【2018年物种日历】1月3日 三角帆蚌

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我国是目前世界上珍珠生产量最大的国家。以2014年为例,我国珍珠的年产量可占世界珍珠总产量的80%以上,这其中的95%为淡水珍珠,而在这部分淡水珍珠产量中有约80%是由单一一种蚌[bàng]育出的,它就是我们今天物种日历的主角——三角帆蚌Hyriopsis cumingii (Lea, 1852)。


你手中的珍珠,有可能就是三角帆蚌产出的呢。图片:an_photos / pixabay

来看看它们的真面目

三角帆蚌属于软体动物门 瓣鳃纲 蚌科,是我国的特有种,分布于河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖北以及湖南的大中小水库及其周围流域内,是我国最主要的淡水育珠蚌。

这么重要的物种到底长什么样呢?或许我们可以从它的名字联想一番: 三角帆蚌,英文名triangle sail mussel,想必是三角形的外壳,外壳某处又有一个“帆状”的结构才得名的吧。不卖关子,让我们来揭晓答案,三角帆蚌的真面目就是下边这个样子:


三角帆蚌;被胶带粘住的部位即它们的“帆”。图片mussel-project.uwsp.edu

看到这样的外形,是不是有点熟悉?如果你去过一些旅游城市,街边开蚌取珠的蚌大多数都是作为珠母养殖的三角帆蚌。三角帆蚌的壳较大且扁平,外形略呈不规则的三角形,壳顶低而平坦,位于壳的前方,约在壳长的1/5 处。三角帆蚌的后背缘向上突起,形成一个帆状的后翼,这就是三角帆蚌的帆。


三角帆蚌。图片:zukan-bouz.com

不过有的朋友可能也见过没有“帆”的三角帆蚌,主要原因是因为这个翼比较脆弱,容易因为碰撞等原因破碎掉,所以三角帆蚌的成体的“帆”一般是残缺的。除了这个原因外,三角帆蚌的鉴别还是比较容易的。


这个就不肯定是三角帆蚌啦。图片:flickr

来说说它们的一生

三角帆蚌的一生要从它们是受精卵前开始说起。三角帆蚌是雌雄异体,每年的繁殖季节一到,三角帆蚌的母蚌就要忙着将卵巢内成熟的卵子运送到鳃腔中,而雄蚌则要将成熟的精子释放入水中,等待精子随水流进入雌蚌鳃腔,与卵子结合形成受精卵。

三角帆蚌的受精卵只能在母蚌的鳃水管内孵化。作为发育中通常要经过变态的双壳类中的一员,三角帆蚌也不例外。经过静静的等待,三角帆蚌的受精卵经过卵裂期、囊胚期、原肠胚期后,形成钩介幼虫。


河蚌的钩介幼虫。图片:M. C. Barnhart 1998

钩介幼虫是三角帆蚌较为特殊的一个阶段。当三角帆蚌钩介幼虫长成之后便被排出体外,靠着壳的开闭在水中游泳一段时间(可以想象扇贝游泳的样子),遇到鱼类时便用壳上的钩勾住鱼类的鳃或鳍条上,开始半寄生生活。而未能寄生的钩介幼虫,它们的命运只能是沉入水底死亡,所以这个阶段十分关键。


扇贝游泳的模样,想象下三角帆蚌钩介幼虫游泳的模样。图片:giantgag.net

三角帆蚌钩介幼虫可选的寄主鱼有许多,黄颡[sǎng]鱼、草鱼、罗非鱼均可,但研究表明黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)的寄生效果最佳,生产上一般也是选用黄颡鱼作为寄主。


附着黄颡鱼鳃的钩介幼虫。图片:王宏, et al. /上海水产大学学报(2007)

在寄主身上寄生期间,三角帆蚌的钩介幼虫不断汲取寄主身上的营养,为变态做着准备,这个过程大约会持续7~12天。随着变态的完成,三角帆蚌的稚蚌开始陆续从寄主身上脱落,到水底开始自由生活。

又经过约两个月左右的发育,三角帆蚌稚蚌发育成幼蚌,此时的幼蚌已与成体蚌相似了。三角帆蚌的成体以蓝藻门、绿藻门、硅藻门的一些种类及有机碎屑为食。然而吃着藻类和有机碎屑长大的蚌类,如何产出好看的珍珠呢?我们这就来说说。

美丽的珍珠,从何而来?

对珍珠成因的认识从古至今是不断发展的,所以我们不妨先来看看脑洞巨大的古人对于珍珠的形成有着怎样的认识。我国古代对珍珠形成机理的认识主要有三种:一是神灵赐予说,二是生物附着说,三则是螺蚌孕胎说。

神灵赋予说,也就是古人认为贝壳里珍珠是由神仙赐予的。最早的形式应是“滴露成珠”的传说,即露珠通过神灵的作用变成了珍珠;而神灵赋予说的另一流派则是“鲛人泣珠”的传说:“鲛[jiāo]人从水处,寓人家积日,卖绡[xiāo]将去,从主人索一器,泣而成珠,满盘以与主民”。

这则出自晋代张华的《博物志》,鲛人则是今天我们说的美人鱼。美人鱼哭泣的眼泪变成珍珠,古人的这些想象还颇具有浪漫主义色彩。


图片:artfiles.alphacoders.com

生物附着说,则是指珍珠是附着于动物或植物而来。拿植物为例,《山海经· 海外南经》中记载的珍珠产于一种叫做“三珠树”的珠树上。此树在“厌火北,生赤水上,其为树如柏,叶皆为珠”。总的来说,这一说法的神话成分较重。


图片:DieEyths / pixabay

而到了螺蚌孕胎说时,就已经离珍珠形成真相不远了。西晋潘岳的《沧海赋》中记载“煮水而盐成,剖蚌而得珠”已经对蚌生珠有了一定的认识。而汉代刘安《淮南子》中则认为“明月之珠,螺蚌之病”,这说明了人们对贝类受异物刺激而成珠已经有了较为朦胧的认识。


图片:moritz320 / pixabay

现代的珍珠,如何养成?

直到现在人们才清楚地认识到,珍珠的形成,是由于贝类的外套膜上皮细胞受到外物或外力的刺激或作用,陷入了外套膜内部结缔组织或贝体的其它部位的组织中,形成珍珠囊,然后珍珠囊的上皮细胞围绕异物或分泌物等核心,分泌珍珠质而形成的。简单来说,就是本应该为贝壳珍珠层添砖加瓦的一部分外套膜上皮细胞,阴差阳错地围绕着一个小核分泌珍珠质而形成的。


珍珠的形成过程。图片:Encyclopedia Britannica;汉化: Sundayhao

目前人们已利用珍珠形成的机理,成功地开展了珍珠的人工培育,主要有核珍珠和无核珍珠两类。有核珍珠主要是小片贴核插值法培育的,就是将供片蚌的外套膜的外表皮切成小片,移植到育珠蚌体内并植入珠核,让小片贴在珠核上。随后上皮细胞将增殖、包裹珠核形成珍珠囊,之后珍珠囊开始分泌珍珠质沉积在珠核表面,形成人工有核珍珠。而无核珍珠则省去了有核珍珠植入珠核的步骤,其它则与有核珍珠人工培育步骤基本一致。


利用蚌类培育出了好看的珍珠。图片:Hannes Grobe / AWI

现代珍珠主要是由人工养殖的珍珠提供,而在古代,则大多数要靠采珠人潜水作业来获得。虽然在长期的珍珠采集过程中,采珠人发明了许多方法来提高工作效率及安全系数,但是总的来说,采珠人仍是十分危险的职业,漂溺死伤事件频频发生。


图片:Srikumar Mitra / flickr

现在,我国珍珠产量已连续多年居世界首位,旧时采珠人危险的采珠活动已被规模化珍珠培育所代替。旧时王公贵族才能拥有的珍贵珠宝,也已变成了人人都可购买的普通物件。昔日“西珠不如东珠,东珠不如南珠”的说法,除了史学研究者外也没人再提起,甚至产于东北流域的东珠早已寻觅不到踪迹。唯有珍珠,作为人类这一爱美物种的见证,将一直陪着我们走下去。

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评论 (24) 只看楼主

热门评论

  • 2018-01-03 08:15 fu-80 DIYER,摄影师,电容技术顾问 只看Ta

    珍珠便宜的原因是因为大量培养的结果,量大才能筛选。

    真正大颗珠圆色泽一致的宝石级珍珠,价值也还是很高的。

    而且这东西存储寿命有限,时间久了就没有那种美丽的色泽了。

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全部评论

  • 1楼
    2018-01-03 06:34 reiiv 只看Ta

    珍珠这东西现在是越来越便宜了……

    来自一碗多加芥末的荞麦面饸饹
    [1] |
  • 2楼
    2018-01-03 08:15 fu-80 DIYER,摄影师,电容技术顾问 只看Ta

    珍珠便宜的原因是因为大量培养的结果,量大才能筛选。

    真正大颗珠圆色泽一致的宝石级珍珠,价值也还是很高的。

    而且这东西存储寿命有限,时间久了就没有那种美丽的色泽了。

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  • 3楼
    2018-01-03 08:18 fu-80 DIYER,摄影师,电容技术顾问 只看Ta

    珍珠粉很多时候其实就是贝壳粉···就算珍珠打的也不贵,外形不好看的珍珠才拿来打珍珠粉,而且这种不好看的珍珠占总数的绝大多数···所以花大价钱买这个不值得

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  • 4楼
    2018-01-03 08:19 沧海一珠 只看Ta
    西晋潘岳的《沧海赋》中记载“煮水而盐成,剖蚌而得珠”已经对蚌生珠有了一定的认识。而到汉代刘安《淮南子》中则认为“明月之珠,螺蚌之病”,这说明了人们对贝类受异物刺激而成珠已经有了较为朦胧的认识。

    这个时间顺序看起来怪怪的~

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  • 5楼
    2018-01-03 11:32 喵拉个咪 只看Ta

    宝石级的珍珠价格高,等外珠都是按斤称的

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  • 6楼
    2018-01-03 11:50 天降龙虾 只看Ta

    这蚌为什么要长个“帆”????

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  • 7楼
    2018-01-03 14:18 渔捞 只看Ta

    蒜蓉粉丝清蒸,那叫一个美味啊,口水ing,,,

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  • 8楼
    2018-01-03 14:52 炸鱼薯条德里克 只看Ta

    贴核插值法 楼主你不觉得有点问题吗?

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  • 9楼
    2018-01-03 16:02 一半冰山 只看Ta

    沧海月明珠有泪,蓝田日暖玉生烟

    PS:古人想象中的鲛人和那张图里的美人鱼是不一样的

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  • 10楼
    2018-01-03 20:08 面向太阳 只看Ta
    “鲛[jiāo]人从水处,寓人家积日,卖绡[xiāo]将去,从主人索一器,泣而成珠,满盘以与主民”

    这个断句好像不太对

    应该是“鲛[jiāo]人从水处,寓人家,积日卖绡[xiāo]。将去,从主人索一器,泣而成珠,满盘以与主民”,这样才通吧。

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  • 11楼
    2018-01-03 21:07 朱雀_17019 只看Ta
    引用@渔捞 的话:蒜蓉粉丝清蒸,那叫一个美味啊,口水ing,,,

    n啊是扇贝哟亲~

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  • 12楼
    2018-01-03 21:33 蓝蝶鼠尾草 只看Ta
    引用@面向太阳 的话:这个断句好像不太对应该是“鲛[jiāo]人从水处,寓人家,积日卖绡[xiāo]。将去,从主人索一器,泣而成珠,满盘以与主民”,这样才通吧。

    我感觉原句也是通的,原句意思是在别人家住了一段时间,你的断句是卖绡卖了一段时间,我感觉怎么断句主要是看要表达什么意思~

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  • 13楼
    2018-01-04 11:43 面向太阳 只看Ta
    引用@蓝蝶鼠尾草 的话:我感觉原句也是通的,原句意思是在别人家住了一段时间,你的断句是卖绡卖了一段时间,我感觉怎么断句主要是看要表达什么意思~

    因为“卖绡将去”说不通,不可能有鱼人在人家家里住了一段时间,然后决定出门做纺织品生意,路途遥远、一去不返,所以和主人大哭道别吧。

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  • 14楼
    2018-01-04 12:45 Mayfly_乌鸦嘴 只看Ta

    “鲛[jiāo]人从水处,寓人家,积日,卖绡[xiāo]将去,从主人索一器,泣而成珠,满盘以与主民”

    积日这两个字单独断句,这样就世界和平了。

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  • 15楼
    2018-01-04 15:12 Florence1122 只看Ta

    其实吧,人这个东西真是挺……虚伪的,我不信中医,他们说起牛黄狗宝什么的我就会觉得好气愤,为了些莫须有无端让动物受苦,那些得了“宝”的主人不内疚没有照顾好自己的牲畜,反而洋洋得意笑逐颜开的,看了就烦。可是——遇到珠蚌我就完全摒弃了这种思维角度,我迷恋珍珠迷恋得不行,唉。

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  • 16楼
    2018-01-05 11:25 渔捞 只看Ta
    引用@朱雀_17019 的话:n啊是扇贝哟亲~

    珍珠贝就不可以吃了么?

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  • 17楼
    2018-01-05 21:18 朱雀_17019 只看Ta
    引用@渔捞 的话:珍珠贝就不可以吃了么?

    没有扇贝好次~亲

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  • 18楼
    2018-01-05 23:10 Sundayhao 只看Ta
    引用@沧海一珠 的话:这个时间顺序看起来怪怪的~

    感谢指出已把这处有歧义的改掉了~本意并无时间的先后顺序,而想表达对珍珠形成认知的变化

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  • 19楼
    2018-01-05 23:17 Sundayhao 只看Ta
    引用@面向太阳 的话:这个断句好像不太对应该是“鲛[jiāo]人从水处,寓人家,积日卖绡[xiāo]。将去,从主人索一器,泣而成珠,满盘以与主民”,这样才通吧。

    鲛人为什么要跑到陆上替人卖几天绡就要跑路还要给人珍珠啊……鲛人不要面子的吗

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  • 20楼
    2018-01-05 23:20 Sundayhao 只看Ta
    引用@炸鱼薯条德里克 的话:贴核插值法 楼主你不觉得有点问题吗?

    请您指教~

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  • 21楼
    2018-01-07 20:00 面向太阳 只看Ta
    引用@Sundayhao 的话:鲛人为什么要跑到陆上替人卖几天绡就要跑路还要给人珍珠啊……鲛人不要面子的吗

    “积日”的意思不是“几日”,而是长期,翻译下来应该是“鱼人从水里出来之后,住在某人家里,长期卖织物为生。(某天)要离开(返回水里),(悲伤地)向主人索要了一个容器,哭泣的泪珠都变成了珍珠,(最后)积累了满满的一盘送给主人”

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  • 22楼
    2018-01-07 22:34 Sundayhao 只看Ta
    引用@面向太阳 的话:“积日”的意思不是“几日”,而是长期,翻译下来应该是“鱼人从水里出来之后,住在某人家里,长期卖织物为生。(某天)要离开(返回水里),(悲伤地)向主人索要了一个容器,哭泣的泪珠都变成了珍珠,(最后)积累...

    积日的意思我懂,可能我看到的版本断句是我原文那样,所以就有了那样断句下的理解~或许你这个才是对的

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  • 23楼
    2018-01-08 09:00 面向太阳 只看Ta
    引用@Sundayhao 的话:积日的意思我懂,可能我看到的版本断句是我原文那样,所以就有了那样断句下的理解~或许你这个才是对的

    也有可能是原始版本和我的神话观不一样,如果是一个人和非人混居的环境,可能是他的断句比较合适吧

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  • 24楼
    2018-01-12 12:51 渔捞 只看Ta
    引用@朱雀_17019 的话:没有扇贝好次~亲

    结果还是蒜蓉粉丝清蒸了吃掉,挖咔咔

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