到底什么叫上火?

缺乏某种维生素?
干燥?
炎症?
还是神马?


尽管我很不喜欢用“上火”这个概念,但是,实在不知道究竟应该用什么概念来代替。

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24个答案
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果壳问答果壳问答官方账号

2010-11-20 19:16

关于“上火”的概念解释,涉及到传统医学和现代医学的对接问题。对这个问题,方舟子曾写过一篇博文(阅读原文)作了详细分析,我们认为这篇文章已经可以对这个问题作出解答。

文中提到:“‘上火’是中医对许多症状的一个笼统、模糊的说法,因素很多,因此在现代医学中不可能找到对应的称呼。例如口腔‘上火’症状,有的可能是因为缺乏维生素B2导致的唇炎、口角炎,有的可能是缺乏维生素C导致的牙龈、粘膜出血,更常见的可能是细菌、病毒感染引起的炎症,有的可能还与新陈代谢、内分泌变化有关。不同的病因要做不同的治疗。缺维生素引起的要适量补充维生素,细菌感染引起的要使用抗菌、消炎药。”

值得注意的是,与很多人的想象不同,“上火”其实并非正式的中国传统医学名词。它的含义模糊、笼统,同样涉及到许多不同的具体症状。“好多人认为它是中医的一个病名。其实也是一种误解。即使在中医里它也同样是一个笼统的概念,是多种症状群的总称,它涉及到的具体症状,这些症状都有不同的病名(如口疮、便秘等),而没有叫做‘上火’的疾病。所谓‘上火’是老百姓约定俗称的叫法。” [1]

所以,总的来说,“上火”是一大类症状的统称,包含很多复杂的情况,对具体情况要具体分析,不可一概而论。

[1] 《上火!上火!》 袁亮、李骁编著 2004

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鋭推的贝壳武汉生物制品研究所生物工程师

2013-02-05 22:02

表示,自己是羊肉过敏,今年才发现。然后整个冬天都禁食羊肉了,然后就没有了以前每年的“上火”。另外看到过有说法有的水果上火(比如荔枝),是因为含糖量很高,so。不过亲测是,吃过大量水果(比如橘子)然后没怎么喝水,就容易嘴巴长疮,大量饮水后没有出现类似情况。【等渗的葡萄糖溶液的浓度是5.6%,橙汁神马的饮料按照这个稀释着喝吧】

另外,个例不能说明任何问题和结论,仅仅只是给出仅供参考的案例罢了。

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因为中医没有微生物学,化学之类的基础理论做支持,所以理论上常会出现描述表症的的术语出现 ,上火就是其中最常见的一个,常用来描述代谢过快,体温偏高的症状。
我们常见的炎症上火,就是身体免疫机制在对抗感染时体温升高的现象,而又有吃多了高蛋白质食物会上火的说法,蛋白质确实能加快一点代谢率,而上面两种现象体温高,代谢快都会造成身体比正常更需要水。于是缺水上火也成了理所当然。

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个人认为所谓疾病相关的“上火”,其实就是炎症。感染引起的炎症大家很好理解,但炎症并不一定意味着感染。所以,即便是吃多了油炸食品或者辣椒,引发的“上火”其实应该是这些食物本身的成分,或者是由于烹饪加工带入的成分刺激免疫系统,引发的非感染性炎症反应而已。而机体本身对于炎症的发生也有一套负反馈应对措施以防过度炎症发生,即会产生一些抑制炎症的免疫细胞。这些抑制炎症的细胞参与进来以后,有可能又过度杀伤了原先的促炎免疫细胞,使得抗感染力降低,导致局部的轻度的感染,也就是咳浓痰等症状。等促炎和抗炎两伙免疫细胞恢复平衡,感染自然也会消除。
至于凉茶、绿豆汤能够“去火”,一方面或许是其中的成分能够中和“上火”食物成分,避免给免疫系统造成刺激;另一方面也能加快“抗炎”“促炎”两伙势力的调节……

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这几天正上火,症状很多,诸如口腔溃疡,嗓子干,老想喝冰水。。。

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上火……太笼统了,不知道西医有没有详细的解释。

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其实就是缺乏医学知识的人对于他不了解的生理现象做出的误导性描述。

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上火,我理解为过敏或感染,细菌或病毒。

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支持者: 小麻麻利

火往上行。火是中医抽象的人体能量的代名词。
正常情况下心火应下潜于肾与小肠之间的命门,然后通过经络温煦各个脏腑,以及腐熟食物。
当摄入油炸食品,或者高能量的食物,以及补药的时候,由于过时,造成身体不能处理这些热量,这些"火"便从身体较为薄弱的地方寻找出口,首先是上,舌头,牙龈,眼睛,鼻子。如果身体胸部寒冷,火不能上,则有可能下行,造成痔。
发炎是火上行之后,皮肤进而形成的病态表现。

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怎么说呢,中医中药的理论体系,在过去确实能够解释得通。但是面对现代科技(科学),有些差异甚至相悖。

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也就是说,中医也没有这个概念,是老百姓民间的说法?

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我觉得上火应该不是一个伪概念……不知道你们坐标哪里。
我坐标潮湿的广东。真的很需要注意。
在干燥的地区,我吃很多东西没有关系,但是回到了广东就要忌口。
吃油炸的和辣的必然长痘甚至溃疡。吃橘子和荔枝嗓子疼、长痘和溃疡。
但是在四川,由于气候因素,吃辣就不会有这些问题。
所以应该不是食物本身的东西与人体相克。
我有一些同学,北方来广东的,还有四川来广东的,
因为不忌口,满脸痘痘,回去就好了。
我本身已经十几年不大面积长痘,就生理期偶尔一两颗。
前几天吃了一把荔枝现在满脸是痘,而且咳嗽有痰。
要说是因为甜,我觉得不是,我平日拿饮料当水喝,天天吃半个西瓜,都没事。
而且无论何种“火”,便秘也好,长痘也好,嗓子痛也好,
喝凉茶就真的能起效,王老吉那些是饮料,我说的是这边卖的真正的苦凉茶。
那些是眼睛看得见的效果。凉茶那么那么苦,如果没效果早就没人买了。
中医说法是凉茶里的药材性凉,我觉得也是的,因为你要硬说是哪些成分再起作用,
我觉得很难说。每个药材里面分解来看成分肯定就是那些西医已知的元素。
问题是合在一起会不会有其他的功效,造成1+1大于2的效果。
就像人,也是由元素组成,但是你拿来那么多元素凑在一起无论如何也不会变成活的人。
完全否定中医没有意义。每家三甲医院也会卖中成药的。而且中成药很贵。
人家医生读医学读到博士,不会比果壳er还不懂医。
比如果壳有文章说经期吃凉的也没关系。
事实就是,吃凉真的会加重痛经。
文章下面还有一堆没痛经过的人(主要以男性为主)说,
觉得加重痛感是因为胃痛或肠痛以为是痛经。
拜托,我有胃病,太知道感觉不一样啦!
小腹坠痛在子宫那边,是很下面的地方。
而且坠痛跟其他痛比如刺痛,完全感觉不同!
文章下面好多mm说吃凉真的会加重痛经,
结果被果壳er各种反驳、找借口围攻。

外国mm不忌口是因为他们有好多止痛药啦。
真的好多,他们觉得痛就会吃止痛药,
感觉不到痛了以后就照样吃吃喝喝。
几乎每个外国痛经女孩都会习惯性吃止痛药。
主要是他们没有这个概念,认为吃凉加重痛经。
外国人都是fda或gov说啥,他们就信啥,
从来不会有任何怀疑。除非搞科研的。
所以他们也不会质疑自己痛经吃凉有什么问题。
还有就是,去过健身馆的就知道,
外国mm那个跑步速度、肌肉力量,
中国男生是没几个能追上的。
人家那个身体素质……吃个凉减不了寿命的。
不是说中国人本身身体跟人家有什么太大差异。
先天差异有,但是主要差距在于国人不锻炼身体。
尤其女孩子,不喜欢运动,那么当然敏感期就要格外注意。
有一个秋天,我穿很厚的毛衣在外面跟同学聊天。
就看到我们白人老师(女)穿着运动背心跟朋友(女)绕着全城的公路跑步……
虽然城市本身也不大吧……
平日里看她就是普通外国mm。
所以外国mm擅长运动、锻炼真的是全民性质的。
加上空气环境食品安全好,人家长寿不难理解啦。
但那种以“你看老外都怎样怎样也没事”进行举例的人我觉得真的不恰当。
尽管在中国,一个肌肉发达经常锻炼的人身体也不会太差,
但是普通喜欢宅又不爱运动的人怎么能跟人家比底子捏。

话说回来上火的问题,我想知道,为何不同气候也会导致不同病状呢?
如果都按照西医的成分说法,那么气候本身是没有附加多余成分的。
尽管是含水量问题,其实广东和四川都潮湿,但一个吃辣长水泡口腔溃疡,一个皮肤白净亮丽……
似乎从西医角度很难合理解释这件事呢。我认为盲目相信中医或西医都有问题。
中医可以解释很多西医解释不了的东西,并且在相关领域起到作用(比如痛经、上火)。
但中医对某些疾病是没有办法的,比如过敏、癌症等。
中医的发展,就是长期以往大家有些病痛,发现吃一些药材可以解决或缓解,于是流传下来了。
而西医呢,能解决的就是用已知有效的成分制药,一针见血地去起作用。
然而西医对于体系外的东西研究的还不是很透彻。
但是根据发展来说,以后会慢慢研究出来的,比如在广东这种气候的地区,
人们吃一些食物为何容易出现一些症状。但在别的地区就不会。
西医和中医,都有很大发展空间,盲目偏袒一方都是片面的。

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楼上不管谁说的,不管说了什么都是错的,起码都是不全面的,要不然国家怎么会投入1500万到浙江中医药大学去研究上火。

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为什么吃干燥的食物,如瓜子、饼干会“上火”。脸上长痘痘又是怎么回事?

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曾经一度不理解这个概念,后来因 某次看中医后得到了一个小小的感触。

中医说我胃比较寒,身体也比较寒(无论长得多壮吧)。
原因是可能一直生活在寒冬区域(5年的美加边境,冬日-20多),加上从小喜爱吃喝冷饮。

但是我对好多上火的东西还比较免疫。不理解。
比如吃辣,特别辣的,顿顿辣的;牛羊肉,天天牛羊肉什么的,没有出现所谓的上火表现。
据说这些食物在中医里比较“热”,也许对于我还算温补了!???

花生瓜子类的据说也比较上火,油比较大,不好消化。
不喝水也会比较上火,急躁,愤怒,压力等心理原因也会上火(肝火)。
所以,上火也叫热症?

结论:在我理解,上火可能是不健康的一个概论。可能是食物燥,消化难,压力大,同时又脱水导致的?


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渣霍维奇斯洛文尼亚一号球星

2010-11-22 22:54

中医对于一系列症状的统称,它们共有的特点是出现了红、肿、热、痛类的症状之一,或者由能够引发上述症状的诱因同时引发。

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我觉得上火这个词很形象啊,明显能感觉自己闷热焦躁啊什么的,炎症这个词我觉得不也是两个火吗?

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上面的都说是民间笼统的说法,那么上火嘴上舌头上起泡,这些症状怎么用科学来描述呢?出现这些症状为啥喝点绿豆汤就好了?我老家是农村的,以前每次上火,老妈就拿出缝的一个布袋,里面装满沙子,当枕头用,睡一晚就全好了!

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fayfeng信息处理硕士

2013-02-06 01:08
支持者: 仇小趣

我觉得大家对上火的理解有点笼统 就是嗓子疼了 嘴角长疮 头上起痘痘之类的 其实中医里面对火的划分还是有详细的 心火旺盛和肝火旺盛就不是一个范围 还有胃火 肺火等而且每种火气对应的症状和需要的治疗也是不一样的小时候我觉得西医好效果块 现在长大了反而觉得中医好 更注重养生 需要人自身的饮食和锻炼配合 而不是一味强调药的作用

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楼猪属于那种不黑中医会死星人

百分之百进来抬杠的

您老如果不喜欢中医,速度去问西医大夫,别老拿着中医的东西来BB,你见哪个回民老拿你这种吃猪肉的异教徒来骂的?

有病,就得治!不管你是去看西医,还是去看精神科,都得趁早,别没事就上果壳来黑一把中医,您是能高潮怎么地?

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