发了芽的绿豆还可以煮汤吗?

绿豆由于浸泡得太久了,结果都发了一点点芽,还有点怪怪的味道,请问这样的绿豆还可以煮汤吗?这样的绿豆对人体有害吗?

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7个答案
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支持者: 啃制石器

当然可以,营养还更丰富一些,更容易吸收一些。怪怪的味道是因为你没有换水,发臭了╮(╯_╰)╭

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支持者: CAN

绿豆芽不都是这么发出来的嘛 应该可以的吧

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可以的,绿豆芽嘛,而且还富含维C和核黄素哟,就是煮汤感觉不怎么好吃罢了,炒起来应该不错=,=

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可以,那就叫豆芽汤了。其实多让它发一发,炒着好吃

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