过量食用维生素A为什么会致命?

http://www.guokr.com/question/115199/
@Grayfox 提到,”但是部分动物的肝脏是完全不能吃的,比如北极熊和海豹,他们的肝脏里维生素A含量足以致命“

看到有報導說,老人和孕婦維生素A的攝入過量有極大威脅,那麼,維生素A過量會致命的原因的是什麽?或者說,它會損害身體的哪些機能?多餘的維A不能像維C一樣從小便排出么?

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1个答案
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由于维A排泄率较低,长期过量摄取可引起维A过多症,多见于儿童过量补充维A,主要表现为厌食、恶心呕吐,过度激动,毛发稀少,肝大等症。停止补充可逐渐恢复。
内容来自人卫第七版《卫生学》

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