-16 07:57
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孝感高三“吊瓶班”:输氨基酸有用吗?
“孝感一中高三学生集体打吊瓶”事件引起广泛关注。考生和学校积极备考的心情可以理解,但是“打吊瓶输氨基酸”这种没有任何实际作用、徒添风险的做法,应该立即停止。
谣言粉碎机医学2012-05-07 03:30
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林书豪背后的饮食秘密
想成为一个优秀的篮球运动员?像林书豪一样吃饭、训练吧!
热点食物2012-02-22 06:15
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吃火锅会失语吗?
最近,一条“长期吃火锅语言水平会退化”的消息出现在微博上。很多人在感慨说,“看来得戒火锅了”。吃火锅就会导致失语吗?难道今后都不能吃火锅了吗?
谣言粉碎机医学2012-02-08 04:49
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蒙牛牛奶中的致癌黄曲霉素为什么会超标?
蒙牛某批次牛奶被查出黄曲霉素超标140%。黄曲霉毒素是WHO的I类致癌物,可导致肝癌,乙肝患者更需当心。它由奶牛的饲料进入牛奶,普通杀菌方法很难消除,最好的预防只有控制饲料中的黄曲霉素含量。
热点食物2011-12-25 16:47
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人人都爱高蛋白
来果壳厨房,跟营养师顾中一学习手掌称肉法,清楚地知道自己每天吃的蛋白质是不是达标了!
食物2011-11-02 07:35
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