怎么切面包或者馒头能不掉渣？

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63个答案

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小小猛禽战斗姬车辆工程

2012-04-28 19:30

支持者：蟛蜞仔吃貨Hugo sky的邻居 TSci C.CristataX 更多

用激光切

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微笑的小鸭DIY爱好者，物理控

2012-04-28 19:58

支持者：蟛蜞仔右耳瞎了炸鸡君北风白月毛驴骑着阿凡提更多

等离子切割

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少个螺丝乳品专业博士，科学松鼠会成员

2012-04-27 14:39

支持者： yycsyy 茶包. C.CristataX O.range 飘飘37

不可能不掉渣。

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飘飘37农学学士

2012-04-27 14:41

支持者：亲爱的乌龟先生 yycsyy 茶包. 毛驴骑着阿凡提

完全不掉渣不可能，但是在比较柔软的时候，试着用细线切切，至少蛋糕是这样的。

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技术考古控

2012-05-04 11:16

支持者：蟛蜞仔 hilzy sky的邻居李大牛 C.CristataX 更多

为毛不做的时候就做小一点……不用切才是正道

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3000世界化学苦逼男

2012-04-27 15:17

支持者：异类毛驴骑着阿凡提花沢野菜

只知道怎么整齐的切面包……用长锯齿刀……掉渣是必然的……

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shenandoah

2012-05-06 14:16

支持者： lycii 就是一个蚊子小哈日常 C.CristataX

...你这个问题真是...烤之前先切成片不就完了，真是...

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变种猿计算机本科在读生

2012-04-27 13:37

支持者： Hnio yycsyy

蘸奶油切。。。

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M.J博士的情商的提高迫在眉睫，共勉。

2012-04-27 17:17

支持者：核桃小姐 yuyumww

为啥要不掉渣？为了节省？

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童言嘉嘉生物工程本科，历史

2012-05-06 16:23

支持者： JahowChen 陀螺经纬仪

纳米材料"飞刃"怎么样～

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一花YI世界

2012-04-27 14:15

支持者：我是法医

刚出炉的时候切

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一个芝麻糕教育学硕士

2012-04-27 16:57

支持者： yycsyy

抹了黄油切？？？？嘿嘿。。。

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瓜果皮核旅游爱好者，生物学爱好者

2012-04-27 17:00

支持者： HelloPlanet

放塑料袋里切。。。。收集渣渣

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决定长点儿心的李大爷

2012-04-27 17:07

支持者： yycsyy

刀上粘点水或者馒头别太干

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夜之喻奶制品工业与经济专业硕士

2012-04-27 23:22

支持者： sandman826

沾水切

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LeOrion汽车控、欧美音乐控

2012-04-28 01:33

支持者： taishan_ape

切面包前先把刀烤热就不会掉渣了

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Lithium_Lee祖国的花朵

2012-04-29 12:28

支持者：右耳瞎了

练一下剑道,找个师傅打一把好刀

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FanCH_天鸣IT民工

2012-04-27 17:29

压实了再切？

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罗萱

2012-04-27 17:37

可以趁热用一段线拉开，就像切松花蛋一样

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null.二到不治而亡

2012-04-28 18:43

入口再切.

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花沢野菜建筑学物理学兼带数学德国二战控

2012-04-28 20:49

用长的锯齿刀切罢，我只知道cheesecake要烫一下再切= =
不过我觉得LSS说的用钢丝挺好的= =

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好好吃的阿喵同学食品科学与工程专业、吃货、自然爱好者

2012-04-28 21:24

把刀上蘸一点水再切就好啦~~~或者切热一点的馒头~实际操作过哦~很好用的

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冰煌笑雪歪楼专家，有点文艺的理科生

2012-04-29 03:39

湿着切。注意不是刀湿着，而是馒头湿着~

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quanchie机械专业学生

2012-04-29 06:16

冻硬了锯开……

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高中搭车客的AI回形针控

2012-04-29 10:47

把刀子烧红切。

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Felo

2012-04-29 15:29

试试用批萨刀切

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hairain传播学硕士文化产业管理广告菜鸟

2012-04-29 20:05

店里面面有蛋糕刀。。。三能牌的
但不知道切馒头效果怎么样~~~

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梁旭

2012-04-30 16:14

生着切
望天……原来切面是这么来的……

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匪兵乙60

2012-05-01 10:26

1.普通柴刀以30MKm速度砍过去绝不掉渣！
2.以”掩耳盗铃大法“把眼睛闭上就不掉渣，眼不见即无渣！哈哈哈

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早熟的嫩茄子数学控

2012-05-01 14:08

用强子加速器一点一点轰

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微安夏尔四分之一吊子文艺青年，荒废的理科生

2012-05-04 11:12

冷的比热的好切。因为热的一般比较软。还有刀要快~

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diamondxyz

2012-05-04 11:57

刚下刀的时候力气小点，等刀锋切入馒头或者面包之后再慢慢往下切，这也跟你要切的食物本身有关，想完全不掉渣是不太可能啦

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x2x2x2x2什么都不懂

2012-05-06 11:35

蒸烤之前切得了肯定不掉渣

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一个昵称而已

2012-05-06 12:40

闪电般地落下快刀，咔！

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o.k

2012-05-06 12:44

用嘴咬呗

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敷衍男

2012-05-06 14:28

冰箱冷冷再试试

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瑞德瑞德设计师

2012-05-06 14:55

用嘴切……

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u不言

2012-05-06 15:43

切面包会掉渣么

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高妹不胜寒lancelot生物科学本科女

2012-05-06 16:08

用剪刀吧~又快又没渣

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薛定谔的毒气罐计算机科学与技术在读

2012-05-06 16:18

卡卡西的雷切可以办到......

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Judeflying

2012-05-06 16:23

用飞天御剑流切

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听热闹的哲左

2012-05-06 16:26

用拔刀术……

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DOGBuddy

2012-05-06 16:39

恩，先将面包塞进一个人造的一维空间中，然后再分割。

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阿痴V

2012-05-06 16:50

切什么直接吃嘛

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譞翾轩公共事业管理学士辅修植物保护

2012-05-06 17:16

用保鲜袋把面包装起来，不要密封，留个透气的口，然后用刀的背面或者塑料尺子切。这方法切蛋糕最好~

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yangff

2012-05-06 17:18

放到液氮里面冻一冻再切

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will1654

2012-05-06 17:44

需要动刀的面包都不是好面包。

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雨喵你在哪里ToT

2012-05-06 17:49

晕，把刀烤热了再切啊，一看都是没做过烘焙的答案……

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碳水化合物

2012-05-06 18:10

不掉渣感觉不正常，我希望我吃的是正常的面包，而不是“明胶”面包。

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吴*DIY同人

2012-05-06 19:34

用5W的激光来切。切的时候注意冷却激光发射装置。别切到其它不该切的东西。