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30个全谷物最最好吃的一瞬间No.16:瘦肉菠菜全麦卷饼,一口咬下全是食物本来的味道

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为什么发起「30个全谷物最最好吃的一瞬间」计划?

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30个全谷物最最好吃的一瞬间No.2:小米蒸排骨,比粉蒸排骨还好吃得要跳脚

30个全谷物最最好吃的一瞬间No.3:说到谷物香,我眼里只有燕麦鸡蛋饼

30个全谷物最最好吃的一瞬间No.4:一碗椰香芒果红糯米饭,假装还在东南亚

30个全谷物最最好吃的一瞬间No.5:巨香巨好吃的增肌减脂肉夹馍

30个全谷物最最好吃的一瞬间No.6:对燕麦片的最大尊重,就是把它煮成黏黏稠稠的牛奶燕麦粥

30个全谷物最最好吃的一瞬间No.7:如果逛街非要喝点什么,我会选择这杯薏米香芋鲜牛奶

30个全谷物最最好吃的一瞬间No.8:双十一特辑之烤玉米(烤箱版&水煮版)

30个全谷物最最好吃的一瞬间No.9:糙米布丁,它真的不是黑暗料理 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

30个全谷物最最好吃的一瞬间No.10:红豆饼,降温天里暖胃又暖手的居家必备小能手

30个全谷物最最好吃的一瞬间No.11:紫米肉粽&紫米拿铁,一甜一咸,一中一西

30个全谷物最最好吃的一瞬间No.12:小小改良就是健康早餐的黑米粢饭团

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30个全谷物最最好吃的一瞬间No.15:小米蒸蛋糕,没有烤箱也能鼓捣的下午茶

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今日食谱:瘦肉菠菜全麦卷饼。

这个食谱是我有次点沙拉外卖的时候吃到的,后来自己做的时候发现比外卖还好吃哈哈哈哈。

用菠菜汁替代水和面,朴实的绿色虽然有点灰扑扑的,可是就是莫名有点感动。

全麦面粉土土的麦香,配上菠菜汁清新的蔬菜香,一口咬下全是食物本来的味道,这是多少香精多少添加剂都比不上的,这也是我发起「30个全谷物最最好吃的一瞬间」计划的愿景:每一个食物,都值得被好好珍惜不辜负。

【食材】

菠菜一小把、全麦面粉、瘦肉(可以替换成鸡胸、鸡腿肉、牛肉等等)、生菜(可以替换成黄瓜、胡萝卜等等)

【做法】

1、菠菜洗净,切段:

(啊菠菜真好看啊)

2、菠菜放入搅拌机,同时加50mL左右开水,搅拌成菠菜汁:

(我这个水放的有点多了其实)

3、将菠菜汁慢慢倒到全麦面粉中,切记一点点倒,别一下全倒完了:

4、将面粉搅拌成团,之后面团可以放一边醒:

5、这时候我们来煎猪肉,首先切成条:

6、锅中倒少许油或不放油,入锅煎熟:

7、再把面团拿出来,擀成薄饼:

8、锅中不放油,直接煎,两面煎出虎皮后拿出就可以开始卷了,首先放上生菜:

9、接着放肉:

10、随便卷卷,开吃!

如果讲求精致和摆盘,可以包上油纸和麻绳哦~

好啦,今天的食谱就到这~

也期待你关注我的公众号:罗蘑菇(ID:luomogu),不仅有美食,还有健身和生活。

下周见!

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