包粽子用的是什么植物的叶子?

还是说,有好多种叶子都可以拿来包粽子?

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3个答案
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我们家那边都是用箬叶包的,但是好像各地的裹粽子用的材料都不一样的,什么竹叶、荷叶好像都可以,关键是要干净,还要稍微大一点,要裹得住。。

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粽叶的材料则因地而异。
南方因为盛产竹子,就地取材以竹叶来缚粽。
一般人都喜欢采用新鲜竹叶,因为干竹叶绑出来的粽子,熟了以没有竹叶的清香。
北方人则习惯用苇叶来绑粽子。
苇叶叶片细长而窄,所以要用两三片重叠起来使用。

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