放了肉宝王中王的可以致人上瘾?这是为什么?

摘自微博
“做红烧肉的时候,加上一点这个‘肉宝王中王’,有一股很特别的香味,让人越吃越想吃,跟罂粟一样。”暗访时,发现了这种神奇的添加剂。

这是什么原理呢?

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6个答案
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云无心食品工程博士,《吃的真相》作者,科学松鼠

2012-05-04 11:48

这是“中国媒体食品新闻第三吓人原理”:【特别香味,吃了上瘾】
此外,
第二原理:【生产者表示自己从来不吃】
第一原理:【专家表示长期食用或致癌】

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Taka_nashi伪-多学科爱好者

2012-05-04 04:04

“越吃越想吃”=上瘾?
这不是厨师的目标之一么...(客人“吃过一次就不想再吃”,还当神马厨子!!)

先搞清楚怎么样情况才算“上瘾”吧。。。

那段视频着实令人无语....
严重怀疑是记者和“购买者”“砖家”串通起来作秀(居然把催化剂也拿来说,那水解葡萄糖岂不是祸害更深?)

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万色返空龙举报狂魔,烙铁达人,代码烂人,大叔,中立守序

2012-05-04 09:52
支持者: we_cry

我妈做的糖醋排骨越吃越想吃,致人上瘾,怎么办?

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小雨林海洋生态学硕士生

2012-05-04 09:56

关于上瘾,个人认为是吃了后还想吃,不吃不行,就像毒品一样,有类似毒瘾的症状的出现,只有再次吃了才能暂时消除。
越吃越想吃算上瘾么?像这个红烧肉,就算再想吃,隔个好几天不吃,身体也不会有特别反应吧。

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这样的“霉体”,要么水平低下,要么别有用心

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原理。。。难不成你今天看到一个让你心动的妹子对你笑了,心跳了一个晚上,第二天对妹子什么反应也没有了?

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