怎麼找飲食習慣研究報告呢?

最近看到有新聞報導指出,愛吃很鹹食物的人容易有失智症、高血壓、腎臟病變風險。

但新聞總是只說「研究指出」,新聞稿下方也不會有所謂的「參考資料」。

請問該去哪找這種科學研究資料呢?謝謝!而且我在想這些研究報告應該會

因為研究對象的不同而有所不同吧?像是白種人的飲食研究就應該不適合黃種人

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